Проектирование туристских услуг, его последовательность, стандартизация процесса
- состояние рынка туристских услуг; - возможности организации. Осуществляющей проектирование туристской услуги; -возможности туроператора – исполнителя услуги, осуществляющего формирование, продвижение и реализацию туристского продукта (и соисполнителей) - запросы туристов или иных заказчиков услуг (лучше -туристского продукта).
Проектная техническая документация должна содержать требования безопасности, обеспечивающие безопасность жизни, здоровья и имущества туристов, охрану окружающей среды в соответствии с действующим законодательством и национальными стандартами [ГОСТ Р 50644]. Проектирование туристской услуги осуществляется в несколько этапов: -составление вербальной модели (туристской услуги или туристского продукта \ или путешествия); - установление нормируемых характеристик услуги; - установление требований к технологии процесса оказания услуги (или к обслуживанию туристов); - разработка технологической документации; - определение методов контроля качества проектируемой услуги; - анализ проекта и разработанных информационных материалов; - представление проекта на утверждение. Для каждой характеристики услуги должны быть указаны приемлемые для потребителя и исполнителя значения. Основными характеристиками туристских услуг являются: -соответствие назначению; - безопасность - точность и своевременность исполнения; - эргономичность - комфортность; - эстетичность; - информативность; - доступность; - качество.
|
