Гидролиз
2) гидратация 3) гидрирование 4) дегидрирование 5) дегидратация 36. Ароматическое соединение состава С9Н8О4 широко используется как жаропонижающее средство в медицине. Реагирует с водным раствором NаНСО3 с выделением СО2, а при гидролизе образует уксусную кислоту и соединение дающее фиолетовое окрашивание с раствором FeCl3, способное к образованию внутримолекулярной водородной связи. Как называется данное соединение? 1) этилсалицилат 2) метилсалицилат 3) фенилсалицилат Ацетилсалициловая кислота 5) п-аминосалициловая кислота 37. Исследуемая жидкость при нагревании с нингидрином приобретает фиолетовое окрашивание. Какое вещество содержится в пробирке? Белок 2) витамин 3) нуклеотид 4) кофермент 5) полисахарид 38. Для предупреждения и лечения заболеваний печени используют метионин в виде пероральных лекарственных форм. В какой ионной форме преимущественно существует метионин (изоэлектрическая точка равна 5,8) в растворенном состоянии в биологической жидкости – слюне? Катонная 2) анионная 3) нейтральная 4) радикальная 5) электронейтральная 39. γ-Аминомасляная кислота в организме выполняет роль ингибитора нервных импульсов. Из какой α-аминокислоты путем декарбоксилирования образуется γ-аминомасляная кислота? Глутаминовая кислота 2) аспарагиновая кислота 3) лизин 4) аргинин 5) лейцин 40. Какое название соответствует соединению СН3СН (ОН) СООН? 1) салициловая кислота Молочная кислота 3) гликолевая кислота 4) щавелевая кислота 5) пировиноградная кислота 41. Какой продукт образуется при нагревании g- гидроксикислоты? Лактон 2) лактид 3) амид 4) непредельная кислота 5) сложный эфир 42. Какой из перечисленных продуктов при нагревании образует лактид? 1) 2-гидроксициклопентановая кислота Гидрокси-3-меркаптопропановая кислота 3) 3-амино-2-бромбутановая кислота 4) 2-аминопентандиовая кислота 5) 3-гидрокси-2-меркаптопентановая кислота 43. Какой из перечисленных продуктов при нагревании образует лактон? 1) 4-аминопентановая кислота 2) пропантриол-1,2,3 Гидроксипентановая кислота 4) 2-гидроксипентандиовая кислота 5) 3-гидроксипентановая кислота 44. Какой из перечисленных продуктов при нагревании образует лактам? 1) 2-амино-3-фенилпропановая кислота Аминопентановая кислота 3) 4-амино-2-метилциклогексановая кислота 4) 3-аминопентановая кислота 5) 2-гидроксипентандиовая кислота 45. Какая кислота при нагревании образуют дипептид? 1) 2-гидроксипропановая кислота 2) 3-гидроксипропановая кислота 3) 4-аминобутановая кислота 4) 3-гидрокси-2-метилпропановая кислота Аминоэтановая кислота 46. Какое высказывание не соответствуют структуре и свойствам серина (α-амино-β-гидроксипропионовая кислота)? 1) при декарбоксилировании образует этаноламин 2) образует сложный эфир 3) относится к α-аминокислотам 4) при окислении образует 2- амино - 3- оксопропановая кислота 5) относится к незаменимым α-аминокислотам 47. Какая α-аминокислота образует сложный эфир с фосфорной кислотой? 1) валин 2) глицин 3) пролин Тирозин 5) фенилаланин 1) FeCl3 48. Какая из перечисленных α-аминокислот относится к основным α-аминокислотам? 1) триптофан Лизин 3) глутаминовая кислота 4) лейцин 5) глицин 49. Какая из перечисленных α-аминокислот относится к незаменимым α-аминокислотам? Триптофан 2) серин 3) пролин 4) тирозин 5) глицин
Раздел VI. Моносахариды. Дисахариды. Полисахариды.
1. Сколько хиральных атомов углерода в глюкозе? 1) 1 2) 2 3) 3 4) 4 5) 5 2. Какое число пространственных изомеров имеет кетогексоза? 1) 8. 2) 16. 3) 12. 4) 24. 5) 18. 3. Какой стереоизомер является аномером α-глюкозы? 1) α-галактоза 2) α-фруктоза Глюкоза 4) α-манноза 5) β-рибоза 4. Какой окислитель альдозу превращает в гликаровую кислоту? 1) оксид меди 2) бромная вода 3) сульфат меди Азотная кислота 5) гидроксид меди 5. Какой продукт образуется при окислении глюкозы бромной водой? 1) глюкаровая кислота 2) гликоновая кислота
|
