Специализация производства и ее экономическое значение

Специализация сельскохозяйственного предприятия как форма общественного разделения труда выражается в преимущественном производстве определенных видов продукции, а иногда и в выполнении отдельной стадии в производстве готового продукта. Специализация производства - объективный, динамичный процесс, обусловленный прежде всето развитием производительных сил отрасли.

Специализация сельского хозяйства заключается в выделении одной главной или нескольких основных отраслей и создании условий для их преимущественного развития. Углубление специализации может достигаться за счет:

сокращения количества товарных отраслей;

увеличения объема производства продукции главной (основнoй) отрасли на основе интенсификации;

увеличения товарности главной (основной) отрасли.

Под отраслью понимают часть сельскохозяйственного производства, отличающуюся видом и назначением продукции, применяемыми орудиями и предметами труда, технологией и организацией производства, профессиональными навыками людей. На более ранних этапах общественного разделения труда сельское хозяйство имело только две отрасли - земледелие и животноводство. В дальнейшем постепенно выделились в самостоятельные отрасли производство разных растениеводческих и животноводческих продуктов: свекловодство, овощеводство, садоводство, скотоводство, свиноводство и т. д. Все они отличаются видом производимой продукции, технологией и организацией производства, системами применяемых машин. Таким образом, крупные отрасли постепенно подразделяются на более мелкие. Например, животноводство включает в себя скотоводство и другие отрасли, а скотоводсгво, в свою очередь, подразделяется на молочное скотоводство, мясное скотоводство, выращивание племенного молодняка крупного рогатого скота.

С целью рациональногоиспользования земельных, материальных и трудовых ресурсов на сельскохозяйственных предприятиях обычно развивают несколько отраслей; по экономическому значению они подразделяются на основные и дополнительные.

Под основными понимают отрасли, играющие найболее важную роль в экономике хозяйства и имеющие наибольший удельный вес в товарной продукции. Среди них может выделяться одна главная отрасль (на долю которой в структуре товарной продукции приходится более 50 %).

Дополнительные отрасли, как и основные, являются товарными, но они имеют меньшее значение в экономике хозяйства способствуют развитию основных отраслей. Они позволяют более эффективно использовать имеющиеся, производственные ресурсы и получать дополнительный доход.

Кроме сельскохозяйственных отраслей практически на любом предприятии имеются вспомогательные производства (ремонтные мастерские, автогаражи, объекты водо- и энергоснабжения и т. д.), подсобные промышленные производства (цехи по переработке сельскохозяйственной продукции, по производству стройматериалов, тары и т. д.) и промыслы (например, изготовление гончарных изделий, резьба по дереву и т. п.). Назначение подсобных производств и промыслов состоит в том, чтобы способствовать более полному использованию трудовых ресурсов в зимний период и давать дополнительный доход. Главная задача вспомогательных производств - обеспечивать бесперебойную работу всех остальных отраслей и подразделений хозяйства.

Рациональное сочетание отраслей на сельскохозяйственном предприятии базируется на следующих основных принципах:

производство конкурентоспособной продукции при минимальных затратах труда и средств (что обеспечивает получение максимально возможной прибыли);

учет почвенно-климатических и экономических условий пред приятия;

преимущественное развитие тех отраслей, которые технологически и организационно связаны между собой (например, экономически оправдано сочетание садоводства и пчеловодства, овощеводства закрытого и открытого грунта, молочного и мясного производства, овощеводства и молочного скотоводства, зернового производства и свиноводства, и экономически невыгодно развивать одновременно свиноводство и птицеводство, требующие одинаковой кормовой базы, или такие трудоемкие отрасли, как садоводство и овощеводство);

рациональное использование и повышение плодородия сельскохозяйственных угодий;

эффективное использование трудовых ресурсов и технических средств;

максимально возможное смягчение сезонности производства и поступления денежных средств на протяжении года.

