| Тривиальное название
| Обозначение; (рН i)
| Формула
|
| Глицин
| Gly; (6, 0)
| CH2(NH2)–COOH
|
| Аланин
| Ala; (6, 0)
| СН3–CH(NH2)–COOH
|
| Валин*
| Val; (6, 0)
| (СН3)2СН –CH(NH2)–COOH
|
| Лейцин*
| Leu; (6, 0)
| (СН3)2СН–СН2–CH(NH2)–COOH
|
| Изолейцин*
| Ile; (6, 0)
| СН3СН2(СН3)СН–CH(NH2)–COOH
|
| Аспарагиновая кислота
| Asp; (3, 0)
| НООС–СН2–CH(NH2)–COOH
|
| Глютаминовая кислота
| Glu; (3, 2)
| НООС–СН2СН2–CH(NH2)–COOH
|
| Аспарагин
| Asn; (5, 4)
| NH2ОС–СН2–CH(NH2)–COOH
|
| Глютамин
| Gln; (5, 7)
| NH2ОС–CH2CH2–CH(NH2)–COOH
|
| Лизин*
| Lys; (9, 7)
| NH2–(CH2)4–CH(NH2)–COOH
|
| Аргинин*
| Arg; (10, 8)
| 
|
| Цистеин*
| Cys; (5, 0)
| SH–CH2–CH(NH2)–COOH
|
| Метионин*
| Met; (5, 7)
| H3CS–CH2CH2–CH(NH2)–COOH
|
| Серин
| Ser; (5, 7)
| НО–CH2–CH(NH2)–COOH
|
| Треонин*
| Thr; (5, 6)
| CH3–CHOH–CH(NH2)–COOH
|
| Фенилаланин*
| Phe; (5, 5)
| С6Н5–СН2–CH(NH2)–COOH
|
| Тирозин
| Tyr; (5, 7)
| 
|
| Триптофан*
| Trp; (5, 9)
| 
|
| Гистидин
| His; (7, 6)
| 
|
| Пролин
| Pro; (6, 3)
| 
|
* Незаменимые аминокислоты.
Индивидуальные задания
