Практическая работа № 6. Санитарно-топографическое исследование водоема. Исследование физических свойств воды

Цель работы: отработка методов исследования физических свойств воды.

Оборудование: батометр, бутыль, цилиндры, кольцо, термометр, лодка.

Вода имеет большое санитарно-гигиеническое значение. Качество воды в значительной степени влияет на здоровье человека и животных, состояние и качество выпускаемых продуктов питания.

Качество воды устанавливают на основе санитарно-топографического обследования источника водоснабжения, определения физических свойств и химико-бактериологического анализа.

Описание санитарно-топографического состояния водоема и окружающей местности проводится по схеме:

1. Адрес: область, район, республика, населенный пункт.

2. Рельеф местности: открытая, закрытая, пересеченная, холмистая, равнинная, горная.

3. Размеры: длина, ширина, глубина.

4. Грунт дна и берегов.

5. Как образован: естественным, искусственным путем.

6. Какой водой питается: ключевой, атмосферной, талой, сточной, грунтовой, речной, болотной.

7. Проточный или непроточный.

8. Близость источников загрязнения: распаханная почва, животноводческие постройки, выпас скота и т.д.

9. Для каких целей используется вода и водоемы: питьевых, технических, противопожарных.

10. Характеристика воды по биоценозу: планктон, нектон, бентос.

11. Данные о заболеваемости среди людей и животных в районе водосбора данного водоема.

12. Общее заключение о санитарном состоянии водоема и его пригодности для конкретных целей.

13. Мероприятия по улучшению санитарного состояния водоема: спуск, очистка, хлорирование, ограждение, траншея, озеленение и др., охрана и меры охраны.

14. Составил: должность, Ф.И.О., подпись, дата.

1. Правила взятия пробы воды

Пробу воды для анализа берут с помощью специального прибора – батометра или бутыли в объеме 1-2 л. Из открытых водоемов образцы воды берут на глубине 0,5- 1 м от поверхности и на расстоянии 1-2 м от берега. Из колодца воду берут утром, до начала разбора воды, и вечером после него. Для бактериологического анализа воду берут в стерильные бутылки с притертой пробкой.

В сопроводительной к пробе воды указывается: номер пробы, год, месяц, число и час взятия пробы, погода в момент взятия пробы, название водоисточника и место его нахождения, место взятия пробы, способ взятия, для каких целей, по чьему заданию, а также физические свойства воды.

В случае необходимости пробу консервируют. Для определения в воде аммиака и окисляемости можно добавлять 2 мл 25%-ного раствора серной кислоты на 1 л воды, для определения остальных ингредиентов – 2 мл хлороформа на 1 л исследуемой воды.

2. Определение физических свойств воды

Для изучения физических свойств воды определяют следующие показатели:

Температуру воды определяют с помощью специального черпательного термометра или обычным ртутным термометром, шарик которого обвязывают марлей в 5-6 слоев. Температуру определяют непосредственно у водоисточника при взятии пробы воды. Термометр опускают на 10-15 минут и его показания отмечают немедленно по извлечению из воды.

Прозрачность воды определяют высотой столба воды (в см), через который еще можно читать шрифт Снеллена. Затем постепенно воду убавляют до тех пор, пока ясно будет виден шрифт. По высоте столба воды судят о ее прозрачности. Вода, имеющая прозрачность более 30 см, считается хорошей; от 10 до 20 см – мутной; ниже 10 см – непригодной для питья.

Для определения прозрачности можно использовать кольцо диаметром 1-1,5 см из проволоки толщиной 1-2 мм. Вода, имеющая прозрачность больше 40 см, - хорошая, 20-30 см – мутная, ниже 20 см – непригодна. Степень прозрачности воды определяют терминами: прозрачная, слабо прозрачная, слегка мутная и сильно мутная вода.

Цвет воды определяется сравнением на белом фоне окраски дистиллированной и исследуемой воды, налитой в 2 цилиндра. Количественное определение производят по хромово-кобальтовой шкале - в градусах, по следующей таблице

 

Окрашивание при рассмотрении сверху	Цветность в градусах
Нет	Менее 10
Едва уловимое, слабо желтоватое
Очень слабо желтоватое
Слабо желтоватое
Желтоватое
Светло желтоватое
Желтое
Интенсивно желтое	300-500

Цветность хорошей воды не должна превышать 20^О, цветность воды выражают в терминах: бесцветная, светло-желтая, интенсивно желтая и т.д.

Запах воды определяют на месте взятия пробы воды и в лаборатории при нагревании 200 мл воды в закрытой конической колбе до 40-60^ОС. Воду в колбе взбалтывают, открывают и быстро нюхают. Интенсивность запаха выражается в баллах: запаха нет – 0, очень слабый – 1, слабый – 2, заметный – 3, отчетливый – 4, очень сильный – 5.

Хорошая питьевая вода должна быть без запаха, а допустимый запах должен быть не выше 2 баллов при температуре 20^ОС.

Наличие, характер и интенсивность запаха воды определяют органолептически. Запахи воды по характеру разделяют на две группы:

а) запахи естественного происхождения (от живущих и от­мерших в воде организмов, влияния берегов, дна, окружа­ющих почв, грунтов и т. д.);

б) запахи искусственного происхождения (от промышлен­ных сточных вод и т. д.).

Запахам естественного происхождения дают определения по следующей классификации (табл.).

 

Таблица