Студопедия — Чечевичный суп
Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Чечевичный суп






 

 

Чечевица у меня ассоциируется с острым турецким крем-супом из нее. Оказывается, чечевица содержит большое количество растительного белка, который легко усваивается организмом, в отличие от животных белков. Таким образом, она очень хорошо заменяет мясо. Чечевица содержит меньше жира, чем горох и поэтому, тем кто хочет похудеть можно не бояться съесть добрую чашечку наваристого чечевичного супчика:) К всему этому она является превосходным источником железа. В общем, хвала чечевице!

 

Продукты для приготовления чечевичного крем-супа:

· Чечевица - 300 гр.

· Помидоры - 3 шт.

· Масло сливочное - 1 ст. л.

· Сливки - 1/2 стакана

· Перец чили молотый - 1/3 ч.л. (суп должен быть острым)

· Перец черный - 1/3 ч.л.

· Базилик - по вкусу

· Хлеб для гренок

· Соль - по вкусу

· Лимон

Чечевицу варим до готовности (примерно 1 час) в большом количестве воды. Пока она варится очистим помидорки от кожуры и обжарим их на масле.
После того как сварилась чечевица, добавляем в нее зажарку и все оставшиеся ингредиенты.
Но если у вас нет блендера, то лучше сначала протереть чечевицу через сито.
Перемалываем все через блендер. По желанию можно еще разбавить водой или овощным бульоном.


Поджарим ломтики хлеба до золотистой корочки.
Вся фишка этого супа кроется в сочетании острого вкуса с кислым! Но лимонный сок добавлять нужно непосредственно перед употреблением в тарелочку.

 


Подаем суп с гренками и ломтиком лимона.
Приятных Вам приготовлений!

 







Дата добавления: 2015-10-02; просмотров: 365. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!



Шрифт зодчего Шрифт зодчего состоит из прописных (заглавных), строчных букв и цифр...

Картограммы и картодиаграммы Картограммы и картодиаграммы применяются для изображения географической характеристики изучаемых явлений...

Практические расчеты на срез и смятие При изучении темы обратите внимание на основные расчетные предпосылки и условности расчета...

Функция спроса населения на данный товар Функция спроса населения на данный товар: Qd=7-Р. Функция предложения: Qs= -5+2Р,где...

Гидравлический расчёт трубопроводов Пример 3.4. Вентиляционная труба d=0,1м (100 мм) имеет длину l=100 м. Определить давление, которое должен развивать вентилятор, если расход воздуха, подаваемый по трубе, . Давление на выходе . Местных сопротивлений по пути не имеется. Температура...

Огоньки» в основной период В основной период смены могут проводиться три вида «огоньков»: «огонек-анализ», тематический «огонек» и «конфликтный» огонек...

Упражнение Джеффа. Это список вопросов или утверждений, отвечая на которые участник может раскрыть свой внутренний мир перед другими участниками и узнать о других участниках больше...

Измерение следующих дефектов: ползун, выщербина, неравномерный прокат, равномерный прокат, кольцевая выработка, откол обода колеса, тонкий гребень, протёртость средней части оси Величину проката определяют с помощью вертикального движка 2 сухаря 3 шаблона 1 по кругу катания...

Неисправности автосцепки, с которыми запрещается постановка вагонов в поезд. Причины саморасцепов ЗАПРЕЩАЕТСЯ: постановка в поезда и следование в них вагонов, у которых автосцепное устройство имеет хотя бы одну из следующих неисправностей: - трещину в корпусе автосцепки, излом деталей механизма...

Понятие метода в психологии. Классификация методов психологии и их характеристика Метод – это путь, способ познания, посредством которого познается предмет науки (С...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2024 год . (0.012 сек.) русская версия | украинская версия