Методика выполнения работы. Для проведения проращивания внутреннюю поверхность аппарата, подносы и ящики промывают водой и обдают кипятком

Для проведения проращивания внутреннюю поверхность аппарата, подносы и ящики промывают водой и обдают кипятком, а непосредственно перед раскладкой семян на подкладки, верхнюю часть подноса протирают спиртом. Подкладки с фитилями необходимо продезинфецировать кипячением в воде не менее 10 минут непосредственно перед раскладкой семян. По окончании проращивания их промывают и кипятят дважды.

Моют аппарат и меняют в нём воду не реже одного раза в неделю. Температура сменяемой воды должна быть не менее 18-20⁰С. Одновременно со сменой воды заменяют ложе семян в случае его заплесневения или подсыхания.

Песок для проращивания просеивают через решето с отверстиями диаметром 1.0 мм. Оставшийся на решете песок прокаливают.

Фильтровальную бумагу, песок, опилки увлажняют непосредственно перед раскладкой семян. Фильтровальную бумагу – опускают в свежекипячёную воду, опилки и песок – обдают кипятком до их насыщения на 60% от полной влагоёмкости.

Для анализа из фракции чистых семян производят подряд без выбора отбор проб по 100 шт семян в каждой. Число проб для мелких семян составляет – 4, для крупных – 3. Семена подготавливают и проращивают в соответствии с условиями приведёнными в таблице 5.

Скарификацию производят в сухом состоянии только со стороны, противоположной корешку зародыша. Семена намачивают в воде температурой 18-20⁰С. При этом необходимо производить ежедневную смену воды при намачивании семян в течении 2 и более суток. Срок намачивания можно изменить в зависимости от степени набухания.

По окончании намачивания семена промывают водой 3-4 раза и раскладывают счётчиком-раскладчиком или пинцетом, предотвращая их соприкосновение между собой. На одно ложе раскладывают 100 мелких семян и 50 или 25 – крупных.

Для проращивания семян дуба черешчатого, каштана конского в сосудах или ящиках семена раскладывают рядами, отделяя один от другого слоем песка или опилок.

Каждую пробу семян нумеруют карандашом, указывая порядковый номер пробы.

Началом проращивания считают день, следующий за днём раскладки семян, окончательный - день учёта всхожести.

При проращивании семян необходимо:

- поддерживать определённую температуру в аппаратах не менее 3-х раз в течение рабочего дня;

- проверять увлажнённость ложа, не допуская его подсыхания и переувлажнения;

- промывать семена и заменять ложе при появлении плесени;

- сменять воду при промывке до прекращения её помутнения;

- не допускать снижение температуры в помещении с аппаратами ниже +15⁰С.

Учёт результатов осуществляют в дни, приведённые в таблице 5.

В день учёта, отдельно по каждой пробе, подсчитывают и отмечают в карточке анализа (рисунок 8 - 9) число семян:

1. нормальных проросших, удалённых с ложа;

2. явно загнивших, удалённых с ложа;

3. непроросших, оставленных на ложе.

 

Таблица 5 - Технические условия определения всхожести семян

(ГОСТ 13056.6-97)

