Проданная продукция и ее структура.

Отрасли и виды продукции	2009 г..	2010 г..	2011 г.	В среднем за 2009– 2011г.
тыс. руб.	% к итогу	тыс. руб.	% к итогу	тыс. руб.	% к итогу	тыс. руб.	% к итогу
Растениеводство - всего:		19,3		14,4		38,7		27,4
в т.ч.:зерновые		13,8		10,2		36,6		23,6
Прочая продукция растениеводства - всего		5,5		4,2		2,9		3,8
Животноводство – всего:		76,3		66,7		43,9		56,9
вт.ч.: КРС в живой массе		12,3		16,9		13,5		14,4
Молоко		60,9		46,5		28,3		39,9
Прочая продукция		1,6	-	-	-	-		0,3
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде – всего в т. ч.:		1,5		3,3		2,1		2,4
Работы и услуги		4,3		18,9		17,4		15,6
Всего

 

Главная отрасль в структуре товарной продукции занимает животноводство (56,9%). В динамике структуры товарной продукции за рассматриваемый период удельный вес продукции животноводство сократился с 76,3 % до 43,9 %., в то время как доля продукции растениеводства к 2011 году увеличилась до 38,7 %. Среди продукции животноводства наибольший удельный вес занимает в первую очередь молоко. На производство молока приходится 39,9 %. В 2011 г. выручка от реализации молока составила 2289 тыс. руб. Специализация ООО «Рассвет» определяется как молочно-зерновое.

Финансовый результат зависит не только от объём реализованной продукции, структуры товарной продукции, прибыли и цен реализации, но также и от себестоимости продукции. Себестоимость продукции - это выраженные в денежной форме затраты организации на производство и реализацию определённого вида продукции. Себестоимость продукции является важнейшим показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства. Проанализируем данный показатель в таблице 3.

Таблица 3

Себестоимость1ц сельскохозяйственной продукции, руб.

Вид продукции	Себестоимость 1 ц. продукции, руб.	Отклонения 2011 г. от 2009 г.
2009 г.	2010 г.	2011 г.	в абсолютном выражении	в %
Зерновые	346,27	476,76	378,80	32,53	109,4
Молоко	719,91	998,10		176,09	124,5
Прирост живой массы КРС					241,2

 

Из представленных данных видно, что себестоимость 1ц. всех видов продукции увеличивается к 2011 г. Себестоимость молока к 2011 г. увеличилась с 719,91 до 896 руб. за 1ц. или на 76,09 %. Увеличение себестоимости прироста 1 ц. живой массы крупного рогатого скота почти в 2 раза произошло в результате недостаточной механизации производственных процессов.

Постепенно выросли затраты и на производство зерна: в 2009г.- 346,27 руб., в 2011 г.- 378,8 руб. за 1ц (увеличение составило 9,4 %). Увеличение себестоимости 1ц. зерна объясняется ростом цен на ГСМ, запасные части, семена, удобрения.

Основным показателем, характеризующим экономическую эффективность производственной деятельности ООО «Рассвет» является уровень рентабельности, в основе которой лежит прибыль и себестоимость продукции. Производство считается рентабельным, если выручка, полученная от реализации продукции, покрывает все затраты на производство и реализацию и образует сверх того накопления. Рассмотрим показатель рентабельности в таблице 4. Организация за период с 2009-2011 гг. является прибыльной. Увеличивается прибыльность как продукции растениеводства, вследствие снижения себестоимости продукции, высокого уровня реализационных цен, так и продукции животноводства. От отрасли животноводства организацией было получено 177 тыс. руб.

Таблица 4

Рентабельность основных видов проданной продукции и в целом по организации.

Виды продукции	2009 г.	2010 г.	2011 г.
Прибыль (убыток), тыс.руб.	Уровень рентабельности, %	Прибыль (убыток), тыс.руб.	Уровень рентабельности, %	Прибыль (убыток), тыс.руб.	Уровень рентабельности, %
Зерновые всего:	-16	-3,9		28,6		40,7
Прочая продукция растениеводства		35,7		25,4		14,4
Растениеводство всего:		4,7		27,7		35,6
Крупный рогатый скот в живой массе:	-38	-10	-468	-34,5	-307	-21,9
Молоко		14,3		30,1		30,4
Прочая продукция		15,7	-	-	-	-
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде	-3	-6,8	-61	-26,1	-57	-25,0
Животноводство всего:		9,1		1,2		5,2
Всего по организации		8,0		5,0		20,0

 

Наиболее рентабельным производством за последний год было производство молока – 30,4 %.