КЛАССИФИКАЦИЯ И ХАРАКТЕРИСТИКА АССОРТИМЕНТА ПУШНО-МЕХОВОГО ПОЛУФАБРИКАТА

Поскольку ассортимент пушного и мехового полуфабрика­та отличается огромным разнообразием, единой общепринятой классификации меховых шкурок, зафиксированной в стандарте, пока не создано. Существуют различные классификации пушного и мехового полуфабриката. Одной из них является классификация, представленная в Общероссийском классификаторе продукции ОК 005-93,,класс 89 "Меха, меховые и овчинно-шубные изделия", подкласс 89 1000 "Шкурки выделанные", который подразделен на восемь групп: 89 1100 - "Каракулево-смушковая группа"; 89 1200 -"Шкурки ягнят всех пород овец (кроме каракул ев о-смушковой) икозлят";89 1300-"Шкуркиживотных меховые"; 89 1400-"Шку-ры морских животных меховые"; 89 1500 - "Весенние виды пуш­нины"; 89 1600 - "Зимние виды пушнины - грызунов и насеко­моядных"; 89 1700 - "Зимние виды пушнины - собачьи, кошачьи и медвежьи"; 89 1900 - "Зимние виды пушнины - куньи". Каждая группа подразделена по видам полуфабриката.

При изучении ассортимента пушно-мехового полуфабриката традиционно пользуются товарной классификацией, которая учи­тывает основные показатели потребительских свойств волосяного покрова шкурок.

Согласно этой классификации пушной полуфабрикат подразде­ляется на 16 товарных групп (типов), которые не во всем совпадают с классификационными категориями млекопитающих, приняты­ми в зоологии. Товарная классификация пушного полуфабриката представлена в табл. 6.1.

Ниже дана характеристика некоторых видов пушных шкурок.

Соболь. Волосяной покров соболя характеризуется особой гус­тотой и шелковистостью и может иметь окраску от черно-бурой до

Глава 6

Пушно-меховые товары

 

Таблица 6.1 Товарная классификация пушного полуфабриката

 

Товарные группы	Виды пушного полуфабриката
Зимние виды
Выдровые	Выдра, калан, норка
Бобровые	Бобр речной, нутрия
Ондатровые	Ондатра, выхухоль
Куньи	Соболь, куница мягкая, куница горская, харза, кидус
Хорьковые	Хорь темный, хорь светлый, хорь-перевязка, колонок, солонгой, горностай, ласка
Лисьи	Лисица: красная, серебристо-черная, платиновая, снеж­ная, черно-белая сиводушка, крестовка, корсак; шакал, волк, песец белый, песец голубой, енот-полоскун
Енотовидные	Уссурийский енот (енотовидная собака)
Кошачьи	Дикие кошки: манул, камышовая, лесная, амурская, степная; рысь, леопард, барс, тигр, гепард,
Росомаховые	Росомаха
Барсуковые	Барсук
Медвежьи	Медведь белый, медведь лесной
Заячьи	Заяц-беляк, заяц-русак
Беличьи	Белка, белка-летяга,
Весенние виды
Сурковые	Сурок, тарбаган
Мелкие грызуны	Бурундук, водяная крыса, амбарная крыса, хомяк, цо-корь, слепыш, соня-полчек, тушканчик, суслик
Кротовые	Крот

светло-каштановой. На горле соболя имеется неярко выраженное светло-желтое пятно. Шкуркам соболя присуща сильная индиви­дуальная изменчивость. В зависимости от окраски волосяного по­крова шкурки соболя подразделяются на семь цветовых категорий. Шкурки 1-й категории (наиболее ценные) имеют особо^темную окраску волосяного покрова - с черной остью и темно-голубым пухом. Последующие категории имеют более светлую окраску

волосяного покрова. Так, у шкурок 7-й категории ость каштановая или светло-каштановая, а пух голубой - у основания и песчаного оттенка - на концах. В зависимости от качества волосяного по­крова, его высоты, густоты и шелковистости шкурки соболей делят на два сорта. Шкурки соболей относятся к самым ценным видам пушных полуфабрикатов. Площадь шкурок 3-7 дм². Они исполь­зуются для изготовления женских воротников, головных уборов, верхней меховой одежды, палантинов, пелерин, горжетов.

