Тема Издержки, затраты, себестоимость

Методика обоснования зависит от конкретных видов затрат.

Тема Издержки, затраты, себестоимость

Вопросы:

Издержки обращения: понятие, классификация.

Показатели результативности и эффективности издержек обращения.

Затраты: понятие, структура. Себестоимость.

 

1.Издержки – это выраженные в денежной форме затрат живого и овеществленного труда по доведению товара от производителя к потребителю, преобразованию производственного ассортимента в торговый, организации процесса купли-продажи и потребления удовлетворению спроса потребителей.
Издержки обращения представляют собой общественно-необходимые затраты труда, обеспечивающие выполнение торговлей своих функций и задач.
Издержки обращения учитываются на всех стадиях ценообразования, начиная от производства, когда в себестоимость продукции включаются в расходы по сбыту, и заканчивая розничной продажей, когда в розничной цене, отражаются издержки оптовой и розничной торговли.

Показатели, характеризующие издержки обращения – сумма и уровень.

Уровень издержки определяется по формуле:

, [5.1]

, [5.2]

где - сумма издержек обращения.

Уровень издержек обращения – важный качественный показатель торговой деятельности. По нему судят с одной стороны, о величине затрат в расчете на 1 руб. (1000 руб.) товарооборота, с другой о доле торговых расходов в розничной цене, об эффективности использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов.

Классификация издержек обращения:

1) По отраслям хозяйственной деятельности издержки обращения:

по розничной торговле;

по оптовой торговле;

по завозу длительному хранению и оптовой реализации картофеля, овощей и фруктов (в руб. тонна);

по заготовке сельскохозяйственной продукции (по растениеводству в руб./ тонна, по животноводству – в процентах к закупочной стоимости).

2) По видам затрат:

элементы затрат;

статьи затрат.

Группировка затрат производится по следующим экономическим элементам:

материальные затраты;

затраты на оплату труда;

отчисления на социальные нужды;

амортизация основных фондов;

прочие затраты.

На основе Положения о составе затрат разрабатывается номенклатура статей издержек обращения (для торговли) или статей калькуляции (для предприятий сферы услуг). Если группировка по экономическим элементам едина для всех предприятий, то номенклатура статей затрат носит ярко выраженный отраслевой характер (табл. 5.1).

Таблица 5.1

Номенклатура статей издержек обращения торговли

Номера статей	Наименование статей
1.	Расходы на железнодорожные, водные, воздушные, автомобильные и грузовые перевозки.
2.	Расходы на оплату труда
3.	Расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, помещений и инвентаря
4.	Амортизация О.Ф.
5.	Отчисления и затраты на ремонт основных средств
6.
7.	Расходы на топливо, газ, электроэнергию для производственных нужд.
8.	Расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров.
9.	Расходы на торговую рекламу.
	Проценты на пользование кредитом, займам
11.	Потеря товаров и продуктов при перевозке хранении и реализации
12.	Расходы на тару
13.	Отчисления на социальные нужды
14.	Налоги, отчисления, сборы, включаемые в издержки обращения
15.	Прочие нужды

 

Некоторые виды затрат государство регулирует путем их нормирования. К их числу относятся:

затраты на оплату процентов по полученным кредитам банков на приобретение товаров;

командировочные расходы;

представительские расходы;

расходы на рекламу;

расходы на подготовку кадров.

По этим статьям суммы затрат относятся в полном объеме на издержки обращения, однако превышение фактических затрат под нормативами не должно уменьшить налогооблагаемую прибыль, то есть на сумму превышения затрат налогооблагаемая прибыль увеличивается.

3) По участию в образовании стоимости:

чистые;

дополнительные.

Чистые издержки обращения – это затраты торгового предприятия по обслуживанию акта купли-продажи товара и смены форм стоимости. Эти затраты непроизводительны и не создают потребительную стоимость, но увеличивают стоимость товара (расходы на рекламу, обслуживание покупателей, осуществление денежного оборота, на ведение кассовых и бухгалтерских операций и т.п.)

