СІМЕЙСТВО ЛЮТИКОВЫЕ

ЛЕКЦІЯ

На тему: “Покритонасінні рослини. Основні родини”.

План лекції

1. Покритонасінні рослини. Загальна характеристика.

2. Родіна класу дводольних і використання в народному господарстві:

а) лютикові;

б) розоцвіті;

в) мотилькові;

г) льонові;

д) мальвові;

є) рутові;

ж) зонтикові;

з) хрестоцвіті;

і) лебедові;

к) гречишні;

л) березові;

м) пасльонові;

н) гарбузові;

о) складноцвіті;

3. Родіна класу однодольних.

а) лілейні;

б) злакові;

г) осокові;

д) пальми.

 

I. Відділ квіткових чи покрытосеменных найбільш різноманітний серед існуючих рослин. Він містить близько 150000 видів, близько 10000 пологів і більш 359 сімейств.

Покрытосеменные населяють практично всю сучасну сушу, від крайніх широт Арктики до Антарктики. У Гімалаях на висоті понад 6200 м відомо гвоздикова рослина. Деяке число видів покрытосеменных удруге перейшло до водяного існування, хоча в солоній воді росте усього лише близько 30 видів.

У сучасну геологічну еру покрытосеменным належить основна роль у створенні органічної речовини; разом з ними істотне значення в цьому відношенні мають хвойні. Покрытосеменные майже усюди, крім хвойних лісів, деяких типів боліт і тундр, визначають характер ландшафту.

Для покрытосеменных особливо характерно:

1) наявність маточки, утвореного одним чи декількома плодолистиками, що срослись так, що в нижній частині маточки утвориться замкнуте вмістище, називане зав'яззю, усередині якого міститься семяпочка.

2) семяножка після запилення і запліднення дає насіння, а стінки зав'язі утворять плід. Насіння виявляється захищеним стінками плоду. Тому квіткові рослини на відміну від інших називаються покрытосеменными. Отже: наявність зав'язі і плоду дало підставу для найменування – покрытосеменные на відміну від голосеменных не мають зав'язі. У покрытосеменных рослин є складний по будівлі орган розмноження – квітка.

Будівля спорофіта, що несе вегетативний орган, дуже різноманітно. Серед них поряд з численними деревами, чагарниками і деревними ліанами мається багато трав'янистих рослин, причому останнє по числу видів переважає. Загальновідоме багатство морфологічних видозмін основних вегетативних органів покрытосеменных (листи в комахоїдних рослин).

Не менш характерний і гаметофит покрытосеменных. Чоловічий гаметофит, представлений умістом зерна в покрытосеменных складається усього з 2-х (вегетативної і генеративний) кліток. Почавши свій розвиток у пильовику, мікроскопічно малий чоловічий заросток, переноситься на рильце маточки (запилення).

Жіночий гаметофит сильно скорочений. Він формується з нуцеллуса семяпочки і представлений умістом 8-ми ядерного зародкового мішка (2 половина утворить центральну клітку) чи вторинне ядро.

Неповторна особливість покрытосеменных – відкрита в 1898 р. росіянином ученим С.Г. Навашиным – подвійне запліднення, суть якого полягає в тому, що одна з 2-х чоловічих гамет, що утворяться з генеративної клітки чоловічого заростку і що доставляються пыльцевой трубкою в зародковий мішок, запліднює яйцеклітину, інша ж зливається з вторинним ядром зародкового чи мішка з одним з корисних ядер до злиття їхній один з одним. 3-плодове ядро, що утворилося, дає початок численним ядрам кліток майбутнього ендосперму (а в голосеменных ендосперм утвориться до запліднення). Отже, ендосперм виникає в покрытосеменных після запліднення.

Розвиток квітки, його видозміни, поява нектарників, аромату, зв'язок із тваринними рознощиками плодів і насінь – характерні риси покрытосеменных.

Питання про час і конкретних предків покрытосеменных рослин залишається дотепер невирішеним. Висловилися припущення про зародження їх на границі кам'яновугільного і пермського періодів.