Норка. Различают два вида норок: клеточного разведения и до­бытых охотой. Шкурки характеризуются мягким и шелковистым волосяным покровом, имеющим хорошо развитые пуховые волосы и выступающие остевые волосы. Шкурки норок, добытых охотой, подразделяются на три кряжа: сибирский, северный и кавказский. Окраска у шкурок вольной норки может быть черная (с голубым пухом), темно-коричневая или светло-коричневая. У шкурок норки клеточного разведения существует большое разнообразие оттенков (стандартная темно-коричневая, алеутская, сапфир, жемчуг, топаз, голубой ирис, пастель, экстра, крестовка, черный хрусталь). По размерам шкурки делят на четыре группы: особо крупные площа­дью более 8 дм², крупные - 6-8 дм², средние - 4,5-6 дм², мелкие -до 4,5 дм². Цельные шкурки норок используют в натуральном виде для изготовления воротников, головных уборов, пелерин, женской верхней меховой одежды, для отделки пальто и костюмов.

Лисица. Выделяют шкурки лисиц красной,, черно-бурой, плати­новой, снежной, серебристо-черной, крестовки, сиводушки. Полу­фабрикаты красной лисицы в зависимости от пышности, мягкости, окраски волосяного покрова и размеров делят на группы. Окраска волосяного покрова разнообразна - от темно-красной (ярко-ры­жей) до серой или грязно-белой. Высота волоса- от 14 до 20 мм. Окраска волосяного покрова шкурок лисицы-сиводушки может быть темно-бурой, бурой с серебристой остью или красно-бурой. Пух имеет темно- или светло-голубую окраску. Серебристость остевых волос у сиводушки обычно не чисто-белая, а желтова­тая. Шкурка черно-бурой лисицы имеет черно-бурую или черную окраску с незначительной серебристостью на спине. Серебристо-черные шкурки лисиц (клеточного разведения) имеют на ушных

Глава 6

Пушно-меховые товары

 

раковинах черные волосы, а на черно-бурой лисице они рыжева­тые. В зависимости от оттенка шкурки серебристо-черных лисиц подразделяют на четыре категории: черные, темные, темно-бурые и бурые. Наличие буроватости снижает качество пушнины. В зави­симости от степени серебристости и характера ее распространения шкурки делят на группы: с 90-100%, 60-90 и 30-60% серебристос­тью. Ценность шкурок зависит от оттенка "серебра" волосяного покрова, который может быть чисто-белым, почти прозрачным (жемчужное серебро), матовым без блески (меловое серебро), бе­лым, но с ясно выраженной желтизной.

Из шкурок лисиц изготавливают горжеты, воротники, пелери­ны, головные уборы, женскую верхнюю одежду.

Песец имеет густой высокий волосяной покров с сильно разви­тым мягким остевым волосом и очень плотным пухом. Наиболее густой и высокий волосяной покров - на загривке шкурки, менее густой - на огузке и редкий - на череве. По окраске волосяного покрова песцы бывают белые и голубые. По окраске волосяного покрова шкурки белых песцов подразделяются на два сорта: экстра (чисто-белые) и первый (с легким кремовым оттенком). Шкурки голубых песцов по окраске волосяного покрова делят на три сор­та: экстра (темно-голубые), первого (светло-голубые) и второго (темно- и светло-коричневые). Используются шкурки песцов для изготовления женских меховых уборов, воротников, головных убо­ров, пальто, полупальто, отделки капюшонов пальто и курток.

Енот-полоскун, популярный в настоящее время вид пушнины, был завезен в Россию из Северной Америки. Традиционно шкурки добываются охотой, но большое распространение получило также клеточное разведение енота-полоскуна. Волосяной покров шкур­ки жестковатый с темно-бурой и желтовато-бурой остью, корич­неватым пухом, хвост с поперечными черно-бурыми полосками. Часто шкурки енота-полоскуна облагораживаются осветлением отдельных остевых волос с целью имитации под серебристо-чер­ную лисицу.

