Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Листья салата Микс, заправлен оливковым маслом





«Оливье с говяжьим языком» 220 гр. 200

Классический салат с говяжьим языком, запрвленный майонезом «Helmanz»

Теплый салат с курой» 250 гр. 250

Куриное филе, микс-салат, заправленный

Медово-соевым соусом

«Лоренцо» 265 гр. 300

Куриное филе с грибами и сыром, айсберг,

перец болгарский, омлет, огурцы,

заправленное соусом «Провансаль»

«Флорида» 300 гр. 350

Лосось с/с, картофель,огурцы,

Шампиньоны, сыр «Гауда», заправленные

Соусом из свежего базилика

Цены указаны в рублях

Подпись Шеф-повара ________________

Подпись Управляющего _______________

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

 

 

Морское дно 230гр.400

Мидии, в сливочно-

Винном соусе, запеченные под сыром

Пармезан», подается с микс-салатом

Тигровые креветки гриль 180/50гр.520

Маринованные креветки,обжаренные

На гриле – подаются с имбирным соусом и микс-салатом

Жульен с дарами моря 160/20гр. 250

Морепродукты, сливки; подается в хлебном каравае

Жульен куриный с грибами 160/20гр. 220

Кура, грибочки, лук репчатый, сливки, подается в хлебном каравае

Блинчики с икрой 150/30/20гр 200

Блины свежеиспеченные, икра красная

Яичница с беконом 200гр.120

Бекон, яйцо куриное, томаты, зелень

Цены указаны в рублях

Подпись Шеф-повара ________________

Подпись Управляющего _______________

СУПЫ

Суп-крем из шампиньонов 300гр. 300

сливочный суп с шампиньонами,

Подается с гренками.

Консоме 320гр. 210

Куриный бульон с лапшой

Уха по - фински 300гр. 330

Красная, белая рыба, сливки, картофель, морковь, зелень







Дата добавления: 2015-09-07; просмотров: 433. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!




Вычисление основной дактилоскопической формулы Вычислением основной дактоформулы обычно занимается следователь. Для этого все десять пальцев разбиваются на пять пар...


Расчетные и графические задания Равновесный объем - это объем, определяемый равенством спроса и предложения...


Кардиналистский и ординалистский подходы Кардиналистский (количественный подход) к анализу полезности основан на представлении о возможности измерения различных благ в условных единицах полезности...


Обзор компонентов Multisim Компоненты – это основа любой схемы, это все элементы, из которых она состоит. Multisim оперирует с двумя категориями...

ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ САМОВОСПИТАНИЕ И САМООБРАЗОВАНИЕ ПЕДАГОГА Воспитывать сегодня подрастающее поколение на со­временном уровне требований общества нельзя без по­стоянного обновления и обогащения своего профессио­нального педагогического потенциала...

Эффективность управления. Общие понятия о сущности и критериях эффективности. Эффективность управления – это экономическая категория, отражающая вклад управленческой деятельности в конечный результат работы организации...

Мотивационная сфера личности, ее структура. Потребности и мотивы. Потребности и мотивы, их роль в организации деятельности...

Схема рефлекторной дуги условного слюноотделительного рефлекса При неоднократном сочетании действия предупреждающего сигнала и безусловного пищевого раздражителя формируются...

Уравнение волны. Уравнение плоской гармонической волны. Волновое уравнение. Уравнение сферической волны Уравнением упругой волны называют функцию , которая определяет смещение любой частицы среды с координатами относительно своего положения равновесия в произвольный момент времени t...

Медицинская документация родильного дома Учетные формы родильного дома № 111/у Индивидуальная карта беременной и родильницы № 113/у Обменная карта родильного дома...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2025 год . (0.01 сек.) русская версия | украинская версия