Не менш складне питання про конкретних предків покрытосеменных.

З одного боку, які групи рослин дали початок покрытосеменным? З іншого боку, які групи покрытосеменных найбільш близькі до древніх предковым формам? Як передбачуваних предків покрытосеменных указувалися різні групи древніх голосеменных рослин; бенеттиты, эфедра, насінні папороті.

Бенетитты – спороношения деяких з них нагадували квітки покрытосеменных тим, що й у квітці покрытосеменных, розташовувалися листи захисної функції – мікро- і мегаспорофиллы. Такий стробилл має подібність із квіткою магнолій.

В другій половині крейдового періоду покрытосеменные стали переважною групою в складі фори Землі. Причини цього вірогідно не встановлені. Вважають, що вони були більш пристосовані до підвищеної радіації, тому що семяпочки були захищені зав'яззю від висихання, а також у результаті появи судин. Сприяло також перехресне запилення, энтомофилла.

В даний час покрытосеменные рослини займають пануюче положення на Землі? загального числа видів.

Рослини, що відносяться до групи покрытосеменных, дуже різноманітні. Серед них дерева, чагарники, трави. Тривалість життя – різна – від місяця (мокриця) до сотень років (дуб). Розміри (ряска) і евкаліпт (100 м). Листи, форма стебел, форма коренів, зовнішня будівля квітки – різні (одні з них запилюються комахами, інші вітром, треті – самозапилюються, але запліднення у всіх однакове. Терміни цвітіння – різні – орешек – навесні, липа – середина літа, хризантеми – восени.

Основними напрямками еволюції квіткових рослин є еволюція квітки, пилки і внутрішня будівля стебла. Більшість систематиків поділяють покрытосеменные на 2 класи – двочасткові й однодольні рослини. 2-дольные мають більш високу організацію, ніж 1-дольные. Усі сучасні системи визнають, що 1-дольные відбулися від 2-дольных у ранньому віці останніх (у перед крейдовому періоді), відокремивши як самостійна велика галузь. Надалі обидва класи розвивалися незалежно і паралельно.

Значення покрытосеменных для людини винятково велико. Усі найважливіші культурні рослини – представники цього відділу. Широке поширення в культурі одержали близько 1000 видів, а всего використовується людиною приблизно 30000 видів покрытосеменных, серед них харчові, лікарські, технічні, кормові, меліоративні, озеленившиеся, декоративні рослини.

З розвитком промисловості по переробці (особливо хімічної) рослинної сировини залучення покрытосеменных у круг господарських потреб зростає, що наполегливо висуває задачу глибокого вивчення біологічних особливостей покрытосеменных, без чого неможливе введення в культуру коштовних видів, попит на которые швидко росте і може перевищити природні запаси.

Двочасткові рослини по числу видів на земній кулі в 4-5 разів перевершують 1-дольные. Кількість сімейств тут також значно більше. 2-дольные рослини нараховують 292 сімейства і 120000 видів, а 1-дольные – 67 сімейств і близько 30000 видів.

По кількості пологів найбільш багатим є насіння сложноцветных (близько 1000), сімейство бобових (500), маренових – 400. у біохімічному відношенні 2-дольные відрізняються різноманіттям речовин. Цілі великі сімейства характеризуються синтезом визначеної групи більш складних речовин, наприклад, сімейство молочайные, сложноцветные мають каучук, сімейство макових, пасльонових, бобових багаті алкалоїдами, сімейство бобових – білками.

У практичному відношенні 2-дольные рослини мають більш різноманітне застосування, чим 1-дольные (за винятком однодольних пальм, кукурудзи). Однак 1-дольных – хліб (пшениця, кукурудза, банан).

Крохмаль 2-дольных має величезне харчове значення. Цукор одержують з 1-дольных – цукровий очерет (у тропічному поясі), у помірних широтах – з 2-дольной цукрового буряка.

Кормовими рослинами для тваринництва є однаковою мірою важливі 1-дольные рослини – злаки, і 2-дольные – бобові, але останні дають більш живильну масу, завдяки високому змісту білків.