Дополнительные издержки обращения – это затраты торговых предприятий по выполнению операций, связанных с продолжением процесса производства в сфере обращения (затраты на транспортировку, хранение, доработку фасовку, упаковку товаров и т.п.).

Таким образом, дополнительные издержки возмещаются за счет вновь созданной на предприятии стоимости, а чистые издержки – за счет вновь созданной стоимости и части стоимости, которую уступает торговцу производитель за осуществление окончательной реализации его товара.

В настоящее время доля чистых издержек обращения в общей их сумме возрастает, что диктуется требованиями рынка к повышению культуры обслуживания покупателей и конкурентоспособности предприятий.

4) По способу отнесения на отдельные товары и товарные группы:

прямые;

косвенные.

Прямые издержки обращения – это затраты, которые на основании первичных документов, напрямую могут быть отнесены на ту или иную товарную группу.

Косвенные издержки обращения невозможно без предварительных расчетов распределить между товарными группами. Их распределяют пропорционально какому-либо показателю (торговой площади, объему товарооборота, заработной плате торгово-оперативных работников и т.п.).

5) По составу:

простые;

комплексные.

К простым относятся издержки, представляющие собой экономически одноэлементные расходы, неразложимые на разнородные части (расходы на оплату труда).

Комплексные издержки состоят из разных элементов затрат (прочие расходы включают командировочные расходы, износ нематериальных активов, налоги и обязательные платежи).

6) По рациональности использования:

производительные;

непроизводительные.

Производительные расходы дают полезный результат: расходы на реализацию товаров обеспечивают предприятия розничного товарооборота.

Непроизводительные расходы полезного результата не дают, но они бывают неизбежными в процессе осуществления предприятием торгово-хозяйственной деятельности (потери товаров в виде естественной убыли).

7) По степени зависимости от изменения объема товарооборота:

постоянные;

переменные.

По постоянным понимаются такие издержки суммы которых непосредственно не зависит от объема и структуры товарооборота, но их уровень изменяется в обратном по отношению к товарообороту направления: с увеличением объема товарооборота уровень постоянных издержек обращения, исчисленный в процентах к товарообороту, снижается, и наоборот.
Постоянные издержки могут быть остаточными и стартовыми.

К остаточным относится та часть постоянных издержек, которые продолжает нести предприятие, несмотря на то, что процесс реализации товаров на какое-то время остановлен (арендные платежи и коммунальные выплата заработной платы работникам в сумме минимального размера или части оклада и т.п.).

К стартовым относится часть постоянных издержек, которые возникают с возобновлением процесса реализации товаров (расходы на электроэнергию, на уборку помещений, на ЗП по ставкам и окладам и т.п.)

Переменные издержки могут быть пропорционально-переменными, дегрессивно-переменными и прогрессивно-переменными.

Пропорционально-переменные издержки обращения изменяются в том же направлении и темпе, что и объем розничного товарооборота. Поэтому их сумма изменяется, а уровень остается, а уровень остается без изменения.

Дегрессивно-переменные издержки обращения изменяются в относительно меньшей пропорции, чем объем розничного товарооборота, поэтому их уровень несколько снижается с ростом товарооборота и возрастает в связи с его сокращением.

Прогрессивно-переменные издержки изменяются в относительно большей пропорции, чем объем розничного товарооборота, поэтому их уровень незначительно возрастает с повышением товарооборота и снижается в результате понижения его объема.

Деление издержек обращения на переменные и постоянные носит условный характер, поэтому их чаще называют условно-переменными и условно-постоянными.
В отечественной экономике коммерческого предприятия к условно-постоянным издержкам относятся: отчисления и затраты на ремонт основных средств; износ малоценных и быстроизнашивающихся; расходы на торговую рекламу; амортизация основных средств; прочие расходы; расходы на оплату труда административно-управленческого персонала; расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, помещений и инвентаря.