Наименование видов	Предварительная подготовка перед проращиванием	Дни учёта результатов проращивания	Срок опреде­ления, сут.	Примечания
энергии прораста­ния	всхо­жесть
Вяз приземистый или ильмовник Ulmus pumila L.	Семена в крылатках или извлечённые из них промывают в воде	3; 5; 7; 10; 15			Допускаются семена в кры­латках или извлечённые из них перед проращиванием намачивать на 18-24 часа
Гледичия обыкно­венная Gleditschia triacanthos L.	Семена скарифицируют и намачивают на 6-18 ч.	2; 3; 5; 7			Допускается скарифици­рованные семена перед про­ра­щиванием не нама­чивать, а промывать в проточной воде
Дуб черешчатый Quercus robur L.	Желуди промывают в проточной воде, осво­бождают от околоплод­ника и срезают 1/3 семядолей со стороны, противоположной корешку зародыша	5; 7; 10; 15; 20			При внутрихозяйственной проверке и проверке выездными лабораториями допускается определять доброкачественность по ГОСТ 13056.8-97
Ель обыкновенная или европейская Picea excelsa Link	Семена намачивают 18-24 ч.	5; 7; 10; 15			В случае срочного высева или отправки семян допускается определять жизнеспособность по ГОСТ Р 50264-92
Конский каштан обыкновенный Aesculus hippocastanum L.	Семена намачивают на 3-5 суток		-		При внутрихозяйственной проверке и проверке выездными лабораториями допускается определять доброкачественность по ГОСТ 13056.8-97
Робиния лже­акация или белая акация Robinia pseudoacacia L.	Семена перед проращиванием скарифицируют	2; 3; 5; 7; 10			Допускается скарифици­рованные семена; промывать в проточной воде; намачивать на 3ч.
Сосна крымская Pinus pallasiana L.	Семена намачивают 18-24 ч.	5; 7; 10; 15			В случае срочного высева или отправки семян допускается определять жизнеспособность по ГОСТ Р 50264-92
Сосна обыкновенная Pinus silvestris L.	Семена намачивают 18-24 ч.	5; 7; 10; 15			В случае срочного высева или отправки семян допускается определять жизнеспособность по ГОСТ Р 50264-92

 

Перед выемкой семян с отдельного ложа кончик пинцета протирают спиртовым ватным тампоном.

В день окончательного учёта оставшиеся на ложе семена отдельно по каждой пробе взрезывают вдоль зародыша и определяют число: здоровых, ненормально проросших, твёрдых (у бобовых), загнивших, запаренных (у хвойных), беззародышевых и пустых, заражённых энтомологическими вредителями семян. Полученные данные заносят в карточку анализа.

При проращивании семян в сосудах или ящиках семена выбирают на сито, промывают водой и учитывают всхожесть.

Если в день окончательного учёта более 30% полнозернистых семян осталось непроросшими, то их зародыши окрашивают индигокармином по ГОСТ Р 50264 -92.

На основании полученных результатов рассчитывают всхожесть и энергию прорастания по формулам:

 

Тв=	N´ 100	´ 100%
Nоб

 

,

 

где Тв – техническая всхожесть, %;

N – число проросших семян, шт;

Nоб – общее чило семян взятых для анализа, шт;

 

Ав=	N´ 100	´ 100%
Nпз

 

,

 

где Ав – абсолютная всхожесть, %;

N – число проросших семян, шт;

Nпз – число полнозернитых семян взятых для анализа, шт;

 

Э =	N´ 100	´ 100%
Nоб

 

,

 

где Э – энергия прорастания, %;

N – число проросших семян, шт;

Nоб – общее чило семян взятых для анализа, шт;

 

Снятие семян раньше установленного срока производят в случаях:

· явного загнивания оставшихся непроросших семян;

· достижения нижней нормы 1-го класса всхожести семян (в течение 2 месяцев до начала весеннего сева и в течение всего его периода), а для вяза – независимо от сроков проверки.

 

первая госконтрольная контрольная поверочная арбитражная предварительная

КОНТРОЛЬНО-СЕМЕННАЯ СТАНЦИЯ

Карточка анализа семян пробы №______ (по книге регистрации) ПРОВЕРКА

 

(документ о качестве семян предыдущей проверки, дата, №)

 

