Материалы для тренинга по программе Nescafe Gold 2012

Содержание:

1.1. Общая информация о проекте.

1.2. Механика акции.

 

1.1. Общая информация о проекте:

Продукт

 

· Кофе – один из самых популярных напитков. С него начинают свой день миллионы людей во всем мире. Исследования показывают, что кофе обладает рядом полезных свойств, и его употребление в умеренном количестве оказывает благоприятное воздействие на человека. Действие кофе на организм в основном обусловлено присутствием в нем кофеина и антиоксидантов. К тому же вкус кофе приносит удовольствие, повышая настроение и вызывая приятные эмоции.

· Nescafe® Gold – творение экспертов Nescafe® - аромат свежеобжаренных кофейных зерен и насыщенный вкус любимого кофе

 

Цели акции:

· Дегустация продукта среди целевой аудитории

· Повышение продаж

 

Механика:

· Дегустация в торговых точках

· Подарок за покупку

 

Целевая аудитория:

· В основном женщины, 30 +, средний доход, высшее образование, работающая

 

Сроки:

· Москва, Санкт Петербург, Н. Новгород, Самара, Воронеж, Краснодар, Волгоград, Екатеринбург, Пермь, Уфа, Новосибирск, Кемерово, Красноярск, Владивосток, Хабаровск, Иркутск – 05 апреля – 09 июня 2013 года

· Саратов, Ростов-на-Дону, Челябинск, Омск – 05 апреля – 08 мая 2013 года

· Тюмень и Казань – 05 апреля – 26 мая 2013 года

 

Механика акции

В торговом зале:

· Промоутер за промо-стендом в торговом зале магазина готовит дегустационные порции растворимого кофе Nescafe Gold и угощает посетителей.

· Вместе с брендированным стаканом с кофе участнику дегустации выдается размешиватель и салфетка.

· Молоко из молочника и взбитые сливки добавляется по вкусу промоутером.

· Сахар (в стиках) и корица добавляется по вкусу клиентом.

· Использованные материалы выкидываются в мусорный бак около стойки.

 

 

Информация по приготовлению кофе:

· Вода нагревается в чайнике, после чего переливается в термопот

· Мерной ложкой отмеряет порцию кофе

· Наливает воду из термопота в стаканчик с кофе

ВАЖНО: необходимо быть осторожной с горячей водой, чайником и термопотом, чтобы не обжечься

 

ВАЖНО! В ТТ сети Метро механики ПЗП не будет. В ТТ работают 2 промоутера возле полки с продуктом. Первый промоутер проводит дегустацию + консультацию, второй промоутер консультирует покупателей возле полки с продуктом.

 

Стандартные пропорции в приготовлении 1 порции кофе:

· Растворимый кофе – 2 гр. (1 мерная ложка)

· Вода – 150 мл.

· Молоко и взбитые сливки добавляются по вкусу

· Сахар и корица добавляются по вкусу

 

Примечания:

· Промоутеры работают в одноразовых перчатках

· Промостойка устанавливается в торговом зале вблизи выкладки продукта

· Должна быть возможность подключение к электричеству (чайник, термопот)

· Запас дегустационного продукта хранится в подсобном помещении.

· Все оборудование для проведения программы хранится в точке до окончания акции.

 

За кассовой зоной:

· Промоутер анонсирует акцию вошедшим покупателям

· Выдает подарок за покупку банки кофе Nescsfe Gold от 150 гр.

· Записывает номер чека

 

ВАЖНО! В акции участвует кофе Nescafe Gold как в стеклянной, так и в мягкой упаковке.

Если покупатель приобретает 2 банки/пакета кофе по 95 гр. (т.е. общий вес продукта более 150 гр.) он так же может получить подарок.

 

ВАЖНО! Условием акции является выдача 1 подарка в 1 руки в 1 день за покупку продукта весом больше 150 гр.

