Требования к навыкам, знаниям и умениям студентов при прохождении технологической практики.5.1.1. Знания и умения по специальности «Агрохимия и почвоведение»: – уметь определять состояние почвенного покрова и проводить мероприятия по повышению и поддержанию плодородия почв и защиты их от деградации; – освоить методики постановки лабораторных, полевых и производственных опытов; – овладеть технологиями хранения, транспортировки и применения удобрений; – уметь определять виды, формы и дозы удобрений, а также сроки и способы их применения под различные сельскохозяйственные культуры; – освоить методы агрохимического исследования почв, кормов, растений и удобрений, методики проведения агрохимических анализов; – научиться обрабатывать результаты исследований, оформлять агрохимическую документацию, составлять специальные крупномасштабные и детальные почвенно-мелиоративные, почвенно-эрозионные, почвенно-агрохимические карты. 5.1.2. Специальность «Защита растений и карантин» : – овладеть технологиями хранения, транспортировки пестицидов и осуществлять контроль за соблюдением регламентов их применения; – владеть умением подбора эффективных препаратов для проведения защиты посевов от вредных организмов; – уметь оценивать качество приготовления рабочих составов и биологическую эффективность применения пестицидов; – освоить методики учета засоренности полей, заселенности посевов вредителями, распространенности болезней; – уметь дать точную фитосанитарную оценку посевов сельскохозяйственных культур для установления целесообразности применения химических мероприятий по защите растений; – углубить знания по применяемым методам и средствам защиты сельскохозяйственных культур от вредных организмов. 5.1.3. Специальность «Плодоовощеводство»: – овладеть технологиями возделывания овощных, плодовых, ягодных, декоративных, лекарственных, эфиромасличных и полевых культур в производственных условиях; – приобрести практический опыт ведения овощеводства в открытом и защищенном грунте, системы семеноводства овощных культур, производства посадочного материала плодовых и ягодных культур; – изучить структуры управления специализированным предприятием по производству, хранению и переработке плодов и овощей. После знакомства с хозяйством практикант непосредственно включается в работу для выполнения текущих заданий руководства предприятия и программы производственной практики. 5.2. Содержание технологической практики по специальностям «Агрохимия и почвоведение», «Защита растений и карантин», «Плодоовощеводство». Содержание практики должно соответствовать программе практики, но может корректироваться в зависимости от места прохождения практики, индивидуального задания, выданного научным руководителем академии и профиля специальности. Содержание технологической практики студентов квалификации «агроном»,проходящих практику в сельскохозяйственных организациях должно быть направлено на выполнение программы практики, освоение технологических процессов сельскохозяйственного производства в растениеводческой отрасли, приобретение навыков по избранной специальности и включать следующие разделы: 5.2.1. Агрономическая работа: – участие в разработке и внедрении современных технологий возделывания сельскохозяйственных культур. С этой целью он изучает и при необходимости совместно с агрономом хозяйства корректирует технологические карты возделывания сельскохозяйственных культур. Затем по периодам работ практически организует выполнение всех технологических приемов, осуществляет контроль за качеством их выполнения. 5.2.1.1. Весенне-летние полевые работы: – участие в составлении и корректировке рабочего плана весеннего сева. Выяснение качества посевного материала. Подготовка семян к посеву, расчет весовых норм высева семян с учетом их качества, определение потребности в семенах; – осуществление правильной системы обработки почвы, контроль за качеством ее подготовки; – анализ и корректировка плана применения удобрений по культурам севооборота с учетом уровня плодородия почвы и величины урожая. Контроль за внесением удобрений. Повышение эффективности удобрений. Листовая диагностика при определении доз удобрений; – установление лучших сроков, способов посева. Подготовка сеялок к посеву, регулировка на норму высева. Контроль за качеством посева. Определение густоты посевов, полевой всхожести семян; – изучение и корректировка с главным агрономом графика использования машинно-тракторного парка, рабочей силы на весенне-посевных работах, комплектование агрегатов. Разработка плана по уходу за посевами яровых и озимых культур, учет засоренности посевов. Своевременность и качество выполнения мероприятий по уходу за растениями. Применение химических, агротехнических мер борьбы с сорняками, болезнями, вредителями; – контроль за ростом и развитием растений и разработка дополнительных мер по уходу за растениями. 5.2.1.2. Уборка сельскохозяйственных культур: – разработка или корректировка плана уборки урожая. Проведение наблюдений за ходом созревания культур, определение оптимальных сроков уборки. Проверка готовности уборочных машин. Определение биологической урожайности, способов уборки. Организация уборки. Определение качества уборки, потерь при уборке; – переработка продукции в хозяйстве. Очистка, сортировка, сушка, технология хранения. 5.2.1.3. Посев озимых и промежуточных культур: – разработка плана сева озимых и промежуточных культур. Сроки, способы посева, особенности обработки почвы для посева промежуточных культур. Выбор культур для пожнивных и поукосных посевов. 5.2.1.4. Плодоводство, овощеводство: – анализ состояния плодоводства и овощеводства и перспективы его развития. Структура посева овощных культур, структура плодовых насаждений. Урожайность плодов и овощей; – организация плодоовощного хозяйства. Состояние агротехники плодовых и овощных культур. Интенсивная технология и ее применение при возделывании овощных культур и в плодоводстве. Оплата труда и формы организации труда в отрасли. Достоинства, недостатки и предложения по увеличению производства овощей и фруктов. 