Студопедия — С.Ю.Чудаков. Биологически активные добавки к питанию - роскошь или необходимость?
Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

С.Ю.Чудаков. Биологически активные добавки к питанию - роскошь или необходимость?

 

1. Закон України „Про інститути спільного інвестування (пайові та корпоративні інвестиційні фонди) ” N 2299-III від 15.03.2001.

2. Закон України „Про інститути спільного інвестування (пайові та корпоративні інвестиційні фонди)”// Голос України, 26.03.2002.Закон України „Про інвестиційну діяльність” від 18 вересня 1991 р. - № 1560-XII.

3. Про затвердження Положення про інвестиційні фонди та інвестиційні компанії. Указ Президента України від 19.02.94 №55/94. (втратив чинність).

4. Батищев В.О. Фондовая биржа и инструменты фондового рынка.- М.: Международные отношения, 2002.- 272 с.

5. Бєлєнький П. Механізм розвитку ринкової інфраструктури в Україні // Вісник НАН України №4, 2002р., с.11-172.

6. Бирман І., Шмидт С. Зкономический анализ инвестиционных проектов: Пер. с англ. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1997 р.-510 с.

7. Бланк І.А. Інвестиційний менеджмент - Київ: МП "УТЕМ" ЛТД_Юнайтед Лондон трейд Лімітед - 1995 – 425.

8. Варенков С.В. Инвестиционный сертификат, как особый фондовый инструмент // Фондовый рынок, №39, 2003.- с. 39-42.

9. Гитман Л.Дж., Джонк М.Д. Основи инвестирования. Пер. с англ. - М.: Дело- 1997.

10. Гудков Ф.В. Инвестиции и ценные бумаги.- М.: ИНФРА-М, 2001.- 263 с.

11. Данілов О.Д., Івашина Г.М., Чумаченько О.Г. Інвестування: Навчальний посібник,- К.: Видавничий дім „Комп'ютерпрес", 2001,- 364 с.

12. Економічний словник-довідник: За ред. д-ра. екон. наук, проф. С.В. Мочерного.- К.: Феміна, 1995.- 386с.

13. Інвестування в аграрній сфері\ За ред. А.В. Чупіса. – Суми: «Довкілля», 2002. – 244 с.

14. Карайченцева Г.О. Технології залучення інвестиційних ресурсів на ринку цінних паперів // Збірник наукових праць НДФІ, №3, 2004р., с.27-31.

С.Ю.Чудаков. Биологически активные добавки к питанию - роскошь или необходимость?

 

Источник: Кремлевская медицина. Клинический вестник № 3, 1999г.

 

"...пищу следует рассматривать не только как источник энергии и пластических веществ, но и как весьма сложный фармакологический комплекс"

академик А.А. Покровский

 


Систематические эпидемиологические исследования, проводимые Институтом питания РАМН в различных регионах России в последние несколько лет, выявили существенные отклонения рациона россиян от формулы сбалансированного питания, прежде всего по уровню потребления микронутриентов - витаминов, микроэлементов, ненасыщенных жирных кислот, множества других органических соединений растительного и животного происхождения, имеющих важное значение в регуляции процесса обмена веществ и функций отдельных органов и систем [53, 58].

Диетологам ясно, что с использованием наиболее распространенного у нас в стране набора продуктов питания, при оптимальной энергетической ценности пищи на уровне 2200-2600 ккал/сут (соответствующим суточным энерготратам и не вызывающим ожирения), не представляется возможным обеспечить организм незаменимыми факторами питания [58].

Следствием этого является наличие в популяции большого числа лиц, с одной стороны, с избыточной массой тела - одним из ведущих факторов риска атеросклероза, ишемической болезни сердца, гипертонической болезни, сахарного диабета, а с другой стороны, со сниженной неспецифической резистентностью к неблагоприятным факторам внешней среды и иммунодефицитам. Состав современных продуктов питания вынуждает врачей решать дилемму: уменьшить потребление пищи, содержащей избыток насыщенных жиров, моносахаров и соли, с целью профилактики атеросклероза, ожирения и гипертонии, тем самым усугубив дефицит необходимых микронутриентов, или увеличить количество съедаемой пищи, ликвидировав микронутриентную недостаточность, но резко усилив риск возникновения вышеперечисленных "болезней цивилизации" [42].

