Организация товароснабжения торгового объекта

Ознакомление с поставщиками различных групп товаров,выявление востребованных поставщиков(табл. 2).

В магазине «Казимировкий» востребованными поставщиками являются:

- «Могилевский мясокомбинат»;

- ОАО «Бабушкина крынка»;

- ОАО «Савушкин продукт»;

- ОАО «Молочные горки»;

- Шкловский молочный комбинат;

- ОАО «Саввит»;

- «Могилевхлебпром»;

- ОАО «Леор пластик»;

- ОАО «Кристалл»;

- Климовический ликеро-водочный завод»

Заказы составляют в двух экземплярах по установленной форме, в нем приводится перечень названий товаров, которые необходимо завезти в магазин, указываются их основные ассортиментные признаки (вид, со орт, цена единицы по прайс-листу и др.), а также необходимое количество товаров каждого наименования При заговоры товаров по прайс-листам, прейскурантами или другими документами по систематизированным перечнем товаров, названия товаров целесообразно записывать в том порядке и с теми кодами и ссылками на ассортиментные признаки, по которым они перечислены на документы.

При составлении заказа для более обоснованного определения количества товаров, которые нужно заказать, заведующий магазином, или товаровед может советоваться с продавцами, которые обладают полученной в процессе общения с посетителями магазина информацией о конъюнктуре торговли отдельными товарами Если заказ составляется на товары сложного ассортимента, то количество изделий в внутри-групп овому ассортименте (по видам, размерам, фасонам и др.) рекомендуется определять с учетом их удельного веса в продаже товаров данной группы

При составлении заказа товары в нем целесообразно записывать в определенном порядке, в частности, рекомендуется сначала записывать те товары, которые предусмотрены ассортиментным перечнем магазина (утвержденным м ассортиментным минимумом), но на время составления заявки их нет в продаже, потом - товары, запасы которых в магазине нужно пополнить, а затем - товары, на которые приняты заказы от покупателей а потому что введение которых в ассортимент позволит нарастить розничный товарооборот При этом товары-новинки, которые раньше в магазине не реализовывались, целесообразно заказывать в небольших количествах.

В магазине я давала заявку на завоз товара по телефону; заказанный мною товар был завезен в магазин на следующий день.

Анализ составления заявочной работы.

Определенную пользу для организации процессов товароснабжения может дать указания в заказе информации о запасах товаров на дату составления заявки и установлен норматив товарных запасов, о фактических и объемы среднедневной реализации товаров в магазине, о наличии в нем остатков излишне завезенных и неходовых товаров с указанием их количества.

Заявку составляют по предварительным заказам покупателей и если товар заканчивается в магазине.