Описание экспериментальной установки.

Установка (рис. 4.3) состоит из вентилятора 1, калорифера 2 и сушильной камеры 3, находящихся в циркуляционном трубопроводе. Рамка с высушиваемым материалом 4 стержнем через отверстие в корпусе сушильной камеры соединена с весами 5, что позволяет в процессе сушки наблюдать за изменением массы материала. Расход воздуха в сушильной камере регулируется поворотными задвижками 6, 7, а температура сушильного агента - регулятором дополнительного подогрева 8 и включателем дополнительной секции 9 щита управления 10. Включение вентилятора, калорифера и весов 5 осуществляется одновременно кнопкой пускателя 11. Отработанный сушильный агент (воздух) удаляется в атмосферу.

Методика проведения работы

Установить поворотные задвижки 6 и 7 вдоль оси циркуляционного трубопровода, включить вентилятор и калорифер для прогрева установки на 5-10 мин.

Получить образец высушиваемого материала (войлок, бельтинг, тонкий кусочек хлеба или булки) и, увлажнив его, поместитьна рамку 4 в сушильной камере 3, предварительно отрегулировав расход воздуха поворотными шиберами 6, 7, температуру воздуха регулятором дополнительного подогрева 8 и включателем дополнительной секции 9 щита управления 10. Изменение массы высушиваемого материала фиксировать показанием весов через 2-3 мин.

Опыты прекратить по достижении материалом заданной влажности. При сушке войлока или бельтинга материал довести до равновесной влажности (для определения m _{абс.суш .})

Результаты всех опытов внести в табл. 4.1.

Таблица 4.1

 

Номер опыта

Продолжительность высушивания

Интервал времени, мин

Масса материала, г

 

Рис. 4.3. Схема экспериментальной установки для изучения

кинетики процесса конвективной сушки