С этих позиций в процессе оптимизации питания населения на современном этапе должны учитываться три возможных способа рационализации [58]. Первый путь заключается в строгом подборе суточного рациона из высококачественных продуктов питания с явным перевесом растительных продуктов над животными. Однако, учитывая истощение неразумным использованием почв, широкое применение гербицидов и последующее нерациональное хранение, даже не обработанные температурой растительные продукты являются неудовлетворительным источником микронутриентов, покрывающим суточную потребность лишь на 60-70%. Кроме того, некоторые необходимые питательные вещества в последнее время вообще перестали поступать в рацион из-за сужения спектра продуктов питания, вызванного их ценой. Второй путь - создание продуктов питания с заданным химическим составом и свойствами, или так называемое обогащение пищевых продуктов эссенциальными пищевыми веществами. Проблемой является то, что часть микронутриентов, добавляемых в такие продукты питания, может разрушаться в процессе производства, что значительно затрудняет их точное дозирование. И, наконец, третий путь состоит в широком производстве и внедрении биологически активных добавок к пище (БАД), которые в качестве дополнения к рациону содержат в малом объеме комплекс необходимых ежедневно пластических и регуляторных веществ растительного, минерального и животного происхождения. По мнению многих ученых и практиков в России и за рубежом [26, 55, 56], широкое применение БАД является, пожалуй, единственным наиболее быстрым, экономически приемлемым и научно обоснованным путем решения, казалось бы, фатальной проблемы конца XX века, связанной с питанием.

История проблемы

Помимо обострившегося в последние 20 лет во всех странах вопроса об изменении сложившейся порочной системы питания были и другие причины, обусловившие бурное развитие новой пограничной между диетологией и фармакологией области знаний, которая получила название фармаконутрициология, или наука о лечении отдельными микронутриентами и их сбалансированными комплексами.

Во-первых, были сделаны серьезные открытия в области самой нутрициологии, значительно расширившие наши представления о незаменимых факторах питания и увеличившие почти вдвое их общее количество. Во-вторых, этому способствовали успехи биоорганической химии и биотехнологии, позволившие получать в достаточно очищенном виде биологически активные компоненты практически из любого биосубстрата (растительного, животного, минерального). В настоящее время в развитых странах всего мира, испытывающих такие же проблемы с несбалансированными рационами, как и Россия, БАД выпускаются и потребляются в огромных масштабах, что позволило в значительной степени повлиять на уровень здоровья целых наций.

В России благодаря усилиям врачей и средств массовой информации сложилась целая группа людей, системно использующая БАД с целью профилактики, многие медицинские учреждения начали проявлять интерес к данной группе средств с точки зрения использования их в комплексном лечении и реабилитации. Однако, к сожалению, из-за недостатка у специалистов соответствующей методической литературы и специальных периодических изданий по данному вопросу, отсутствие курса по фармаконутрициологии в системе высшей школы, наша страна по масштабам использования БАД пока продолжает отставать от экономически развитых стран практически на порядок.

Определение, современная классификация и роль БАД

БАД получают из растительного, животного и минерального сырья, а также химическими или биотехнологическими способами. Использование БАД позволяет: достаточно легко и быстро восполнить дефицит необходимых пищевых веществ, в первую очередь, микронутриентов; регулировать калорийность рациона и аппетит, влияя таким образом на массу тела; направленно изменять метаболизм отдельных веществ, в частности эндогенных и экзогенных токсинов; поддерживать нормальный состав и функциональную активность кишечной микрофлоры; повысить неспецифическую резистентность организма к воздействию неблагоприятных факторов окружающей среды; получить механизм немедикаментозного и безопасного пути регулирования и поддержки функции отдельных органов и систем.

По составу, механизмам действия и показаниям к применению биологически активные добавки могут быть разделены на две группы - нутрицевтики и парафармацевтики [53, 42].

Нутрицевтики - средства для восполнения дефицита эссенциальных (незаменимых, т.е. не синтезируемых в организме человека и получаемых только с пищей) факторов питания:

витаминов и витаминоподобных веществ; макро- и микроэлементов; полиненасыщенных жирных кислот; незаменимых аминокислот; пищевых волокон.

Отличительные особенности БАД данной группы [50]:

- представляют из себя продукты, вырабатываемые с использованием пищевых (не фармацевтических) технологий; могут применяться постоянно с целью профилактики без побочных эффектов; оказывают, как правило, неспецифический общеоздоравливающий эффект; обычно не имеют противопоказаний.