Рысь. Ценный вид пушного полуфабриката, пользующийся ус­тойчивым спросом на пушных аукционах. Волосяной покров длин­ный, пышный, шелковистый, на ушах заметны темные кисточки.

Окраска волосяного покрова рыси разнообразна - серо-голубая, красно-рыжая с темными пятнами на боках и хребте. Выделяются два кряжа рыси: более ценный - северный и южный, имеющий грубоватый и низкий волосяной покров. По степени развития во­лосяного покрова шкуры рыси подразделяются на три сорта, по размерам - на крупные (более 40 дм²), средние (27,5-^40 дм²) и мел­кие (менее 27,5 дм²). Используются для верхней меховой одежды, головных уборов, воротников.

Белка. Беличьи полуфабрикаты выпускаются натуральными и крашеными. Шкурки характеризуются шелковистостью и имеют высокий и густой волосяной покров. Натуральные полуфабрика­ты делят на 11 кряжей. Для беличьих шкурок введена сортировка по степени горболысости на пять групп. Горболысость - наличие рыжих волос на хребтовом участке шкурки. Шкурки белки ис­пользуют для изготовления женских пальто, жакетов, воротников, головных уборов.

Нутрия была завезена в Россию из Южной Америки в 1930 г., разводится в основном в зверохозяйствах. Волосяной покров шку­рок нутрий состоит из мягкого шелковистого пуха и грубой жест­кой длинной ости, имеющей малый угол наклона к кожевой ткани шкурки. Окраска в основном буровато-коричневая, однако шкурки нутрии клеточного разведения могут быть белыми, черными, бе­жевыми, пастельными, дымчатыми, жемчужными и др. Площадь шкурок 7-15 дм³. Шкурки нутрий производятся натуральными, щипаными и крашеными. Их используют для изготовления пальто, воротников, головных уборов.

Ондатра была акклиматизирована в России в 20-х гг. прошло­го века. Волосяной покров шкурок ондатры достаточно густой, состоит из упругой ости и мягкого шелковистого пуха; окраска темно- или светло-коричневая и серебристо-белая на череве. Пухо­вые волосы дымчато-серые у основания, коричневатые на концах. Выпускаются шкурки ондатры натуральными и крашенными в ко­ричневый цвет (под норку); размер шкурок 7-15 дм². Используются они для изготовления пальто, воротников, головных уборов.

Суслик. Различают два вида сусликов: суслики-песчаники и суслики обыкновенные. У сусликов обыкновенных окраска

Глава 6

Пушно-меховые товары

 

волосяного покрова песчано-желтая, на череве белая, или свет­ло-желтая с крупными белесыми пятнами, или темно-коричневая 1 с крупными белыми пятнами по хребту и желтоватая на череве и др. а В зависимости от окраски, высоты, мягкости волосяного покрова I шкурки сусликов подразделяют на пять кряжей.

Крот. Эти шкурки характеризуются низким, густым равно- 1 мерным по высоте волосяным покровом. Их подразделяют на два кряжа: европейский и кавказский. Шкурки кротов европейского I кряжа имеют волосяной покров серого или темно-стального цвета и плотную кожевую ткань. Для шкурок кротов кавказского кряжа характерна бархатистость и мягкость волосяного покрова, окраска пепельно-серая с голубоватым оттенком, кожевая ткань тонкая. Из шкурок кротов изготовляют пальто, жакеты, воротники^

В последние годы на российском меховом рынке появился ценный и редкий до этого пушной полуфабрикат - шиншилла. Это отдельный вид грызунов, генетически не связанный с други­ми семействами, в природе обитающий в высокогорных районах Южной Америки. У шкурок плотный, густой, на редкость мягкий и шелковистый волосяной покров, имеющий зонарную окраску в серых тонах, очень тонкая мездра. В конце XIX в. из-за повышен­ного спроса шиншилла в природе была практически истреблена. С 20-х гг. XX в. началось клеточное разведение шиншилл сначала в Аргентине, а затем и во всем мире. Кроме того, специально были выведены породы кроликов (реке, советская шиншилла), волосяной покров которых по окраске и туше напоминает шин­шиллу. В настоящее время шиншилла высоко ценится на рынке пушнины.