К условно-переменным относятся: расходы железнодорожные, водные, воздушные, автомобильные и гужевые перевозки; расходы на оплату труда торгово-оперативного персонала; расходы на топливо, газ, электроэнергию для производственных нужд; расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров; процент за пользование кредитом и займами, потери товаров и продуктов при перевозке, хранении и реализации; расходы на тару; отчисления на социальные нужды; налоги, отчисления, сборы, включаемые в издержки, примерно равно 50% прочих расходов.

8) По ограниченности ресурсов и неизбежности альтернативного выбора:

неявные;

явные.

Явные издержки полностью отражаются в бухгалтерском учете и принимают форму денежных платежей.

Неявные (имплицитные) издержки – это альтернативные издержки использования ресурсов, принадлежащих владельцам предприятия. Они не отражаются в бухгалтерском учете, но от этого они не становятся менее реальными.

9) По зависимости от принятого решения:

вмененные;

инкрементные (приростные).

Вмененные издержки возникают в условиях ограниченности ресурсов, когда во имя реализации альтернативных решения 1 приходится ограничивать или полностью отказаться от решения 2. Сумма потерь прибыли от сокращения продаж по решению 2 и будет представлять собой вмененные издержки.

Инкрементные затраты являются дополнительными и появляются в результате продажи дополнительных единиц товаров.

10) По степени ограничения расходов:

нормируемые;

ненормируемые.

2. Показатели, характеризующие издержки обращения – сумма и уровень.

1. Уровень издержек (издержкоёмкость реализации товаров) определяется по формуле:

, [5.3]

, [5.4]

где - сумма издержек обращения.

Уровень издержек обращения – важный качественный показатель торговой деятельности. По нему судят с одной стороны, о величине затрат в расчете на 1 руб. (1000 руб.) товарооборота, с другой о доле торговых расходов в розничной цене, об эффективности использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов.

2. Издержкоотдача как обратный показатель издержкоёмкости находится по выражению:

, [5.5]

3. Рентабельность издержек обращения вычисляется по формуле:

[5.6]
Факторы, снижающие уровень издержки:

рост объема товарооборота и доли мелкооптового оборота в его составе;

увеличение в структуре товарооборота удельного веса менее издержкоемких товаров;

повышение эффективности труда торговых работников: внедрение прогрессивных методов продажи, полное использование прогрессивных мощностей, увеличение товарооборота в расчете на 1 торговой площади, рост технической оснащенности;

рациональное использование оборотных средств, недопущения случаев образования сверхнормативных запасов товаров, ускорение товарооборачиваемости;

полная ликвидация всех видов непроизводительных расходов и потерь, укрупнение торговых предприятий, сокращение звенности товародвижения, совершенствование управления торговлей.

Факторы вызывающие рост затрат:

снижение объемов продаж;

увеличение в структуре товарооборота удельного веса товаров и сравнительно высоким уровнем издержек обращения;

замедление товарооборачиваемости;

увеличение объемов кредитов;

повышение цен, ставок, окладов, тарифов;

повышение качества обслуживания;

увеличение количества услуг, оказываемых покупателям.

Методы планирования издержек обращения:

Обследование (экспертный метод).

Количественные.

Обследование включает оценку намечаемого предприятием уровня затратоёмкости, оценку намерений поставщиков и покупателей, возможностей торгового предприятия. Обследование производится путем опросов, тестирования, специальных наблюдений.

Применение количественных методов даёт возможность количественно измерить исследуемое явление. Основными из них являются:

ассоциативный приём (база факторного анализа);

корреляционный анализ;

экстраполяция (скользящая средняя, экспоненциальное сглаживание с применением метода наименьших квадратов);

каузальный (построение математической модели).

