Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Судак по-польски 130/100/45гр. 280





Отварное филе судака с соусом «Польским»

Лосось по-Царски 250гр. 500

Филе лосося, креветки,

Запеченные под сыром

Дорада 300/100/50гр. 720

Приготовленная на гриле. Подается на

Свежих томатах с соусом из анчоусов

Сибас 300/50/50гр. 700

Приготовленная на гриле с листьями салата Микс и сливочным соусом

БЛЮДА НА МАНГАЛЕ

Шашлык из свинины 280/50/50гр380

Шея свиная, доп.гарнир, соус «Сальса»

Шашлык из баранины 250/50/50гр.420

Баранина б/к, доп.гарнир, соус «Ткемали»

Шашлык из лосося 250/50/50гр.500

Филе лосося, доп.гарнир, соус «Тар-Тар»

Шашлык из куры 280/50/50гр300

Кура, доп.гарнир, соус «Сальса»

Люля-кебаб 250/50/50гр.350

Баранина, говядина, овощи, соус «Сальса»

Овощи на мангале 200гр.250

Баклажаны, цукини, помидор, паприка

Цены указаны в рублях

Подпись Шеф-повара ________________

Подпись Управляющего ______________ _

ГАРНИРЫ

Картофель Фри 150гр. 140

Картофель Айдахо 150гр. 140

Рис 150гр. 140

Рис «Басмати» 180гр. 150

Рататуй» 180гр.180

Овощи гриль 150гр. 230

Пюре картофельное 200гр. 160

Картофель отварной

В сливочном масле зеленью 200гр. 140

Капуста цветная с

Брокколи на пару 150гр. 200

ПАСТА

Спагетти Карбонара 400 гр.310

Спагетти, бекон, сливки, Пармезан

Спагетти «Болоньезе» 430 гр.330

Спагетти, мясной соус, Пармезан

Фетучини с морепродуктами 400 гр.390

Спагетти, морской коктейль,сливочный соус

ХЛЕБ

Булочки 1 шт 25

· Французская с кунжутом 40гр.

· Солодовая 40гр.

· Мультизлаковая 40гр.







Дата добавления: 2015-09-07; просмотров: 395. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!




Композиция из абстрактных геометрических фигур Данная композиция состоит из линий, штриховки, абстрактных геометрических форм...


Важнейшие способы обработки и анализа рядов динамики Не во всех случаях эмпирические данные рядов динамики позволяют определить тенденцию изменения явления во времени...


ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ МЕХАНИКА Статика является частью теоретической механики, изучающей условия, при ко­торых тело находится под действием заданной системы сил...


Теория усилителей. Схема Основная масса современных аналоговых и аналого-цифровых электронных устройств выполняется на специализированных микросхемах...

ПУНКЦИЯ И КАТЕТЕРИЗАЦИЯ ПОДКЛЮЧИЧНОЙ ВЕНЫ   Пункцию и катетеризацию подключичной вены обычно производит хирург или анестезиолог, иногда — специально обученный терапевт...

Ситуация 26. ПРОВЕРЕНО МИНЗДРАВОМ   Станислав Свердлов закончил российско-американский факультет менеджмента Томского государственного университета...

Различия в философии античности, средневековья и Возрождения ♦Венцом античной философии было: Единое Благо, Мировой Ум, Мировая Душа, Космос...

Значення творчості Г.Сковороди для розвитку української культури Важливий внесок в історію всієї духовної культури українського народу та її барокової літературно-філософської традиції зробив, зокрема, Григорій Савич Сковорода (1722—1794 pp...

Постинъекционные осложнения, оказать необходимую помощь пациенту I.ОСЛОЖНЕНИЕ: Инфильтрат (уплотнение). II.ПРИЗНАКИ ОСЛОЖНЕНИЯ: Уплотнение...

Приготовление дезинфицирующего рабочего раствора хлорамина Задача: рассчитать необходимое количество порошка хлорамина для приготовления 5-ти литров 3% раствора...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2025 год . (0.012 сек.) русская версия | украинская версия