В теле крысы различают голову, шею, туловище, хвост, передние и задние конечности.
Ротовое отверстие, расположенное на нижней стороне морды, ограничено подвижными губами. Верхняя губа не сращена по средней линии. Парные глаза обладают подвижными верхними и нижними веками, защищающими глаз от повреждений. Края век снабжены ресницами — щетинковидными волосками. Рудиментарное третье веко в виде небольшой складки расположено во внутреннем углу глаза. Сзади и кверху от глаз находятся крупные ушные раковины, представляющие собой кожную складку в виде раструба, поддерживаемую эластичным хрящом. Конец морды лишен волос, и на нем открывается пара щелевидных носовых отверстий.
В заднем отделе тела снизу расположены заднепроходное и мочеполовое отверстия у самца и заднепроходное, мочевое и половое отверстия у самки. Конечности крысы заканчиваются пальцами (4 на передних лапах и 5 на задних), снабженными когтями. Задние конечности развиты несколько сильнее передних. Длинный хвост крысы покрыт редкими волосами, между которыми видны роговые чешуи. Все туловище крысы покрыто шерстью, разделяющейся на более длинные и грубые направляющие и остевые волосы и короткие, нежные пуховые. На конце морды растут длинные осязательные волосы, или вибриссы; они располагаются на верхней и нижней губах, над глазами и между глазами и ушами. Самки крыс имеют от 4 до 7 пар сосков молочных желез в области груди, брюха и пахов.
Рис. 161. Схема поперечного среза кожи собаки:
1 — эпидермис, 2 — ороговевшие слои эпидермиса, 3 — дерма, 4 — подкожная клетчатка,
5 — стержень волоса, 6 — корень волоса, 7— направляющий волос, 8 — остевой волос,
9 — пуховой волос, 10 — сальная железа, 11 — потовая железа,
12 — мышца, поднимающая волос
Кожа млекопитающих состоит из трех слоев (рис. 161): эпидермиса, дермы (соединительнотканного слоя) и подкожной клетчатки. Поверхностные слои эпидермиса ороговевают. Каждый волос состоит из погруженного в кожу корня (рис. 161, 6) и выдающегося над ее поверхностью стержня. У направляющих и остевых волос длина и толщина стержня и корня значительно больше, чем у пуховых волос (рис. 161, 7—9). Строение сальных желез (рис. 161, 10) гроздевидное. Потовые железы (рис. 161, 11) имеют вид свернутых клубком трубочек (у крыс, как и у всех грызунов, потовые железы в коже туловища отсутствуют).