Однако, при уже развившейся патологии нутрицевтики становятся действенными инструментами терапии и реабилитации, зачастую не менее эффективными, чем ряд фармпрепаратов, сохраняя при этом важнейшее свое достоинство - безопасность при длительном приеме. Так, полиненасыщенные жирные кислоты активно используются как противовоспалительные, антиагрегантные и язвозаживляющие средства, витаминоподобные вещества коэнзим Q10 и L-карнитин - как кардиотоники, аминокислоты метионин и цистеин - как гепатопротекторы, микроэлементы хром и цинк - как сахароснижающие агенты.

- индивидуализируют рационы питания конкретных людей; быстро и эффективно ликвидируют возникающие дисбалансы по отдельным нутриентам и их группам, связанные как с индивидуальными нарушениями в питании, так и с эндемичными микронутриентными дефицитами; корректируют нарушенные метаболические процессы у лиц, страдающих хроническими заболеваниями, прежде всего обменного характера (ожирение, атеросклероз, диабет, остеоартроз, подагра); облегчают всасывание и увеличивают объем поступления питательных веществ у пациентов, страдающих хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, сопровождающимися дискинезиями желчевыводящих путей, дисбактериозами, демпинг-синдромом, мальабсорбцией; усиливают процессы инактивации, связывания и выведения токсических продуктов метаболизма [28], и прежде всего, у пациентов, проживающих или работающих в экологически неблагоприятных условиях, получающих постоянную медикаментозную терапию синтетическими препаратами, страдающих хроническими заболеваниями печени и почек; повышают неспецифическую иммунологическую резистентность и антиоксидантную защиту, способствуя, таким образом, профилактике и комплексному лечению инфекционных и онкологических заболеваний.

Применение в клинической практике БАД из группы нутрицевтиков необходимо врачам всех без исключения специальностей, так как решаемые данной группой БАД задачи относятся к фундаментальным вопросам поддержания постоянства внутренней среды и устойчивости к неблагоприятным воздействиям внешних факторов любого характера [38]:

поддержание стабильности функции метаболических конвейеров, сохранение постоянства ионно-электролитного состава; антирадикальная защита; улучшение микроциркуляции; уменьшение последствий гипоксии; обеспечение высокой степени иммунологического контроля; поддержание адекватной регенерации тканей; сохранение высокой степени энергообеспечения; детоксикация органов и систем.

Решать данные проблемы с использованием только синтетических фармпрепаратов, как показал мировой опыт, не представляется возможным, тем более на этапе профилактики и в течение длительных промежутков времени.

Вторую группу БАД составляют парафармацевтики - класс средств, стоящих ближе к лекарственным препаратам на натуральной основе, нежели к пище и позволяющих целенаправленно воздействовать на функцию отдельных органов и систем [53, 41, 42]. Многие БАД из этой группы отличает от лекарственных препаратов аналогичного состава только значительно более низкая суточная доза действующих веществ. Если нутрицевтики могут применяться пациентами как по рекомендации врача, так и во многих ситуациях самостоятельно, то парафармацевтики должны назначаться специалистом и требуют от врача дополнительных знаний, прежде всего в области фитофармакологии

Важным преимуществом БАД является то, что за счет многокомпонентного состава усиливаются положительные качества препаратов. Нередко и у врачей, и у пациентов возникают обоснованные вопросы по поводу более высокой стоимости БАД по сравнению с традиционными лекарственными сборами аналогичного состава, представляющими из себя просто мелко нарезанные и высушенные части растений, дальнейшая обработка которых происходит в домашних условиях чаще всего путем экстракции горячей водой или спиртом. Однако при сравнении этих двух аналогичных по составу групп средств БАД всегда показывают большую эффективность, отличающуюся порой на порядок. Ответ кроется, без сомнения, в технологии. Как оказалось, наиболее щадящим с точки зрения сохранения активных ингредиентов и наиболее полноценным с точки зрения их использования является мелкодисперсное (пылевидное) измельчение частей растений специальными мельницами после замораживания или лиофильной сушки, а не экстракция ингредиентов водой, спиртом или эфиром. На примере многих лекарственных растений доказано, что оптимальным является использование всего комплекса веществ, находящихся в растительной клетке, а не отдельных выделенных компонентов. Такой подход позволяет многократно усиливать полезные свойства сырья, избегать побочных эффектов и аллергических реакций. Естественно, что высокотехнологичное современное производство БАД приближающееся по сложности к производству фармпрепаратов, не только увеличивает их стоимость, но и многократно повышает клиническую эффективность при сохранении высокой степени нетоксичности.

