Подвижного калия
6.2.4. Характеристика растениеводства и технология возделывания сельскохозяйственных культур (4–6 с). Приводится структура посевных площадей, урожайность растениеводческой продукции за последние три года, указываются севообороты, ход их освоения, агротехнические паспорта и книги истории полей, применение удобрений (табл. 4–11 подраздела 5.1). Дается краткий анализ данных приведенных таблиц. Освещение нижеследующих вопросов технологической практики в отчете следует выполнять аналогично подраздела 5.1. 6.2.5. Характеристика и оценка механизированных работ в растениеводстве (2–3 с). 6.2.6. Организация и управление сельскохозяйственным производством (3–5 с). 6.2.7. Охрана труда (2–3 с). 6.2.8. Охрана окружающей среды и получение экологически чистой продукции (2–3 с). 6.2.9. Выводы и предложения (4–5 с). 6.3. Практика в специализированном плодоовощном предприятии (для студентов специальности «Плодоовощеводство»). 6.3.1. Введение (2–3 с). 6.3.2. Краткая характеристика предприятия (3–5 с). 6.3.3. Характеристика растениеводства и технология возделывания сельскохозяйственных культур (4–6 с). Приводится структура посевных площадей, урожайность растениеводческой продукции за последние три года, указываются севообороты, применение удобрений (органические, минеральные, микробиологические препараты), отмечаются преобладающие сорняки, вредители и болезни сельскохозяйственных культур и меры борьбы с ними (табл. 4–12). Дается краткий анализ приведенных таблиц. Описывается технология возделывания одной из овощных культур и одной плодово-ягодной культуры, согласно индивидуальному заданию, выданному научным руководителем с приведением сельхозтехники, удобрений и средств защиты. 6.3.4. Характеристика плодоовощной отрасли (2–3 с). В табл. 21–23 приводятся сведения о способах и режимах хранения плодоовощной продукции. Описать существующие способы хранения плодовой и овощной продукции: временные (бурты и траншеи) и стационарные. Привести схемы буртовых площадок, стационарных хранилищ и дать их описание.
Таблица 21. Основные режимы хранения плодоовощной продукции
Таблица 22. Р азмер и толщина укрытия буртов
Таблица 23. Способы хранения продукции в стационарных хранилищах
Окончание табл. 23
При наличии консервного завода или цеха по переработке плодов и овощей необходимо дать их характеристику (типовой проект, производительность, виды выпускаемой продукции, количество обслуживающего персонала и т. д.). Описать краткую технологию (схему) приготовления одного вида консервированных продуктов. При наличии семечковых, косточковых и ягодных культур представить сведения о видовом и сортовом составе многолетних насаждений (табл. 24–26).
Таблица 24. Площадь многолетних насаждений, га
Таблица 25. Сортовой состав семечковых пород
Таблица 26. Урожайность, валовой сбор и себестоимость продукции
|
