Методика выполнения работы. Из представленной партии семян осуществляется отбор выемок

 

Из представленной партии семян осуществляется отбор выемок. Число выемок, места их отбора определяются способом хранения и количеством мест тары. Так от партии мелких и средних семян, хранящихся насыпью, выемки отбирают из пяти мест каждого из трёх слоёв – верхнего (на глубине 10 см), среднего (по середине высоты насыпи) и нижнего (непосредственно у пола). Аналогичным образом ведётся отбор выемок из насыпи крупных семян с той лишь разницей, что из каждого слоя изымается по 10 выемок.

Число выемок семян, хранящихся в мешках, определяется их сыпучестью и количеством мест тары (таблица 2).

 

Таблица 2 - Определительная таблица минимального числа выемок семян, хранящихся в мешках

Семена	Количество мешков в партии, шт	Отбираемое число выемок, шт
Сыпучие	до 10	От каждого мешка по 3 выемки из верхнего, среднего и нижнего слоя
более 10	От каждого мешка по 2 выемки с чередованием мест отбора
Несыпучие	-	От каждого мешка по 5 выемок из разных мест

 

При отборе семян мешочным щупом (рисунок 5), его вводят в мешок желобом вниз и только после того как, он весь будет введен в семена, переворачивают желобком вниз.

При хранении семян в стеклянной или металлической посуде отбирают не менее пяти выемок из предварительно высыпанной, перемешанной и разровненной на поверхности партии.

Взятые выемки семян высыпают на гладкую поверхность и анализируют по засорённости, запаху, цвету, блеску на предмет однородности. При отсутствии различий их объединяют в исходную пробу, масса которой должна превышать установленную ГОСТом массу средней пробы (таблица 1) в 10 и более раз. Если же выемки резко различаются между собой, тогда исходные пробы составляют по совокупности однородных выемок, с последующим разделением партии на части.

Рисунок 5 - Щупы для отбора семян: 1 – конусный; 2 – ме­шочный; 3 – цилиндрический

Из исходной пробы методом крестообразного деления выделяют среднюю пробу. Суть метода сводится к тому, что на ровную гладкую поверхность помещают исходную пробу, тщательно перемешивают и выкладывают в форме квадрата толщиной до 3 см для мелких семян и не более 10 см - для крупных. Сформированную, таким образом, исходную пробу разделяют по диагонали на четыре составляющих (рисунок 6). Затем семена из любых двух противоположных треугольников удаляются обратно в партию (или используются для отбора образца на влажность), а остальные два объединяют для последующего деления. Аналогичным образом деление производится до тех пор, пока в двух противоположных треугольниках останется количество семян с массой соответствующей средней пробе. Отклонение от установленной ГОСТом массы не должно превышать ±5%. Если необходимо определить влажность семян, то из остатка исходного образца выделяют второй средний образец (ГОСТ 15056.3 – 67).

Рисунок 6 - Выделение средней пробы методом крестообразного деления

Отобранную среднюю пробу помещают в чистый сухой мешочек из плотной ткани, предварительно продезинфицированный кипячением в воде. В него же вкладывается этикетка, после чего мешочки завязывают шпагатом.

Подготовленная средняя проба вместе с актом отбора, этикеткой и копией паспорта предоставляется на семенную станцию для определения показателей посевных качеств.

Проба для определения влажности семян составляется подобным же образом из остатка семян исходно пробы. Затем ее помещают в чистую стеклянную посуду, заполняя ее при этом доверху, закупори­вают пробкой и заливают сургучом, воском или парафином. Один экзем­пляр этикетки помещают внутрь, другой наклеивают на посуду.

Среднюю пробу отбирают не позднее десяти дней после окончания формирования партии семян, а для ильмовых - не позднее трех дней. На семенные станции пробы отправляют не позднее чем через двое суток после их отбора. До отправки образцы должны находиться на складе, где хранятся семена.

На каждую отобранную среднюю пробу составляют акт по уста­новленной ГОСТом форме (рисунок 7). Один экземпляр акта оставляют в хозяйст­ве, другой вместе со средней пробой отсылают на семенную станцию.

Средние пробы и сопроводительные документы высылают в дере­вянных, фанерных ящиках или в другой прочной таре. На каждом ме­шочке со средним образцом указывают видовое название породы, массу партии и номер паспорта.

Для повторной проверки средние пробы отбирают за месяц до истечения срока действия удостоверения о кондиционности семян.

 

Вопросы для самоконтроля:

 

1. Что является основным свойством партии семян?

2. Перечислите признаки однородности партии семян.

3. В каком случае допускается сокращение массы партии до 1/25 от массы установленной ГОСТ?

4. Какое количество выемок отбирается от партии несыпучих семян, хранящихся в мешках?

5. В чем состоит суть метода крестообразного деления?

6. За сколько дней с момента окончания формирования партии семян отбирают среднюю пробу?

Лабораторная работа 2. «ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЧИСТОТЫ И МАССЫ 1000 ШТУК СЕМЯН»

 

Цель работы: освоить методику определения чистоты и массы 1000 штук семян.

 

Материалы и оборудование: средняя проба, выемочные совочки, линейки, технические весы, бланк карточки анализа.