Роль БАД в клинической практике

Анализ многочисленных литературных данных последних лет позволяет сделать вывод о том, что предлагаемый путь решения обсуждаемой проблемы является серьезным инструментом предупреждения и лечения сердечно-сосудистых заболеваний, поражений желудочно-кишечного тракта, опорно-двигательного аппарата, эндокринной системы и многих других [42]. Кратко остановимся на имеющемся опыте и перспективах использования БАД в различных областях практической медицины.

В кардиологии - БАД, содержащие ряд кардиотропных витаминов и витаминоподобных веществ, макро- и микроэлементов, аминокислот, полиненасыщенные жирные кислоты, растения гинкго билоба, кайенский перец, кору белой ивы, боярышник, чеснок показали высокую эффективность в комплексной терапии и профилактике, обеспечивая клинически значимый кардиопротективный эффект, повышение сократительной способности миокарда, нормализацию липидного спектра плазмы крови [2, 51, 57], мягкое снижение артериального давления [15, 39, 40], коррекцию нарушений микроциркуляции [8], восстановление ритма. Многие БАД, применяемые для коррекции нарушений деятельности сердечно-сосудистой системы, как показывает многолетний клинический опыт у нас в стране и за рубежом, часто не менее эффективны, чем ряд фармпрепаратов, традиционно применяемых при лечении системного атеросклероза [9], кардиомиопатий [33, 34], миокардиодистрофий [33]. Ряд так называемых "болезней митохондрий", приводящих к глубокому нарушению функции сердца, поддаются лечению только с использованием коэнзима Q10 и L-карнитина.

В гастроэнтерологии - БАД, содержащие многокомпонентные белково-витаминно-минеральные питательные комплексы, полиненасыщенные жирные кислоты [31], ферменты, эубиотики, регуляторы моторики, гепатопротекторы, желчегонные растения с успехом и достаточно давно применяются в комплексе с фармпрепаратами для лечения и вторичной профилактики язвенных поражений ЖКТ [5, 29, 33, 20], запоров [29], дисбактериозов [6,19], ферментативной недостаточности [45], дискинезий желчевыводящих путей, синдрома мальабсорбции [29]. Следует отдельно отметить высокую эффективность ряда БАД как средств комплексного безоперационного лечения желчнокаменной болезни, а также восстановления и поддержания функции печени после перенесенного острого гепатита [7, 11, 21], как препаратов выбора при лечении хронического гепатита [47].

В пульмонологии БАД, как правило, являются вспомогательными средствами, усиливающими эффект от применения антибиотиков и нивелирующими побочные эффекты в виде дисбактериозов. Многими специалистами активно используются эубиотики, протеолитические ферменты - парафармацевтики с отхаркивающим, противовоспалительным, бронхорасширяющим, муколитическим действием в комплексном лечении и профилактике острых и хронических неспецифических заболеваний легких и бронхов. Ряд БАД, содержащих растения со стероидоподобным действием (юкка, диоскорея, солодка), а также ПНЖК класса омега -3 и магний [48] в последнее время с успехом используются рядом клиник в составе средств для лечения бронхиальной астмы [19] и хронического обструктивного бронхита [10, 14].

В ревматологии, учитывая множественные побочные эффекты, а иногда и прямое токсическое воздействие большинства фармпрепаратов базисного действия, БАД начинают играть все большую роль как перспективные безопасные средства для хондропротекции (глюкозамин и хондроитин сульфат), уменьшения выраженности воспалительного процесса (ПНЖК омега-3, протеолитические ферменты, растения - дьявольский коготь, гортензия древовидная, юкка), иммуномодуляции (препараты из растений эхинацея, кошачий коготь [32], микроводоросли спирулины, коры муравьиного дерева), для эффективной реминерализации (хвощь полевой, ламинария, овес). Уже сейчас реально появилась возможность снижения доз иммуносупрессантов и кортикостероидов при их сочетании с рядом БАД [16, 18].

В эндокринологии БАД эффективно применяются в монотерапии больных с избыточным весом [22, 39, 40], в комплексной терапии сахарного диабета обоих типов [3, 22] (позволяя снижать дозу вводимого инсулина и пероральных сахароснижающих средств), для профилактики и лечения эндемического зоба, гипотиреоза [54]. Важным является и тот факт, что системное использование БАД из группы нутрицевтиков является, как показали многолетние научные исследования, действенным способом предупреждения многих заболеваний эндокринной системы [17].

