Основные ткани. В органах растения основная ткань занимает наибольший объем и представлена главным образом паренхимой

В органах растения основная ткань занимает наибольший объем и представлена главным образом паренхимой. Она образует не-прерывную ткань и является связующим звеном между другими тканями. Ее клетки специализируются в выполнении запасающей, транспортной, механической и других функций. По выполняемой функции основная паренхима подразделяется на ассимиляцион-ную, запасающую, водоносную и воздухоносную.

Клетки ассимиляционной паренхимы формируют хлоропласты, которые на свету осуществляют процесс фотосинтеза органичес-ких веществ. Поэтому данную ткань называют также хлоренхимой. Она развивается в органах растения, воспринимающих свет. В пер-вую очередь к ним относятся листья или листоподобные органы. Кроме того, хлоренхима образуется под прозрачной эпидермой молодых органов — стеблей, стробилов, плодов.

Хлоренхима в основном состоит из тонкостенных взаимосвя-занных друг с другом клеток, между которыми имеется свободное пространство в виде межклетников. У верхней стороны листа клетки хлоренхимы обычно сложены более плотно и образуют столбча-тую палисадную паренхиму, а в средней и нижней частях листа—губчатую паренхиму с межклетниками. Наряду с фотосинтезом клетки хлоренхимы запасают ассимиляты.

Запасающая паренхима в значительных объемах развивается в семенах, плодах, стеблях, луковицах, утолщенных корнях, клуб-нях. Ее клетки накапливают продукты обмена веществ — полиса-хариды, белки, жиры и др. В последующем эти вещества расщеп-ляются ферментами до растворимых форм и используются расте-нием для различных видов жизнедеятельности. Эргастические ве-щества накапливаются в различных частях клеток. Запасной крах-мал откладывается в лейкопластах, жиры — в лейкопластах и цитоплазме, белки и кристаллы — в вакуолях, таннины — в ци-топлазме, вакуолях или в оболочках клеток. Запасающая ткань обычно сложена тонкостенными клетками, но они могут также приобретать утолщение первичных оболочек.

У многолетних растений формируется значительный объем сер-дцевины (рис. 6.22, А, 5) и лучевой паренхимы — древесинной и лубяной, которые служат местом резервирования запасных веществ. Паренхима придает древесине стойкость к инфекции и другим неблагоприятным агентам. Процесс перехода светлой древесины заболони в ядровую окрашенную древесину связан с отмиранием паренхимных клеток и накоплением в них продуктов жизнедея-тельности, выводимых из обмена веществ.

Водоносная ткань запасает воду. Клетки ее обычно тонкостен-ные, крупные, главным образом за счет развития вакуолей. По-следние содержат слизистые вещества, удерживающие воду. Такая ткань развивается в стеблях и листьях растений засушливых мест обитания — суккулентов (кактусы, агавы, алоэ, молочаи и др.), а также в растениях, произрастающих на засоленных почвах (солерос).

Воздухоносная ткань — аэренхима — характеризуется больши-ми межклетниками, которые разделяются слоями паренхимных клеток (рис. 6.22, В — Д). Аэренхима обеспечивает газообмен тка-ней водных и болотных растений, а также способствует поддер-жанию растении во взвешенном состоянии.

Рис. 6.22. Паренхимные клетки:

А, Б — паренхима сердцевины стебля березы (Betula). В молодом стебле (А) клет-ки имеют только первичные оболочки, а в старом (Б) и вторичные; В, Г— паренхима аэренхимного типа (В), встречающаяся в лакунах черешков и сред-них жилок (Г) листьев канны (Canna), клетки имеют много отростков; Д— длинная ветвистая клетка из мезофилла дисковидного цветка галлардии (Gaillardia); 1 — межклетник, 2 — межклетники.