Предельный уровень издержек обращения по торговому предприятию на планируемый год могут рассчитать несколькими методами:

а) исходя из заданий по повышению затрат в расчете на 1 руб. товарооборота, плановой прибыли;

б) путем решения многофакторной корреляционно-прогрессивной модели:

, [5.7]

в) с помощью гиперболической модели:

, [5.8]

г) c применением различных нормативов (требует самостоятельной выработки допустимого уровня расходов, так как имеющиеся нормативы устарели или отсутствуют вовсе);

д) с применением статистических методов (на основе коэффициента эластичности издержек от товарооборота, скользящий средний и др.)

I метод - поскольку величина постоянных затрат остаётся практически неизменной с изменением товарооборота, то размер переменных расходов могут рассчитать при помощи коэффициента эластичности переменных издержек от объема товарооборота (ТО):

, [5.9]

где - изменение переменных издержек в отчетном периоде;

- переменные издержки в базисном периоде;

- прирост товарооборота в отчетном периоде;

-товарооборот в базисном периоде.

II метод скользящей средней для расчета ИО применяется при относительно стабильных условиях среды. При этом следует учесть, что выравнивание динамического ряда должен идти параллельно по валовым издержкам, переменным, постоянным, товарообороту.

е) с построением оптимизационной модели (расчет затрат как допустимый уровень при различных объемах продаж и прибыли).

В основе задачи оптимизации издержек обращения лежит определение оптимальных затрат при максимальных объемах прибыли, товарооборота, возможно допустимых ресурсах, нормативном уровне качества обслуживания. Таким образом, необходимо определить такие объемы расходов по предприятию , чтобы

оптимум,

где - общая сумма издержек обращения в (i+1) году (периоде).

Под критерием оптимальности понимается показатель, выражающий предельную величину экономического эффекта принимаемого хозяйственного решения для сравнительной его оценки и выбора наилучшего.
При этом оптимальная величина может принимать как максимальные и минимальные значения.

Разновидностью метода оптимизации является метод планирования расходов с использованием концепции предельных издержек.

3. В условиях экономической и юридической самостоятельности субъектов хозяйствования возникает необходимость постоянного соизмерения товарооборота и затрат с тем, чтобы определить прибыль или убыток по результатам деятельности.

Деятельность коммерческих предприятий связана с определенными затратами. Затраты показывают совокупность фактических расходов на осуществление уставной деятельности в течение расчетного периода. От суммарного объема затрат зависит основной результирующей показатель – масса прибыли. В затратах, помимо издержек, отражаются внеплановые расходы (упущения в торгово-хозяйственной деятельности и чрезвычайные потери), а также расходы, не связанные непосредственно с производственными процессами.

Издержки – это выраженные в денежной форме затраты производственных факторов, необходимых для осуществления предприятием своей уставной деятельности.
Основным видом деятельности торгового предприятия является организация и обслуживание процесса, товарного обращения. Поэтому его издержки выступают в виде издержек обращения.

Издержки обращения являются важной составной частью экономических и текущих затрат предприятия.

Затраты коммерческого предприятия – это понятие более широкое, чем издержки обращения. В их состав включаются затраты предприятия на закупку товаров, текущие издержки по организации процессов товарного обращения и финансовые затраты и расходы, осуществляемые за счет финансовых результатов деятельности предприятия и его чистой прибыли.

При этом издержки обращения и финансовые затраты и расходы являются затратами в чистом виде (экономические затраты), а средства предприятия, израсходованные на закупку товаров, не затрачиваются окончательно, а лишь авансируются за счет собственных оборотных средств и краткосрочных кредитов, поэтому находятся в обороте. Стоимость товаров по покупным ценам образует товарооборот по покупным ценам, который в сумме с транспортными расходами формирует себестоимость продукции (работ, услуг).

Помимо затрат на осуществление текущей торгово-хозяйственной деятельности, предприятия производят и капитальные вложения в развитие основных фондов, что позволяет отнести эти затраты к долговременным. Их следует включать в состав совокупных затрат (рис. 5.1).