В неврологической практике БАД играют немаловажную роль, обеспечивая, во-первых, поддержание оптимального микронутриентного состава в центральной и периферической [1] нервной системе (нейротропные витамины, микроэлементы, аминокислоты, фосфолипиды), а во-вторых, мягкую регуляцию нарушенных функций с использованием тонизирующих (элеутерококк, жень-шень, аралия, китайский лимонник) [4, 41] и седативных (валериана, шлемник, хмель, кава кава) растений [23, 24]. Вызывает несомненный интерес и к линический опыт последних нескольких лет по применению растения щитолистник азиатский (готу кола) для лечения внутричерепной гипертензии, растения гинкго билоба для лечения астенического синдрома [13], дисциркуляторной энцефалопатии, для задержки прогрессирования сенильной деменции.

Интересные клинические результаты достигнуты в последние годы по использованию БАД в комплексном лечении заболеваний мочевыводящего тракта (мочекаменной болезни, хронического пиелонефрита), хронических воспалительных заболеваний мужской и женской репродуктивной системы [57], бесплодия, вторичных иммунодефицитов [54, 32, 25], для первичной и вторичной профилактики онкологических заболеваний и улучшения переносимости специфического лечения [49]. БАД из группы нутрицевтиков являются самыми перспективными с точки зрения безопасности и эффективности для использования в акушерстве и неонатологии для коррекции нарушений маточно-плацентарного кровообращения [30, 36], борьбе с гестозами, анемией беременных и гипогалактией [43]. Учитывая строжайший антидопинговый контроль на спортивных состязаниях, адаптогены растительного происхождения (жень-шень, элеутерококк, аралия, пчелиная пыльца), витаминно-минеральные комплексы, аминокислоты являются единственно допустимыми средствами повышения физической выносливости и силы, принятыми официально Российской и Международной федерациями спортивной медицины [37].

Перспективным представляется широкое внедрение БАД в педиатрию и геронтологию, так как именно данный контингент пациентов нередко тяжело переносит даже кратковременную терапию синтетическими препаратами, не говоря уже о длительном, иногда пожизненном лечении несколькими лекарственными средствами. Использование природных средств открывает широкие возможности предотвращения полипрагмазии, уменьшения риска развития аллергических реакций, токсического влияния ряда химиопрепаратов, значительного снижения используемых доз. Так называемые состояния дезадаптации или "предболезни", многие функциональные нарушения деятельности органов и систем, последствия экологических катастроф и длительного воздействия профессиональных вредностей могут быть с успехом корректируемы только с использованием комплексов БАД.

Не вызывает сомнений, что дальнейшее развитие нового направления приведет к еще более интересным результатам в профилактической и лечебной медицине.

Уважаемый читатель, конечно, понимает, что изложить подробно все аспекты возможного применения БАД в различных областях клинической медицины в рамках одной статьи не реально. Для более полного освещения данного вопроса в последующих номерах журнала "Кремлевская медицина. Клинический вестник" планируются тематические публикации по наиболее актуальным вопросам частной фармаконутрициологии.


Литература

V Российский национальный конгресс "Человек и лекарство" 21_25 апреля 1998 г. Москва. Тезисы.

1. Агасаров Л.Г., Петров А.В., Гальперин С.Н. - 341 с.

2. Албулов А.И., Фоменко А.С., Фролова М.И. - 342 с.

3. Аверичева В.С. - 341 с.

4. Арушанян Э.Б., Боровкова Г.К. - 343 с.

5. Борисенко М.И., Юрженко Н.Н., Брюзгина Т.С. - С. 349_350.

6. Бредихина Н.А., Гранкова Т.М., Матвеева Л.П., Федорова Е.Н. - 351 с.

7. Бунятян Н.Д. - 353 с.

8. Бышевский А.Ш., Галян С.Л., Нелаева А.А. - 354 с.

9. Березовикова И.П., Словикова И.Б., Никитин Ю.П. - 348 с.

10. Базанов Г.А. - 346 с.

11. Венгеров Ю.Я., Кожевников Г.М., Максимова Р.Ф. - 355 с.

12. Германович М.Л., Беспалов В.Г. - 88 с.

13. Дмитриев М.Н., Силецкий О.Я. - 363 с.

