Студопедия — Углеводы.
Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Углеводы.






 

Моносахариды, такие как глюкоза и фруктоза и дисахариды, например сахароза, являются основными веществами энергетического обмена в природе. Простые сахара образуются у зелёных растений и водорослей в процессе фотосинтеза за счёт отщепления диоксида углерода от воды, причём, в качестве источника энергии служит солнечный свет. Клетка впоследствии реализует запасённую в углеводах энергию в результате их распада. Несколько соединённых последовательно моносахаридов образуют такие полисахариды как крахмал, гликоген и целлюлоза. Например, гликоген образуется из тысяч остатков глюкозы и представляет собой основную резервную форму углеводов животного организма. Крахмал — эквивалентное хранилище углеводов у растений.

Содержание углеводов в спирулине сравнительно невелико — около 20%, причём порядка 60% от общего их количества представлено рамнозой (рис.22).

 

Рис.22. Моносахариды.

Что касается полисахаридов, то спирулине характерно высокое содержание гликогена и низкое крахмала. Тем не менее, новейшие исследования показали, что именно углеводная фракция обуславливает высокую антивирусную активность Спирулины.

Антивирусная активность Спирулины: спирулан кальция.

Сравнительно недавно появилась информация о том, что очищенный водный экстракт Спирулины, получивший название спирулан кальция in-virto ингибирует репликацию таких опасных вирусов, как ВИЧ-1, вирус герпеса, вирус гриппа А и некоторых других и совершенно безопасен для человеческих клеток. Спирулан кальция — уникальнейший полисахарид, состоящий из (рис.22) рамнозы, 3-0-ме-тилрамнозы (акофриозы), 2,3,ди-0-метилрамно-зы, 3-0-метилксилозы, уроновых кислот, а также содержащий атомы серы и кальция.

Главными мишенями антивирусной активности спирулана кальция, как полагают, являются ранние стадии присоединения вируса к клетке и слияние с ней. Таким образом, благодаря действию спирулана кальция, вирус не способен примкнуть через плазматическую мембрану и инфицировать клетку. Неспособный к репликации вирус, вероятно, уничтожается естественными защитными механизмами организма. Благодаря своим антивирусным свойствам, спирулан кальция является очень перспективным терапевтическим агентом для создания лекарственных форм, способных лечить многие смертельные вирусные заболевания, возможно в частности, СПИД.

Противоопухолевое действие полисахаридов Спирулины.

Целым рядом работ было продемонстрировано, что Спирулина или её экстракты могут предохранять от возникновения или ингибировать рост раковых опухолей. Существует мнение, что некоторые важные формы рака являются результатом нарушения механизма синтеза ДНК в клетке, что приводит к утрате клеткой способности контролировать свой рост и деление. Биологами была определена система специальных ферментов-эндонуклеаз, которые репарируют повреждённую ДНК (исправляют ошибки в процессе синтеза), чтобы сохранить клетку здоровой. Когда эти ферменты дезактивированы радиацией или токсинами, ошибки в ДНК не репарируются, что может послужить причиной развития рака.

На основании множества проведённых экспериментов in vitro было сделано предположение, что содержащиеся в спирулине уникальные полисахариды усиливают нуклеазную активность и репарационный синтез ДНК - ферментативное вырезание и замещение участков повреждённой ДНК.

 







Дата добавления: 2015-08-17; просмотров: 517. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!



Важнейшие способы обработки и анализа рядов динамики Не во всех случаях эмпирические данные рядов динамики позволяют определить тенденцию изменения явления во времени...

ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ МЕХАНИКА Статика является частью теоретической механики, изучающей условия, при ко­торых тело находится под действием заданной системы сил...

Теория усилителей. Схема Основная масса современных аналоговых и аналого-цифровых электронных устройств выполняется на специализированных микросхемах...

Логические цифровые микросхемы Более сложные элементы цифровой схемотехники (триггеры, мультиплексоры, декодеры и т.д.) не имеют...

Приготовление дезинфицирующего рабочего раствора хлорамина Задача: рассчитать необходимое количество порошка хлорамина для приготовления 5-ти литров 3% раствора...

Дезинфекция предметов ухода, инструментов однократного и многократного использования   Дезинфекция изделий медицинского назначения проводится с целью уничтожения патогенных и условно-патогенных микроорганизмов - вирусов (в т...

Машины и механизмы для нарезки овощей В зависимости от назначения овощерезательные машины подразделяются на две группы: машины для нарезки сырых и вареных овощей...

В эволюции растений и животных. Цель: выявить ароморфозы и идиоадаптации у растений Цель: выявить ароморфозы и идиоадаптации у растений. Оборудование: гербарные растения, чучела хордовых (рыб, земноводных, птиц, пресмыкающихся, млекопитающих), коллекции насекомых, влажные препараты паразитических червей, мох, хвощ, папоротник...

Типовые примеры и методы их решения. Пример 2.5.1. На вклад начисляются сложные проценты: а) ежегодно; б) ежеквартально; в) ежемесячно Пример 2.5.1. На вклад начисляются сложные проценты: а) ежегодно; б) ежеквартально; в) ежемесячно. Какова должна быть годовая номинальная процентная ставка...

Выработка навыка зеркального письма (динамический стереотип) Цель работы: Проследить особенности образования любого навыка (динамического стереотипа) на примере выработки навыка зеркального письма...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2024 год . (0.008 сек.) русская версия | украинская версия