Bacardi CocktailБакарди-коктейль Short Drink, 24% История Этот коктейль был придуман в начале XX века и назван по фамилии семьи Бакарди, владевшей раньше винокурнями по производству рома на Кубе. Рецепт 1/10 сиропа Grenadine 3/10 сока лайма 6/10 белого рома Ингредиенты взбить в шейкере, наполненном наполовину льдом. Отфильтровать в коктейльный бокал, на котором предварительно сделана сладкая кромка из сиропа Grenadine и сахара. Варианты Заменяя ром джином, получаем коктейль Bacardi Special (Бакарди спешиал). Banana Daiquiri Банана дайкири Short Drink, 20% Рецепт 6/10 белого рома 3/10 ликера Creme de banane 1/10 сока лайма или лимона половина банана, порезанная на кусочки Все ингредиенты налить в миксер с дробленым льдом, взбить. Не отфильтровывая, перелить в коктейльный бокал. Украсить кружком банана. Варианты Можно использовать другие фрукты и другие ликеры, получая, например, персиковый Daiquiri. Наиболее известными являются ананасовый даикири -Pineapple Daiquiri (Пайнэпл даикири) и клубничный - Strawberry Daiquiri (Строберри даикири). Bellini Беллини Long Drink, 8,4% История Этот коктейль впервые приготовил Джузеппе Чи-приани в 1948 году для выставки итальянского живописца Беллини в Венеции. Рецепт 7/10 охлажденного шампанского 3/10 персикового сока Прямо в фужер для шампанского налить сок, затем шампанское.
|
