Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

ПРИЛОЖЕНИЕ В. Кафедра Товароведения и экспертизы товаров





АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

ЦЕНТРОСОЮЗА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

«РОССИЙСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ КООПЕРАЦИИ»

Кафедра Товароведения и экспертизы товаров

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине _________________________________________________

на тему:_______________________________________________________

_______________________________________________________________

Работу выполнил(а)

студент(ка) __ курса ______________

факультета_______________________

________________________________

группы _________________________

__________________________________________________________________

(Ф.И.О. студента)

 

Научный руководитель: __________________________________________________________________________

(уч. степень, уч. звание, Ф.И.О.)

 

 

Москва, 20_

ПРИЛОЖЕНИЕ Г

ПРИМЕР ОФОРМЛЕНИЯ РИСУНКОВ

Рисунок 1 - Динамика органолептических характеристик

контрольных и опытных образцов бифштексов в процессе

хранения

 

Рисунок 2 - Мотивы приобретения мясных полуфабрикатов

 

ПРИЛОЖЕНИЕ Д

ПРИМЕР ОФОРМЛЕНИЯ ТАБЛИЦ

Таблица 1 - Сведения об энергетической ценности шоколада

 

Наименование продукта Энергетическая ценность, ккал
Указанная на этикетке Фактическая
«Осенний вальс горький»   526,4
«Осенний вальс молочный с фундуком»   531,8
«Люкс»   545,3
«Золотые купола»   531,1

 

Таблица 2 - Химический состав контрольных и опытных образцов бифштексов

 

Показатели качества Наименование бифштексов
классические южноуральские
Массовая доля влаги, % 71,24 0,84 66,39 0,72
Массовая доля жира, % 9,89 0,27 14,27 0,40
Массовая доля белка, % 15,16 0,44 12,86 0,32
Массовая доля углеводов, % 2,11 3,71
Массовая доля золы, % в т.ч. кальция фосфора 1,60 0,10 0,009 0,001 0,164 0,004 2,77 0,14 0,209 0,008 0,173 0,005

ПРИЛОЖЕНИЕ Е

Примеры оформления списка разных литературных источников







Дата добавления: 2015-10-15; просмотров: 326. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!




Расчетные и графические задания Равновесный объем - это объем, определяемый равенством спроса и предложения...


Кардиналистский и ординалистский подходы Кардиналистский (количественный подход) к анализу полезности основан на представлении о возможности измерения различных благ в условных единицах полезности...


Обзор компонентов Multisim Компоненты – это основа любой схемы, это все элементы, из которых она состоит. Multisim оперирует с двумя категориями...


Композиция из абстрактных геометрических фигур Данная композиция состоит из линий, штриховки, абстрактных геометрических форм...

ТЕХНИКА ПОСЕВА, МЕТОДЫ ВЫДЕЛЕНИЯ ЧИСТЫХ КУЛЬТУР И КУЛЬТУРАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА МИКРООРГАНИЗМОВ. ОПРЕДЕЛЕНИЕ КОЛИЧЕСТВА БАКТЕРИЙ Цель занятия. Освоить технику посева микроорганизмов на плотные и жидкие питательные среды и методы выделения чис­тых бактериальных культур. Ознакомить студентов с основными культуральными характеристиками микроорганизмов и методами определения...

САНИТАРНО-МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ВОДЫ, ВОЗДУХА И ПОЧВЫ Цель занятия.Ознакомить студентов с основными методами и показателями...

Меры безопасности при обращении с оружием и боеприпасами 64. Получение (сдача) оружия и боеприпасов для проведения стрельб осуществляется в установленном порядке[1]. 65. Безопасность при проведении стрельб обеспечивается...

Эндоскопическая диагностика язвенной болезни желудка, гастрита, опухоли Хронический гастрит - понятие клинико-анатомическое, характеризующееся определенными патоморфологическими изменениями слизистой оболочки желудка - неспецифическим воспалительным процессом...

Признаки классификации безопасности Можно выделить следующие признаки классификации безопасности. 1. По признаку масштабности принято различать следующие относительно самостоятельные геополитические уровни и виды безопасности. 1.1. Международная безопасность (глобальная и...

Прием и регистрация больных Пути госпитализации больных в стационар могут быть различны. В цен­тральное приемное отделение больные могут быть доставлены: 1) машиной скорой медицинской помощи в случае возникновения остро­го или обострения хронического заболевания...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2025 год . (0.012 сек.) русская версия | украинская версия