Реактив Фелинга15. Каким стереоизомером является α-D-глюкопираноза по отношению к α-D-маннопиранозе? 1) таутомер 2) аномер Эпимер 4) рацемат 5) энантиомер 16. Какие продукты образуются в результате гидролиза в кислой среде метил- α-D-глюкопиранозида? Метанол и глюкоза 2) метиламин и глюкоза 3) метанол и метилглюкозид 4) метановая кислота и глюкоза 5) метанол и глюконовая кислота 17. Какой дисахарид соответствует данным, что он состоит из двух остатков α-D-глюкопиранозы, связанных (1→4)- гликозидной связью? 1) целлобиоза Мальтоза 3) сахароза 4) амилоза 5) лактоза 18. На какие вещества гидролизуется мальтоза? 1) глюкоза и манноза 2) глюкоза и фруктоза 3) галактоза и глюкоза 4) галактоза и фруктоза Молекулы глюкозы 19. Какие моносахариды образуются при гидролизе лактозы? 1) 2 молекулы глюкозы 2) галактоза и фруктоза Галактоза и глюкоза 4) глюкоза и фруктоза 5) глюкоза и манноза 20. На какие моносахариды распадается сахароза при гидролизе? 1) 2 молекулы глюкозы 2) глюкоза, галактоза 3) глюкоза, манноза Глюкоза, фруктоза 5) галактоза, манноза 21. Из каких компонентов состоит дисахаридный фрагмент структуры гиалуроновой кислоты?
D-глюкуроновая кислота и N- ацетил-D- глюкозамин 2) D-глюкуроновая кислота и N- ацетил-D- галактозамин-6-сульфат 3) D-глюкуроновая кислота и N- ацетил-D- галактозамин-4-сульфат 4) D-галактуроновая кислота и N- ацетил-D- глюкозамин 5) D-глюкуроновая кислота и N- ацетил-D- маннозамин 22. Какие продукты образуются при действии этанола на α-D-галактопиранозу в присутствии кислотного катализатора в безводной среде? 1) этил-α-D-галактопираноза 2) этил-β-D- галактопираноза 3) этил-1,3,4,6-тетра-O-этилпиранозид 4) этил-α-D и этил-β-D- галактопиранозид 5) 1,3,4,6-тетра-O-этил-β-D-галактопиранозид 23. Дана группа веществ. Вещества какой группы дают положительную реакцию «серебряного зеркала»? 1) сахароза, фруктоза, глюкоза 2) глицерин, глюкоза, сахароза 3) глюкоза, глицерин, этиленгиколь 4) глюкоза, молочная кислота, фруктоза 5) глюкоза, формальдегид, метановая кислота 1) 1 2) 2 3) 3 4) 4 5) 5 24. Дана группа веществ. Вещества какой группы проявляют двойственные функции? 1) глюкоза и глицерин 2) фруктоза и этиловый спирт 3) глюкоза и уксусная кислота 4) глюкоза и пальмитиновая кислота 5) муравьиная кислота и фруктоза 1) 1 2) 2 3) 3 4) 4 5) 5 25. Какой углевод относится к моносахаридам? 1) мальтоза 2) сахароза 3) гепарин Фруктоза 5) крахмал 26. Какой углевод относится к дисахаридам? Мальтоза 2) галактоза 3) рибоза 4) гликоген 5) амилоза 27. Какой моносахарид относится к пентозам? 1) фруктоза Дезоксирибоза 3) глюкоза 4) галактоза 5) манноза 28. Какой углевод относится к полисахаридам? 1) сахароза 2) галактоза 3) мальтоза Амилоза 5) лактоза 29. Какой моносахарид относится к кетогексозе? 1) галактоза 2) манноза Фруктоза 4) рибоза 5) глюкоза 30. Какая таутомерия характерна для восстанавливающих дисахаридов? 1) кето-енольная Цикло-оксо 3) амино-иминная 4) циклическая форма 5) лактам-лактимная 31. Какие соединения образуются при восстановлении моносахаридов?
|
