Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Судак по-польски 130/100/45гр. 280





Отварное филе судака с соусом «Польским»

Лосось по-Царски 250гр. 500

Филе лосося, креветки,

Запеченные под сыром

Дорада 300/100/50гр. 720

Приготовленная на гриле. Подается на

Свежих томатах с соусом из анчоусов

Сибас 300/50/50гр. 700

Приготовленная на гриле с листьями салата Микс и сливочным соусом

БЛЮДА НА МАНГАЛЕ

Шашлык из свинины 280/50/50гр380

Шея свиная, доп.гарнир, соус «Сальса»

Шашлык из баранины 250/50/50гр.420

Баранина б/к, доп.гарнир, соус «Ткемали»

Шашлык из лосося 250/50/50гр.500

Филе лосося, доп.гарнир, соус «Тар-Тар»

Шашлык из куры 280/50/50гр300

Кура, доп.гарнир, соус «Сальса»

Люля-кебаб 250/50/50гр.350

Баранина, говядина, овощи, соус «Сальса»

Овощи на мангале 200гр.250

Баклажаны, цукини, помидор, паприка

Цены указаны в рублях

Подпись Шеф-повара ________________

Подпись Управляющего ______________ _

ГАРНИРЫ

Картофель Фри 150гр. 140

Картофель Айдахо 150гр. 140

Рис 150гр. 140

Рис «Басмати» 180гр. 150

Рататуй» 180гр.180

Овощи гриль 150гр. 230

Пюре картофельное 200гр. 160

Картофель отварной

В сливочном масле зеленью 200гр. 140

Капуста цветная с

Брокколи на пару 150гр. 200

ПАСТА

Спагетти Карбонара 400 гр.310

Спагетти, бекон, сливки, Пармезан

Спагетти «Болоньезе» 430 гр.330

Спагетти, мясной соус, Пармезан

Фетучини с морепродуктами 400 гр.390

Спагетти, морской коктейль,сливочный соус

ХЛЕБ

Булочки 1 шт 25

· Французская с кунжутом 40гр.

· Солодовая 40гр.

· Мультизлаковая 40гр.







Дата добавления: 2015-09-07; просмотров: 395. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!




Функция спроса населения на данный товар Функция спроса населения на данный товар: Qd=7-Р. Функция предложения: Qs= -5+2Р,где...


Аальтернативная стоимость. Кривая производственных возможностей В экономике Буридании есть 100 ед. труда с производительностью 4 м ткани или 2 кг мяса...


Вычисление основной дактилоскопической формулы Вычислением основной дактоформулы обычно занимается следователь. Для этого все десять пальцев разбиваются на пять пар...


Расчетные и графические задания Равновесный объем - это объем, определяемый равенством спроса и предложения...

Краткая психологическая характеристика возрастных периодов.Первый критический период развития ребенка — период новорожденности Психоаналитики говорят, что это первая травма, которую переживает ребенок, и она настолько сильна, что вся последую­щая жизнь проходит под знаком этой травмы...

РЕВМАТИЧЕСКИЕ БОЛЕЗНИ Ревматические болезни(или диффузные болезни соединительно ткани(ДБСТ))— это группа заболеваний, характеризующихся первичным системным поражением соединительной ткани в связи с нарушением иммунного гомеостаза...

Решение Постоянные издержки (FC) не зависят от изменения объёма производства, существуют постоянно...

Искусство подбора персонала. Как оценить человека за час Искусство подбора персонала. Как оценить человека за час...

Этапы творческого процесса в изобразительной деятельности По мнению многих авторов, возникновение творческого начала в детской художественной практике носит такой же поэтапный характер, как и процесс творчества у мастеров искусства...

Тема 5. Анализ количественного и качественного состава персонала Персонал является одним из важнейших факторов в организации. Его состояние и эффективное использование прямо влияет на конечные результаты хозяйственной деятельности организации.

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2025 год . (0.008 сек.) русская версия | украинская версия