Ход работы. Берут растения подсолнечника или кукурузы, выращенные на почвах с неодинаковой влажностью.

Берут растения подсолнечника или кукурузы, выращенные на почвах с неодинаковой влажностью.

Сверлом диаметром 8 мм делают 20 высечек листа, стараясь не попадать на крупные жилки. Диски взвешивают на аналитических весах, помещают на поверхность воды в закрытые чашки Петри и оставляют для насыщения ткани водой на 2 ч. Тургесцентные высечки из листьев промакают снаружи фильтровальной бумагой и взвешивают. Для контроля диски вновь помещают в воду и через 30 мин взвешивание повторяют.

сли масса ткани не изменилась, значит, она полностью насыщена водой. После определения массы ткани, полностью насыщенной водой, определяют массу абсолютно сухой ткани. На основании полученных данных вычисляют показатели водообеспеченности растений.

Водный дефецит ₌ (кол-во воды, насыщающее орган) – (исходное содержание воды) *100

кол-во воды, насыщающее орган

Литература:6, 217-218

Контрольные вопросы:

1 Как объяснить набухание в воде маслянистых семян (подсолнечника, клещевины и др.) несмотря на то, что жиры обладают гидрофобными свойствами?

2 Почему корни слабо поглощают воду из холодных почв?

3 Чем объясняется уменьшение интенсивности всасывания воды корнями при зотоплении почвы?

4 Почему К.А.Тимирязев называл транспирацию «неизбежным злом»?

5 Происходит ли транспирация при закрытых устьицах и у безлистых побегов?