1. Масса пробы и время получения на станцию	50 г	13 января 2009 г.	проращивание (метод анализа)   фито энтомо     (класс качества)     Предварительное уведомление   Всхожесть за 15 дней 96 % Чистота 98, 2 % Заключение 29.I.2009 г. _______________ (дата, подпись­) Энергия прорастания 77 % Всхожесть 96% Жизнеспособность ___ % Доброкачественность___ % Чистота 98, 3% Класс качества по ГОСТу - I Особые замечания о качестве__________________ Срок действия удостоверения о кондиционности – по январь 2010 г. Результат анализа 28.I Алексеев
2. Вид, масса партии в кг и количество мест	Сосна обыкн.	50 кг
3. Наименование отправителя
4. Число, месяц, год, № отношения, паспорта и акта	10.1.2009 г., 38	3.1.2009 г., 73	10.1.2009 г. 82
5. От кого получены семена: число месяц год, отправитель
6. Место (лесничество, квартал, семенной участок), месяц и год сбора семян	кв.45	декабрь, 2008 г.
7. Способ переработки плодов, сушки шишек, место хранения семян, вид тары	Шишко­сушилка	Семено­хранилище, бутыли
8. Селекционная группа насаждений, лесоводственная ценность семян	нормальные	нормальные

ПРОРАСТАНИЕ СЕМЯН

Семена намочены 13 января положены в аппарат №14 января Отметка об аварии

№ п.

Количество се­мян, зародышей, разложенных в аппарат

Обозначение дней учета по порядку от начала исследования

Энергия прораста­ния за 7 дней

Всхожесть за 15 дней

Из них оказалось

Дата появления плесени и смены ложи

здоровых

нежизнеспособных

загнивших

пустых

ненормаль­но проросших

зараженных вредителями

Дата учета, месяц

Число семян

проросших, удаленных

непроросших, оставленных

I

23/77

58/42

75/25

86/14

96/4

II

27/73

59/41

74/26

88/12

97/3

III

26/74

62/38

78/22

85/15

92/8

IV

30/70

65/35

80/20

89/11

98/2

106/294

244/156

307/93

338/62

383/17

нет

1, 0

0, 5

1, 5

1, 0

Раскладку на ложе производил 14.I. 2009 Алексеев Ложе сменил ________________ Окончательный учет производил 28.I.2009 Алексеев

(указывается причина досрочного снятия семян с аппарата)

ПРИМЕЧАНИЕ ___________________________________________________________________________________________________________

Просмотр пробы семян Цвет, запах, блеск - нормальные Степень влажности – нормальные Наличие: крупных посторонних включений нет % _____________________________________ (наименование) Живых насекомых, личинок, куколок - нет Плесени на семенах - нет

Окрашивание, взрезывание семян

Предварительная подготовка семян_________________________________

________________________________________________________________

(способ, дата, продолжительность)

№	Окрашивание	Взрезывание
число семян	число семян
жизнеспособных	нежизнеспособных	добро­качественных	недоброкачественных
окрасившихся, стекловидных	явно загнивших	пустых и без­зародышевых	поврежденнх вредителями	загнивших	пустых и без­зародышевых	поврежденных вредителями
Данные фито- и энтомоанализа семян
Анализ производил
Определение влажности

 

Определение чистоты семян 1-я навеска 2-я навеска Ср.показатели масса, г % масса, г % масса, г % Навеска             Чистых семян 9, 8   9, 84 98, 4 9, 82 98, 2 Отходов и примесей 0, 20 2, 0 0, 16 1, 6 0, 18 1, 8 Итого             Характеристика отходов и примесей Отходы             в том числе семян: голых             механически поврежденных 0, 03 0, 3 0, 05 0, 5 0, 04 0, 4 недоразвитых щуп­лых, поврежденных вредителями 0, 02 0, 2 0, 02 0, 2 0, 02 0, 2 пустых             Примеси             Живой сор             в том числе семян других растений 0, 05 0, 5 0, 03 0, 3 0, 04 0, 4 живых насекомых, куколок             Название вредителей             Мертвый сор 0, 10 1, 0 0, 06 0, 6 0, 08 0, 8 в том числе обломков крылаток             Итого

 

 

№ п.	Количество бюкс	Масса бюксы с крышкой, г	Масса навески, г	Масса бюксы с семенами, г	Потери от высушивания	Средний процент влажности
до высу­шивания	после вы­сушивания	г	г

 

Рисунок 9 – Обратная сторона карточки анализасемян

Взвешивание семян, г 6, 3 6, 5 Средняя масса 6, 4 г Анализ проводил________Карточку анализа проверил ____________

1-е 2-е

Если на окончательный день учёта процент всхожести оказался ниже предельной нормы, но в сумме с процентом здоровых непроросших (при взрезывании) или жизнеспособных (при окрашивании) остатка первой пробы равен или больше этой нормы, то можно продолжить проращивание на 5-10 дней. При этом всхожесть определяют по результатам оставшихся проб, без учёта первой.

