Требования к результатам освоения дисциплины. Результаты освоения учебной дисциплины определяются приобретаемыми выпускником компетенциями, т.е

 

Результаты освоения учебной дисциплины определяются приобретаемыми выпускником компетенциями, т.е. его способностью применять знания, умения и личные качества в соответствии с задачами профессиональной деятельности. Для дисциплины «Экскурсионное проектирование» имеют значение следующие приобретаемые компетенции:

- стремление к постоянному саморазвитию, повышению своей квалификации и мастерства; может критически оценить свои достоинства и недостатки, наметить пути и выбрать средства их развития или устранения, способность к бесконфликтной профессиональной деятельности (ОК-8)

- способность к работе в трудовых коллективах предприятий туристской индустрии (ПК-7)

- способность организовывать работу исполнителей, принимать управленческие решения в организации туристской деятельности, в том числе с учетом социальной политики государства (ПК-8)

- умение рассчитать и оценить затраты по организации деятельности предприятия туристской индустрии (ПК-9)

- умение организовать процесс обслуживания потребителя (ПК-12)

 

В результате изучения дисциплины обучающиеся должны:

Знать:

- технологию разработки экскурсионной услуги;

- технологию организации экскурсионного обслуживания;

- технологию организации деятельности экскурсионного бюро;

- этику сферы сервиса и услуг, этику партнерских отношений, эстетику обслуживания;

- профессиональную этику и этикет.

 

Уметь:

- проводить исследование рынка, осуществлять продвижение услуг;

- формировать экскурсионный продукт;

- осуществлять реализацию экскурсионного продукта в виде экскурсионной услуги;

- создавать новый экскурсионный продукт и применять его в виде экскурсионной услуги;

- продуктивно использовать экскурсионный метод в изучении культуры Санкт-Петербурга;

- уметь разрабатывать тематические экскурсии и авторские экскурсионные программы на базе туристских ресурсов Санкт-Петербурга или любого другого города на выбор студента.

Владеть:

- навыками формирования и продвижения на рынок экскурсионной услуги;

- основами профессиональной этики и этикета;

- методами бесконфликтных взаимоотношений с потребителем в процессе; сервисной деятельности;

 

Объем дисциплины и виды учебной работы

 

А) очная форма обучения

Вид учебной работы	Всего часов	Семестры
Аудиторные занятия (всего)
В том числе:
Лекции (Л)
Практические занятия (ПЗ)
Семинары (С)
Лабораторные работы (ЛР)
Самостоятельная работа студентов (СРС) (всего)
В том числе:
Курсовой проект (работа)
Расчетно-графические работы
Реферат
Вид промежуточной аттестации (экзамен)
Общая трудоемкость

Б) Очно - заочная форма обучения

Вид учебной работы	Всего часов	Семестры
Аудиторные занятия (всего)
В том числе:
Лекции (Л)
Практические занятия (ПЗ)
Семинары (С)
Лабораторные работы (ЛР)
Самостоятельная работа студентов (СРС) (всего)
В том числе:
Курсовой проект (работа)
Расчетно-графические работы
Реферат
Вид промежуточной аттестации (экзамен)
Общая трудоемкость

В) Заочная форма обучения

Вид учебной работы	Всего часов	Семестры
Аудиторные занятия (всего)
В том числе:
Лекции (Л)
Практические занятия (ПЗ)
Семинары (С)
Лабораторные работы (ЛР)
Самостоятельная работа студентов (СРС) (всего)
В том числе:
Курсовой проект (работа)
Расчетно-графические работы
Реферат
Вид промежуточной аттестации (экзамен)
Общая трудоемкость

 

Содержание дисциплины

Содержание разделов дисциплины

	Экскурсия как вид туристских услуг: сущность, структура, виды
	Профессиональная деятельность экскурсовода
	Дифференцированный подход к обслуживанию различных экскурсионных групп
	Этапы проектирования экскурсии
	Подготовка технологической карты экскурсии
	Методика проведения экскурсии: техника показа
	Методика проведения экскурсии: техника экскурсионного рассказа
	Приемы движения и особые приемы ведения экскурсий
	Организация экскурсионного процесса
	Особенности проектирования и проведения разных видов экскурсий

Тема 1. Экскурсия как вид туристских услуг: сущность, структура, виды

 

Определение понятия «туристская услуга» в соответствии с ГОСТом. Классификация туристских услуг. Определение понятия «экскурсионная услуга». Основные признаки экскурсии. Научность, актуальность, доходчивость и убедительность как обязательные требования к экскурсии. Функции экскурсии. Основные элементы экскурсии.

Классификация экскурсий по содержанию, по составу участников, по месту проведения, по способу передвижения, по продолжительности, по форме проведения. Характеристика тематических исторических, архитектурных, искусствоведческих, литературных, природоведческих, производственных экскурсий.