Калькуляция производственной себестоимости единицы продукции животноводства

Исходные данные:

1. Результаты предыдущих расчетов по определению производственных затрат (табл. 7, 8, 9,, 11, 12, 13, 14, 15)

2. Выход делового приплода, валового производства молока и прироста (табл. 6).

3. Выход навоза в расчете: на одну корову 6 тонн; на одну голову молодняка-4 тонн.

4. Стоимость тонны навоза …..руб.

5. Доля затрат по организации и управлению производством % от всех затрат.

6. Калькуляция себестоимости осуществляется раздельно по видам продукции.

 

Результаты расчета затрат и калькуляция себестоимости 1 ц молока и 1 головы приплода и 1 ц прироста отражаются в таблице 16.

 

Таблица 16

Калькуляция себестоимости продукции скотоводства

 

Показатели	Молочное стадо коров	Молодняк и скот на откорме
Среднегодовое поголовье, гол.
Выход навоза всего, т
Приплод, гол		-
Валовое производство, ц
Затраты, руб.:
в том числе: оплата с отчислениями
корма
амортизация
ремонты
электроэнергия
тепло и водоснабжение
транспортные услуги
искусственное осеменение		-
средства защиты животных
прочие основные
Итого основных затрат (%)
Затраты по организации и управлению производством (%)
Всего производственных затрат, руб.
Производственная себестоимость единицы продукции, руб.:
-одного центнера молока		-
-одной головы приплода		-
-одного центнера прироста	-

 

 

Себестоимость единицы продукции определяется по общепринятой методике:

Производственная себестоимость 1 ц прироста определяется по формуле:

Всего затрат по группе – стоимость побочной продукции

Себестоимость 1 ц = ------------------------------------------------------------------------------------ Валовое производство, ц

При определении себестоимости одного центнера молока и одной головы приплода оставшиеся затраты (всего затрат – стоимость побочной продукции) распределяются следующим образом – 90% на молоко и 10% на приплод.

(Всего затрат - стоимость побоч. продук.) * 0.9

Себестоимость 1 ц молока = ---------------------------------------------------------------------------------;

Валовое пр-во молока, ц

(Всего затрат – стоимость побоч. продук.) * 0.1

Себестоимость = -------------------------------------------------------------------------------------------------;

1 гол. приплода поголовье приплода, гол.

 

 

Представить расчет:

 

 

Для оценки стоимости реализуемых и оставляемых в хозяйстве животных, установления цен предложения на 1 ц. ж.м. скота(мяса) и расчета финансовых результатов от реализации скота, исчисляется себестоимость 1 ц живой массы.

При этом, поголовье и живая масса скота на начало года, поступления (прироста, приплода) и падежа, должна соответствовать данным оборота стада.

Стоимость поголовья на начало года (молодняк и животные на откорме) берется из отчетных данных или провизорно.

Стоимость выбракованных животных основного стада (с последующей постановкой на корм) указывается по провизорным данным.

Стоимость приплода определяется путем умножения себестоимости 1 головы приплода на количество голов приплода.

Разделив общую стоимость калькулируемого поголовья на его живую массу (без живой массы павших животных), получаем себестоимость 1 ц. живой массы скота.

Согласно проведенным расчетам себестоимость 1 ц живой массы составила руб.

Планирование и организация реализации продукции животноводства, оценка результатов.

2.1 Распределяется продукция животноводства и определяется возможный объем продаж за пределы хозяйства. (табл.17).

Исходные данные:

- валовое производство молока, ц (табл. 6);

- расход молока на выдойку телятам, ц (поголовье приплода* 3 ц. молока);

- скот на мясо (согласно оборота стада) ц живого веса (табл. 5)