Студопедия — Витаминоподобные вещества
Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Витаминоподобные вещества






Витаминоподобные вещества - химические соединения, обладающие свойствами витаминов и частично синтезирующиеся в организме.

Они являются пластическим материалом для построения тканей или соединений, обладающих терапевтическим действием.

К ним относятся:

1) пангамовая кислота (В15);

2) оротовая кислота (В13);

3) парааминобензойная кислота (Н1);

4) S-метилметионин (U);

5) инозит (В8);

6) холин (В4);

7) карнитин (Bt);

8) липоевая кислота (N).

 

Оротовая кислота (витамин В13)

Оротовая кислота - единственное циклическое соединение, включающееся в пиримидиновые нуклеотиды после введения извне, т.е. соединения, участвующие в синтезе нуклеиновых кислот.

Биологическая роль - стимуляция анаболических процессов. Оротат калия применяется при вскармливании недоношенных детей, стимуляции продукции эритроцитов при анемии. Содержится в молоке, печени, дрожжах.

Пангамовая кислота (витамин В15)

Эфир глюконовой кислоты и диметилглицина.

Является липотропным фактором, улучшает липидный обмен. Способствует синтезу креатинфосфата. Оказывает детоксирующее действие при остром и хроническом отравлении антибиотиками тетрациклинового ряда, наркотиками.

Суточное потребление - 2 мг.

 

Парааминобензойная кислота (ПАБК, витамин Н1)

Кислота NH2C6H4COOH входит в состав фолиевой кислоты, активирует синтез синтез пиримидинов и пуринов, является фактором роста.

Производные ПАБК обладают местным анестезирующим действием.

Липоевая кислота (N)

 

 

C

||

O

S S

 

Кофермент в реакциях окислительного декарбоксилирования кетокислот при переносе ацильных групп. Липоевая кислота содержится в растениях.

 

S-метилметионин (витамин U) CH2 – CH2 - CH - COOH

| |

S – CH3 NH2

 

Активный донор CH3-групп. Содержится в соке сырых овощей. Кристаллический препарат из спарки и томатов в 1000 раз активнее, чем капустный сок. Принимает участие в становлении поврежденных оболочек желудочно-кишечного тракта, используется для лечения язвенных заболеваний.

 

Инозит (витамин В8)

Инозит - шестиатомный спирт ряда циклогексана.

При недостатке инозита тормозится рост, возникают расстройства желудочно-кишечного тракта, ослабление зрения.

Биологическое действие мало изучено. Инозит используется для синтеза фосфолипидов (инозитфосфатидов).

Холин (витамин В4)

Холин - гидроксид триметил-b-оксиэтиламмония

 

CH3

HO – CH2 – CH2 – N – CH3

CH3

Его можно отнести к витаминам группы В.

Холин в организме необходим для жирового обмена и передачи нервного возбуждения. Холин может синтезироваться в организме из серина и метионина при достаточном содержании фолиевой кислоты и витамина В12.

При недостатке холина происходит задержка роста, нарушается координация движений, усиливается отложение жира.

Холин необходим для синтеза фосфолипидов. Он оказывает липотропное действие и предохраняет печень от ожирения.

В молекуле холина содержатся «лабильные» метильные группы, которые используются для тканевых синтезов. Холин, реагируя с СН3СООН, образует ацетилхолин - медиатор нервной системы.

Суточная потребность организма человека в холине - 0, 5 мг.

В растениях холин содержится в виде фосфолипидов.

В мясе рыбы концентрация холина до 0, 5 мкг/100 г. У безупречно свежих костистых морских рыб содержится холина (м мг%): в светлых мышцах - 2, 5--7, 3; в бурых мышцах - 3, 5-22, 0; в печени - 11-53; в тканях желудка - 22, 0- 70, 5; в пилорических придатках - 39-97. У рыб содержание холина в тканях возрастает с увеличением продолжительности хранения.

 







Дата добавления: 2014-11-10; просмотров: 1454. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!



Картограммы и картодиаграммы Картограммы и картодиаграммы применяются для изображения географической характеристики изучаемых явлений...

Практические расчеты на срез и смятие При изучении темы обратите внимание на основные расчетные предпосылки и условности расчета...

Функция спроса населения на данный товар Функция спроса населения на данный товар: Qd=7-Р. Функция предложения: Qs= -5+2Р,где...

Аальтернативная стоимость. Кривая производственных возможностей В экономике Буридании есть 100 ед. труда с производительностью 4 м ткани или 2 кг мяса...

Методика исследования периферических лимфатических узлов. Исследование периферических лимфатических узлов производится с помощью осмотра и пальпации...

Роль органов чувств в ориентировке слепых Процесс ориентации протекает на основе совместной, интегративной деятельности сохранных анализаторов, каждый из которых при определенных объективных условиях может выступать как ведущий...

Лечебно-охранительный режим, его элементы и значение.   Терапевтическое воздействие на пациента подразумевает не только использование всех видов лечения, но и применение лечебно-охранительного режима – соблюдение условий поведения, способствующих выздоровлению...

Факторы, влияющие на степень электролитической диссоциации Степень диссоциации зависит от природы электролита и растворителя, концентрации раствора, температуры, присутствия одноименного иона и других факторов...

Йодометрия. Характеристика метода Метод йодометрии основан на ОВ-реакциях, связанных с превращением I2 в ионы I- и обратно...

Броматометрия и бромометрия Броматометрический метод основан на окислении вос­становителей броматом калия в кислой среде...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2024 год . (0.013 сек.) русская версия | украинская версия