Методика выполнения работы. Среднюю пробу высыпают на ровную гладкую поверхность и разравнивают с целью визуального осмотра морфологических свойств семян и пробы – окраски
Среднюю пробу высыпают на ровную гладкую поверхность и разравнивают с целью визуального осмотра морфологических свойств семян и пробы – окраски, блеска, запаха, наличия семян карантинных растений, живых насекомых, их личинок, куколок и т.п. В случае обнаружения нехарактерных признаков следует сделать соответствующую отметку в карточке анализа семян. Если в результате осмотра выявлены крупные примеси в виде комочков земли, камешков, частей веток, кроющих чешуй шишек и т.п., необходимо определить их содержание. Для этого из средней пробы извлекаются крупные примеси, взвешиваются на технических весах с точностью до 0, 01 г и определяется их содержание в процентах от общей массы средней пробы. Следующим этапом работы является выделение навески одним из двух способов – крестообразного деления или выемки. Методика выполнения первого способа рассматривалась ранее. Выделение навески способом выемки заключается в предварительном размещении средней пробы на ровной поверхности в виде квадрата толщиной до 1 см (мелкие семена) или до 5 см (крупные) с последующим отбором в шахматном порядке 10-20 выемок. Для удобства выполнения работы выемки производят при помощи совочков, направляемых навстречу друг к другу. Совокупность выемок образует навеску установленной ГОСТом 13056.2-89 массы (таблица 3).
Таблица 3 - Массы навесок для определения чистоты семян
Сформированную навеску высыпают на поверхность стола с целью её сортировки на три фракции: чистые семена, отход семян исследуемого вида, примеси. Фракцию чистых семян составляют: 1. целые, нормально развитые семена с различной окраской семенной кожуры (допускаются с треснувшей семенной оболочкой, через которую не просматривается зародыш); 2. мелкие семена размером равным или более половины среднего нормально развитого семени; 3. наклюнувшиеся семена у которых корешок ещё не пробился за пределы семенной кожуры. К отходу семян исследуемого вида относятся: 1. проросшие семена; 2. недоразвитые семена, величиной меньшей половины среднего нормально развитого семени; 3. пустые и сплющенные семена (в результате сдавливания таких семян противоположные стенки оболочки соприкасаются по всей поверхности); 4. механически повреждённые семена без семенной кожуры или с оголённым (даже частично) зародышем; 5. повреждённые вредителями и болезнями семена; 6. явно загнившие семена. Фракцию примесей составляют любые включения, не относящиеся к семенам исследуемого вида: семена иных видов растений, личинки энтомовредителей, камешки, веточки, остатки околоплодников и шишек, т.п. Отобранные фракции семян взвешивают в отдельности на технических весах: при массе навески до 99 г – с точностью до 0, 01 г; при массе навески от 100 до 999 г – с точностью до 0, 1 г; при массе навески от 1000 и более с точностью до 1, 0 г. Округление массы до указанных долей осуществляется по общепринятому в математике правилу. Тщательность проведённой сортировки и взвешивания устанавливают по сумме масс всех трёх фракций, которая должна равняться первоначальному весу навески или отклоняться при массе навески:
до 5, 0 г – не более ±0, 02 г; 5, 1-10, 0 г – не более ±0, 05 г; 10, 1- 50, 0 г – не более ±0, 1 г; 50, 1 г-150, 0 г – не более ±0, 50 г; 150, 1 г-300, 0г - не более ±1, 0 г; 300, 1 г-500, 0г - не более ±2, 0 г; 500, 1 г-1000, 0г - не более ±5, 0 г; более 1000 г - не более ±10, 0 г.
Выявленное фактическое отклонение от массы навески, не превышающее допустимое значение, используется для корректировки массы фракции чистых семян. Если же фактическое отклонение превышает установленный предел, тогда из средней пробы отбирается новая навеска и опыт повторяется. В таком случае значение процента чистоты и двух других фракций вычисляется как среднее арифметическое значений первой и второй навесок. Полученное значение чистоты будет считаться окончательным при условии допустимой разницы между показателями чистоты двух опытов (таблица 4).
Таблица 4 - Значения допустимых отклонений между показателями чистоты двух навесок
Если разница между значениями чистоты двух навесок превышает допустимое отклонение, анализируют третью навеску средней пробы. Окончательный же процент чистых семян, отходов и примесей вычисляют, как среднее арифметическое показателей двух навесок, имеющих наименьшее расхождение. Дополнительно к этому следует принимать во внимание процентное содержание крупных примесей, изъятых из средней пробы в начале лабораторного анализа. При их обнаружении окончательное значение чистоты занижают на соответствующий крупным примесям процент. По окончании лабораторного анализа фракции отходов и примесей утилизируют, а чистые семена используют для дальнейшего определения массы 1000 штук семян, всхожести, доброкачественности, жизнеспособности. При определении массы 1000 штук (ГОСТ 13056.4-67), из фракции чистых семян отбирают две пробы: 1. по 500 шт семян в каждой, если масса навески на чистоту составляет 25, 0 г и менее; 2. по 250 шт семян в каждой – более 25, 0 г. Затем каждую пробу взвешивают в отдельности с точностью до 0, 01 г – при массе навески до 99 г включительно, до 0, 1 г – от 100 до 999 г, до 1 г – от 1000 г и более. Массу 1000 штук семян из навески массой 25, 0 г и более определяют в результате сложения масс двух проб по 500 штук семян в каждой. Массу 1000 штук семян, устанавливаемую по двум пробам с числом семян по 250 штук, вычисляют умножением суммы масс двух проб на два. Полученное значение массы тысячи штук семян является окончательным, если расхождение масс двух проб от среднего значения не превышает 5%. Если же фактическое расхождение превышает 5% уровень, из навески отбирается третья проба, а масса 1000 штук семян рассчитывается по двум из них, имеющим наименьшее расхождение.
Вопросы для самоконтроля:
1. Какие семена относят к фракции чистых? 2. Что относят к отходу семян исследуемого вида и примесям? 3. Сколько навесок берется при определении чистоты и в каком случае? 4. Какое расхождение допускается в массе двух проб для определения массы 1000 штук семян? Лабораторная работа 3. «ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВСХОЖЕСТИ И ЭНЕРГИИ ПРОРАСТАНИЯ СЕМЯН» Цель работы: познакомиться с методикой определения всхожести и энергии прорастания.
Материалы и оборудование: фракция чистых семян, аппарат для проращивания семян на свету, чашки Петри, подкладки круглые из белой фланели, бумага фильтровальная, песок кварцевый, опилки, спирт этиловый 95%, пинцет, бланк карточки анализа.
|