5.2.1.5. Защита растений от вредителей, болезней и сорняков: – знакомство с организацией защиты растений в хозяйстве, оснащенностью хозяйства техникой, пестицидами, индивидуальными средствами защиты; – составление календарного плана защиты растений от вредителей, болезней, сорняков. Сроки и способы проведения химических обработок, результативность применения мероприятий по защите растений. Обоснование необходимости мероприятий по защите растений; – агротехнические и биологические меры защиты растений и их применение в хозяйстве. Мероприятия по охране природы и соблюдение техники безопасности при применении химических средств защиты. 5.2.1.6. Кормопроизводство: – участие в составлении плана обеспеченности животноводства кормами, схемы зеленого конвейера, плана заготовки кормов, инвентаризации кормовых угодий. Определение необходимых площадей, сроков сева и использования отдельных культур. Участие в заготовке кормов, изучение кормового баланса. 5.2.1.7. Семеноводство: – изучение и при необходимости разработка системы семеноводства в хозяйстве. Особенности семеноводства отдельных культур, их достоинства и недостатки, технология семеноводческих посевов. Сроки и способы сортосмены, сортообновления. Апробация посевов, документация по семеноводству и порядок ее ведения в предприятии. 5.2.1.8. Агрономическая документация и отчетность: – знакомство с порядком ведения агрономической документации (книга истории полей, шнуровая книга и др.). Акты на посев, уборку урожая, оприходования продукции сельского хозяйства, списание и учет удобрений, пестицидов. Формы и порядок отчетности перед вышестоящими организациями. 5.2.1.9. Технология механизированных работ в растениеводстве: – при прохождении производственной практики студент должен ознакомиться с технологией механизированных сельскохозяйственных работ и вопросами организации эффективного использования сельхозтехники в условиях хозяйства. Предусматривается изучение следующих вопросов: – технология выполнения в условиях конкретной бригады или отделения не менее двух механизированных сельскохозяйственных операций, наиболее типичных для будущей специальности; – состояние комплексной механизации процессов растениеводства; – организация технического обслуживания машин; – эффективность использования машинно-тракторного парка. 5.2.2. Организация и управление сельскохозяйственным производством: – изучение организационной структуры, размера и структуры землепользования, посевных площадей, севооборотов и их размещения. Состояние животноводческой отрасли освещается по экскурсионным наблюдениям, материалам текущей документации, годовым отчетам; – использование трудовых ресурсов, применение мероприятий по их рациональному использованию. Система организации и формы оплаты труда в хозяйстве и подразделениях. Коллективный подряд и его использование; – анализ и участие в разработке планов в предприятии. Годовые производственные задания, их содержание, порядок разработки. Текущее планирование по наиболее важным периодам сельскохозяйственных работ, их содержание и порядок разработки. Технологические карты, их значение, разработка. Планы-наряды, порядок их составления, доведение до исполнителей, организация контроля за их выполнением. Организация основных рабочих процессов в растениеводстве; – организация управления, размер и состав управленческого аппарата и эффективность его использования; – методы руководства, система контроля за работой отраслей, подразделений, оперативность контроля. Общие собрания работников предприятия, производственные совещания. Диспетчерская служба. Специфика работы и распорядок работы специалистов, руководителей подразделений. 5.2.3. Постановка полевого опыта: – по возможности, исходя из индивидуального задания на кафедре, конкретной производственной обстановки по согласованию с руководителем практики от кафедры и предприятия, студент должен провести полевой опыт, результаты которого могут послужить экспериментальным материалом для написания дипломной работы; – выполнение данного раздела является обязательным для студентов, проходящих практику на базе научных учреждений. Разрабатывается схема и методика закладки полевого или лабораторного опыта. В течение вегетации проводятся наблюдения за наступлением фаз развития и другие учеты согласно поставленным задачам исследования, определяется биологический урожай и его структурные показатели, учитывается фактическая урожайность и качество продукции. По опытному участку дается анализ агротехники: предшественники, обработка почвы, удобрения, качество посевного материала, сроки, способы и нормы посева, уход за посевами и уборка; – основные выводы по полевому опыту сообщаются руководству и включаются в отчет о практике. 5.2.4. Охрана труда: – состояние охраны труда, пожарной безопасности и производственной санитарии. Структура службы охраны труда, проведение инструктажей и обучения, составление и ведение основных документов по охране труда, наличие инструкции на рабочих местах, пропаганда охраны труда (наличие уголков и кабинетов по охране труда); – анализ производственного травматизма. Отчетность по производственному травматизму, анализ средств, ассигнуемых на охрану труда; – условия труда рабочих хозяйства, предприятия. Обеспеченность рабочих средствами индивидуальной защиты. Соблюдение норм и правил безопасности при выполнении основных сельскохозяйственных работ. Обеспеченность предприятия необходимыми первичными средствами огнетушения. Соблюдение норм пожарной безопасности; – предложения по улучшению условий труда и повышению его безопасности. 5.2.5. Охрана окружающей среды и получение экологически чистой продукции: – особенности технологии возделывания сельскохозяйственных культур или другие мероприятия, связанные с охраной окружающей среды, не допускающие загрязнения почвы, грунтовых вод, водоемов и получаемой продукции при внесении и хранении минеральных удобрений, пестицидов и других ядохимикатов; – проведение противоэрозионных и лесозащитных мероприятий, предотвращение уплотнения и смыва почвы, повышение естественного плодородия почвы; – роль селекции и биотехнологических методов, агротехнических и профилактических приемов, позволяющих резко сократить и свести до минимума применение химических препаратов в борьбе с вредными организмами и получение экологически безопасной продукции.
|