Зате у відношенні кормового зерна, злаки мають перевагу (ячмінь, овес, кукурудза).

У відношенні жирних олій, ефірних олій, глюкозитов, алкалоїдів, дубильних речовин, кислот текстильних волокон, каучуку, 2-дольные мають незрівнянно велике значення, ніж 1-дольные.

2-дольные – об'єкт овочівництва.

2-дольные розділяють на 2 підкласи.

Раздельнолепестные (частини оцвітини розділені до підстави так, що чи відриваються відпадають по окремості) чи зовсім позбавлені оцвітини – без пелюстків.

Спайнолепестные – зрощення основ пелюстків віночка в трубку. Раздельнолепестные більш примітивні.

СІМЕЙСТВО ЛЮТИКОВЫЕ.

У СРСР – 500 видів, 30 – занесено в Червону книгу 45 пологів, понад 2 тис. видів.

Переважно трав'янисті рослини. Листи чергові, рідше супротивные, квітки правильні і неправильні, насекомоопыляемые. Оцвітина простий чи подвійний, венчиковидный чи чашечковидный. Квітка 1 чи суцвіття, квітка 4-6-9 лепестной, тичинок багато, розташовані по спіралі, маточок багато, іноді 1. Плід многолистовой чи многоорешковый.

Адопис – горицвет, пелюстки яскраво-жовті, трав'янисті, степове багаторічне, рідше 1-літня рослина на півдні Європейської частини СРСР, Півн. Кавказ, Казахстану – при захворюванні бруньок.

Купальница – багаторічна трав'яниста рослина, оцвітини з невизначеним числом листів, яскраво пофарбованих, маються нектарники з медяними ямками в підстави. Тичинки і маточки численні. Плід – суха спіральна многолистовка. Усі члени квітки розташовані по спіралі. У помірному поясі по вологих лугах.

Калужница – отрутна, трав'яниста рослина. Листи цільні. Тичинок багато, нектарників немає. Плід - спіральна многолистовка, у СРСР 6 видів.

Анемона (світло-бузкова)

Вітрогонка (жовта) – багаторічні трави з кореневищем і прикореневими листами, квіткові стебла безлистные, тільки під квітколоже мають як би обгортку з листів. Плід многоорешен, лісові, лугові рослини характеризуються для багатьох ландшафтів. Близько 50 видів у СРСР.

Воронец – багаторічна отрутна рослина, плід – соковита 1-листівка. По Європейській частині СРСР (півонія узколистный).

Жовтець – багаторічне і 1-літнє. Листи частіше роздільні. Квітки обоеполые – жовті, оцвітина подвійної. Пелюстки віночка являють собою нектарники з ямками знизу, тичинки і маточки численні, спіральне розташування. Плід многоорешен. У СРСР близько 160 видів.

Жовтець їдкий – багаторічне, отрутне, зухвале роздратування по усьому.

Жовтець отрутний – багаторічне отрутне по берегах водойм.

Жовтець польовий – 1-літнє сорно-полевое рослина.

Чистяк – багаторічне з клубневидными коренями, листи серцеподібні, городчастые, у пазухах листів розвиваються выводковые клубеньки. Плід многоорешен. Росте в лісах і на лугах.

Водозбір – багаторічна трав'яниста рослина, листи розсіяні, чашолистків – 5 – пофарбованих чи білих – пелюстків – нектарників – 5. Тичинок багато, маточок 12-15. Красивоцветущее рослина. У СРСР – 14 видів.

Живокость – багаторічні і 1-літні трави. Листи розсічені, квітки неправильні. Оцвітина з 5-ти пофарбованих чашолистків, один з них витягнуть у шпору, у якій схована нектароносна шпора, утворена 2-мя пелюстками віночка. У медицині – в'язке, бруньки, проносне. Жвавість сопирки – 1-літнє, плід однолистівка, сорнополевое рослина середньої смуги СРСР, засмічує частіше жито. Для сімейства в цілому характерна наявність алкалоїдів, завдяки чому багато представників отрутні.