 

Промо-форма:

· Платье

· Аксессуар – цепочка с кулоном «Nescafe Gold»

· Колготки телесного цвета (свои)

· Туфли на небольшом каблуке, коричневые или черные (свои)

 

Примечание:

· Обязательно использовать промо-форму и следить за ее аккуратным видом

· Не разрешается работать с пирсингом

· Прическа должна быть аккуратной, макияж не ярким, маникюр должен быть не длинным и не ярким

· Волосы убраны в пучок (не хвостик!). Используем резинки и заколки только черного и коричневого цвета. Нельзя использовать никакие украшения, кроме обручального кольца.

 

ЗАПРЕЩАЕТСЯ:

· Приходить на работу позже установленного времени

· Работать не в форменной одежде

· Находиться на рабочем месте в неопрятном виде (в грязной одежде, с грязными и не прибранными в прическу волосами, с неопрятными, грязными ногтями, ярким макияжем и украшениями)

· Работать с грязным оборудованием, стойкой (необходимо поддерживать чистоту)

· Есть, пить, жевать жвачку во время проведения акции

· Вести посторонние разговоры в течение рабочего дня, включая разговоры с другими промоутерами

· Отсутствовать на рабочем месте (кроме перерыва)

· Курить в течение всего времени работы, в т.ч. в перерыв

· Общение по мобильному телефону с кем-либо, кроме координатора проекта

· Молчать, если к вам обращаются с вопросами

· Советовать, хвалить или нелестно отзываться о конкурентах (другие бренды кофе)

· Нарушать правила внутреннего распорядка магазина, грубить, ругаться с его администрацией, действовать самовольно, без инструкций менеджера проекта!

· Запрещается изменение механики акции, промо–текста и промо-формы без указаний менеджера проекта.

 

Проверка независимым агентством

· Все точки проверяются независимыми контролерами на предмет соблюдения механики и всех правил работы на акции,

· Контролер всегда дает заполненную формы проверки на подпись промоутеру. Если промоутер не согласен с результатами, он обязан написать этот комментарий в подписываемой форме отчета,

· Если Контролер не находит промоутера в ТТ, он обязан позвонить супервайзеру, который должен обосновать факт отсутствия промоутера.

 

 

Сбор чеков

Для того, чтобы фиксировать время прихода промоутеров в ТТ, необходимо обязательно перед работой на ежедневной основе брать в ТТ нулевые чеки и при необходимости предоставлять их Нестле.

Нулевым чеком считается чек, в котором фигурирует следующая информация: время, адрес магазина, нулевая сумма или купленный товар (ОДИН) из списка ниже:

 

· чупа-чупс,

· носовой платок,

· тик-так,

· пакет.

 

Чеки, содержащие другие товары или несколько товаров приниматься не будут!

 

ВАЖНО! В ТТ Метро в связи со особыми условиями предъявляемыми ТТ при приобретении товара (наличие клубной карты) возможно предоставление выписки из терминала сотовой связи, при условии того, что на ней есть указание адреса расположения терминала.

 

Функции супервайзера проекта:

· доставляет все необходимые материалы для работы в точку и обеспечивает их своевременную установку

· контролирует работу промо-персонала (промо-место, следование механике, дисциплина и т.д.)

· проверяет наличие и выкладку продукта в точке во время промо

· ведет отчетность по акции

· урегулирует возможные вопросы с администрацией магазина

· сообщает координатору обо всех проблемных ситуациях (закончился продукт и т.п.)

· делает фотоотчет

Список оборудования на 1 ТТ:

· 1 промо-стойка с задником

· 1 термопот

· 1 электрический чайник

· 1 молочник

· 1 удлинитель

· 1 мусорная корзина

· 1 ножницы

· 1 средство для мытья посуды и губка

· 1 ложка мерная

· Мешки для мусора

· Размешиватели

· Перчатки одноразовые

· Салфетки коричневые (небрендированные)

· Одноразовые стаканчики (брендированные)

· Молоко

· Вода

· Продукт (кофе Nescafe Gold)

· Емкость для корицы

· Корица

· Взбитые сливки

 

Промо-стойка:

 

Размеры стенда: Задник 1,8м в высоту. Тумба 1*1*0,45м.

 

Итого стенд занимает площадь примерно 1 квадратный метр

 

 

Расстановка материалов на стенде: термопот, салфетница с салфетками, сахарница со стиками, пиалка с размешивателями, молочник, банка NG, мерная ложка (кладется на салфетку)