Научно обоснованное сочетание отраслей на сельскохозяйвенном предприятии предполагает соблюдение оптимальных пропорций между различными отраслями растениеводства и животноводства исходя из цели производства, индивидуальных особенностей хозяйства, учета природно-экономическиx условий, места расположения, структуры сельскохозяйственных угодий. Такое сочетание отраслей можно обосновать двумя методами: расчетно-конструктивным и экономико-математическим. Расчетно-конструктивный метод основан на экономической оценке как отдельных видов продукции, так и различных вариантов их взаимного сочетания. Поскольку такое сочетание зависит от многих факторов, задача неизбежно становится многовариантной, и на ее решение требуется много времени. При использовании экономико-математического метода появляется возможность учесть одновременное действие большого количества факторов и за короткое время определить оптимальное сочетание отраслей для конкретного сельскохозяйственного предприятия. Для этого разрабатывают экономико-методическую модель оптимизации производственной структуры сельскохозяйственного предприятия с учетом производственно-экономических условий. По результатам ее решения на компьютере определяют состав и размер основных (главной) и дополнительных отраслей хозяйства, посевные площади сельскохозяйственных культур, поголовье скота, потребность в производственных ресурсах по отраслям, объемы и стоимость валовой и товарной продукции, прибыль и другие показатели.

В сельском хозяйстве различают несколько форм специализации: зональную, хозяйственную, внутрихозяйственную, внутриотраслевую.

Зональная специализация - это географическое разделение труда; она отражает территориальное размещение сельского хозяйства. Зависимость результатов производства от климатических и почвенных условий обусловливает ее необходимость. Это значит, что крупные территории (экономические районы, республики, области) обычно специализируются на производстве тех видов продукции, для которых имеются наиболее благоприятные природно-климатические условия.

Хозяйственная специализация представляет собой общественное разделение труда между хозяйственными товаропроизводителями. В условиях рыночной экономики хозяйства специадизируются на производстве выгодной для них продукции; эта специализация и характеризуется главной (или основными) отраслью.

Внутрихозяйственная специализация основана на разделении труда между хозяйственными подразделениями (такими, как отделение, бригада, ферма). Каждое подразделение специализируется на выпуске одного или нескольких видов продукции с учетом имеющихся производственных ресурсов.

Внутриотраслевая (постадийная) специализация основана на расчленении технологического цикла на отдельные стадии, сосредоточенные в разных предприятиях, причем конечный продукт одной стадии служит исходным для следующей стадии производства. Наиболее распространена эта форма специализации в животноводстве.

Специализация обусловливает производственное направление хозяйства, которое характеризуется главной или основными отраслями (садоводческое, зерново-скотоводческое и т. п.). Производственное направление чаще всего определяют по структуре товарной сельскохозяйственной продукции за последние три года.

Основные показатели специализации сельскохозяйственного предприятия - это уровень и коэффициент специализации.

Уровень специализации хозяйства определяют по удельном весу главной (основной) отрасли в структуре товарной сельскохо зяйственной продукции:

где - уровень специализации, %; ТПг - стоимость товарной продукции главной (основной) отрасли, руб.; ТП - стоимость товарной продукции сельского хозяйства, руб.

Другим важным показателем является коэффициент специализации:

,

У_i - удельный вес товарной продукции отдельных отраслей; i - порядковый номер вида товарной продукции в ранжированном ряду по удельному весу в сумме выручки от реализации, начиная с наивысшего.

Эффективное функционирование сельскохозяйственных товаропроизводителей предполагает не только специализацию производства, но и диверсификацию сфер деятельности, которая означает объединение в рамках предприятия (фирмы, ассоциации и т. д.) производств, относящихся к разным отраслям народного хозяйства. При этом различают диверсификацию производства и диверсификацию продукции. Первая предполагает одновременное развитие многих, не связанных друг с другом видов производств, расширение ассортимента производимой продукции. Вторая основана на выпуске значительного числа модификаций одной и той же продукции.

Производственный тип сельскохозяйственного предприятия характеризуется определенным сочетанием основных и дополнительных отраслей, уровнем интенсивности сельского хозяйства, пропорциями между факторами производства. Он определятся, как правило, по названию главной или основных отраслей (овощеводческий, зерномолочный, зерно-овоще-молочный). Предприятия, относящиеся к одному и тому же производственному типу, имеют примерно одинаковую специализацию, обеспеченность производственными ресурсами (основными фондами, техникой, рабочей силой и т. д.), технологию и организацию сельскохозяйственного производства.