Энергию прорастания, всхожесть и все категории непроросших семян рассчитывают как среднее арифметическое результатов проращивания отдельных проб, выраженное в процентах. Результат округляют до целого числа.

Расхождения между результатами отдельных проб не должны превышать указанные в ГОСТ 13056.6-97 (таблица 6).

 

Таблица 6 - Допустимое расхождение при определении всхожести

Среднее арифметическое значение всхожести, %	Допустимое расхождение, %	Среднее арифметическое значение всхожести, %	Допустимое расхождение, %
4 пробы	3 пробы	4 пробы	3 пробы
			81-83
			78-80
			73-76
			71-72
93-94			67-70
91-92			64-66
89-90			56-63
87-88			51-55
84-86

Рассчитав среднее арифметическое значение всхожести, из таблицы 6 с учётом числа проб устанавливают процент допустимого расхождения, затем вычисляют фактическое расхождение между показателями крайних по величине проб и сравнивают его с допустимым.

Определение всхожести повторяют:

· в случае расхождения результатов проращивания отдельных проб на величину большую, чем допустимое расхождение;

· если всхожесть семян ниже 3 кл. на 5% и менее.

Если при повторном определении семена окажутся кондиционными, то процент всхожести, энергии прорастания и всех категорий семян вычисляют по данным последнего определения. Иначе выше перечисленные показатели рассчитывают по результатам 2-х последних определений (8 или 6 пробам).

Класс кондиционности семян устанавливается по двум показателям: у семян с непродолжительным периодом прорастания по чистоте и всхожести, у семян с длительным - по чистоте и жизнеспособности или чистоте и доброкачественности (таблица 7).

 

Таблица 7 – Оценка показателей посевных качеств семян

Видовое название	Класс качества	Всхожесть в %, не менее	Жизнеспособ­ность в %, не менее	Чистота в %, не менее
Вяз приземистый Ulmus pumila L.			-
Гледичия обыкновенная Gleditschia triacanthos L.			-
Дуб черешчатый Quercus robur L.
Ель обыкновенная Picea excelsa Link
Каштан конский Aesculus hippocastanum L.
Клён остролистный Acer platanoides L		–
Орех чёрный Juglans nigra L.		–
Робиния лжеакация Robinia pseudoacacia L.			–
Сосна обыкновенная Pinus silvestris L.
Сосна крымская Pinus pallasiana Lamb
Ясень ланцетный Fraxinus lanceolata Borkh		–

После окончания исследований, используя ранее полученные результаты в определении чистоты, делается вывод о кондиционности партии семян или указываются причины, оказавшие влияние на посевные качества, и даются рекомендации по повышению технической всхожести.

Вопросы для самоконтроля:

 

1. Какие семена относят к нормально проросшим?

2. В чем заключается подготовка аппаратов к проращивания семян?

3. Какие семена учитывают на последний день проращивания?

4. В каком случае возможно досрочное снятие семян с проращивания?

5. В каком случае определение всхожести повторяют?

Лабораторная работа 4. «ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЖИЗНЕСПОСОБНОСТИ СЕМЯН. ПРАВИЛА ВЫДАЧИ И ФОРМЫ ДОКУМЕНТОВ О КАЧЕСТВЕ»

Цель работы: овладеть методикой лабораторного анализа семян на доброкачественность и жизнеспособность.

Материалы и оборудование: фракция чистых семян, скальпели, препаровальная доска, бланк карточки анализа, паспорт семенного сырья, предметные стёкла, лупа, спирт, глицерин, формуляр акта внутрихозяйственной проверки, фильтровальная бумага, раствор индикатора, чашки Петри.