Рис. 5.1. Состав затрат торгового предприятия

Конкретный состав затрат, которые могут быть отнесены на издержки обращения регулируется налоговым законодательством.

Исходя из этого по способу возмещения затрат они делятся на:

1) затраты подлежащие включению в балансовые издержки обращения расчетного периода, возмещаемые за счет цены на товары и услуги, что уменьшает налогооблагаемую прибыль;

2) затраты не подлежащие включению в балансовые, издержки обращения расчетного периода, возмещаемые за счет прибыли (в распоряжении субъекта хозяйствования), что уменьшает прибыль в распоряжении субъекта хозяйствования – к ним относятся все сверхнормативные расходы (на рекламу, представительские, командировочные, амортизацию, проценты за кредит и др.);

3) смешанные затраты – это затраты, только часть которых в соответствии с установленными нормами для целей налогообложения может включаться в издержки обращения, а сверх норм покрывается за счет чистой прибыли;

4) затраты, относимые на финансовые результаты (убытки от операций с тарой, судебные издержки и арбитражные расходы, штрафы, пени, неустойки, ряд налогов (на имущество), не компенсируемые убытки в результате пожаров, аварий, убытки от хищений, виновники которых его решению суда не установлены).

Структура затрат предприятия, занимающегося коммерческой деятельностью, приведена на рис. 5.2.

Рис. 5.2. Структура затрат предприятия, занимающегося коммерческой деятельностью

Под структурой затрат понимается поэлементный состав затрат в общей стоимости затрат, то есть удельный вес различных элементов затрат в общей их величине. Их структура формируется под влиянием различных факторов: характера реализуемых товаров и услуг, потребляемых ресурсов (трудовых, сырьевых), технического оснащения коммерческой деятельности, форм организации и размещений предприятий, условий закупок товаров и сбыта.
В современных условиях хозяйствования главный мотив любого предприятия, занимающегося коммерческой деятельностью - максимизация прибыли. Реальные возможности реализации этой стратегической цели во всех случаях ограничены затратами и потребительским спросом. Поскольку затраты – это основной ограничитель прибыли и одновременно главный фактор, влияющий на объём предложения, то принятие решений руководством предприятия невозможно без анализа уже имеющихся затрат и оценки их величины на перспективу. Другими словами, речь идёт об определении оптимальной величины и структуры затрат для данного предприятия в конкретных условиях хозяйствования.

Оптимальной считается та величина затрат, которая предпочтительнее других. Исходя из требования эффективности функционирования предприятия, занимающегося коммерческой деятельностью, оптимальной в большинстве случаев может считаться минимальная сумма затрат производственных факторов, используемых предприятием для осуществления своей хозяйственной деятельности, так как в этом случае создаются условия для максимизации прибыли. В данном случае наиболее применимой может считаться регрессионная модель, описывающая параболическую зависимость между объёмом продаж и уровнем затрат, приходящимся на единицу товара (рубль, сто или тысячу рублей).

При оптимизации затрат системы товароснабжения задача сводится к обеспечению минимальных совокупных затрат по завозу и хранению товаров.

, [5.10]

где - издержки по хранению, руб.;

- издержки по завозу, руб.;

- совокупные издержки по завозу и хранению, руб.

Оптимальный размер партии поставки (), обеспечивающий минимум совокупных затрат, определяется по формуле управления запасами Уилсона:

, [5.11]

где - объем поставки товаров по договору.

Оптимальные значения остальных параметров системы товароснабжения рассчитываются по формулам:

, [5.12]

, [5.13]

где - оптимальное число поставок по договору;
- оптимальный
Для использования этой модели определения запасов и условий товароснабжения в практической деятельности предприятия необходимо прежде всего получить информацию по затратам по хранению () и завозу ().

Работа эта достаточно трудоемкая, поскольку требует обработки большого массива первичной документации. Поэтому использование модели Уилсона в деятельности торговых предприятий ограничено.