14. Колхир В.К., Тюкавкина Н.А., Быков В.А. - 374 с.

15. Корсун В.Ф., Зайцева В.П., Чуйко Т.В. - 376 с.

16. Костина Г.А., Радаева И.Ф. - 377 с.

17. Казей Н.С., Кочергина И.И., Кондратьева Л.В., Негрук Т.И. - 369 с.

18. Литвиненко А.Ф. - 382 с.

19. Подкорытов Ю.А. - 396 с.

20. Пашинский В.Г., Поветьева Т.Н., Зеленская И.Л. - 393 с.

21. Прибыткова Л.Н., Кульмагамбетова Э.А., Бисикенова Д.Д. - 398 с.

22. Первушкин С.В., Лапчук О.А., Тархова М.О. - 394 с.

23. Посредникова Т.А., Костюкова Е.Г. - 397 с.

24. Пашинский В.Г., Суслов Н.И., Ратахина Л.В. - 393 с.

25. Пенков М.В. - С. 393_394 с. Второй международный симпозиум "Питание и здоровье: биологически активные добавки к пище" 25_27 апреля 1996 г. Москва. Тезисы

26.Волгарев М.Н. - С. 23_24.

27.Кукес В.Г. - С. 74_75.

28.Ливанов Г.А., Нечипоренко С.П., Колбасов С.Е., Муковский Л.А. - С. 79_80.

29.Лоранская Т.И., Лебедева Р.П., Гурвич М.М. - С. 83_84.

30.Микаелян А.В., Радзинский В.Е., Шугинин И.О. - С. 95_96.

31.Матушевская В.Н., Левачев М.М., Лоранская Т.И. - С. 92_94.

32.Новик М.И. - 110 с.

33.Орлова С.В., Ассман Д.В. - 111_113 с.

34.Осокина Г.Г., Темин П.А., Николаева Е.А., Белоусова Е.Д., Сухоруков В.С. 35.Коваленко Г.И. - 113 с.

36.Радзинский В.Е. - С. 129_130.

37.Рачков А.К., Сейфулла Р.Д., Кондратьева И.И., Цыганкова А.И., Рачкова М.А. - 132 с.

38.Самсонов М.А. - С. 138_139.

39.Самсонов М.А., Васильев А.В., Покровская Г.Р., Вапсанович Е.А. - С. 140_141.

40.Самсонов М.А., Погожева А.В., Аныкина П.В., Москвичева Ю.Б. - С. 142_143

41.Самсонов М.А., Покровская Г.Р. - С. 143_145.

42.Тутелян В.А. - С. 164_166.

43.Фатеева Е.М., Сорвачева Т.Н., Мамонова Л.Г., Конь И.Я. - С. 168_169.

44.Хотимченко С.А. - 172 с.

45.Черенков Ю.В., Гроздова Т.Ю. - С. 177_178.

46.Шульгин И.О., Радзинский В.Е., Ткачева И.И. - С. 190_191. I Национальный конгресс по профилактической медицине 17-21 мая 1994 г. С.-П-г. Тезисы

47. Насыров У.М., Киреева Р.М., Миназова Г.И., Чепурина Л.С. - С. 20_21.

48. Федосеев Г.Б., Емельянова А.В., Долгодворов А.Ф. - 68 с.

49. Яременко В.В. - С. 91_92.

50. Бородина Т.М. // Понятие о БАД, их классифика ция и возможности применения. Метод. разработка. - Пятигорск, 1999 г. - С. 10_23.

51. Верткин А.Л., Мартынов А.И., Исаев В.А. // Клиническая фармакология и терапия - М., 1994 г. - № 3 - C. 23_25.

52. Гичев Ю.П., Маккосланд К., Оганова Э. // Введение в микронутриентологию. - Новосибирск, 1998 г. - С. 3_15

53. Княжев В.А., Суханов Б.П., Тутелян В.А. // Правильное питание: биодобавки, которые вам необходимы. - М., 1998 г. - С. 44_49, 50_56.

54. Мадекин А.С., Ляликов С.А., Евец А.В. // Здравоохранение Беларуси - Минск, 1996 г. - № 4 - С. 46_48.

55. Орлова С. // Энциклопедия биологически активных добавок к пище. - М., 1998 г. - С. 7_13.

56. Рисман М. // Биологически активные пищевые добавки: неизвестное об известном. - М., 1998 г. - С. 9_10.

57. Светлова Ю.Б. // Применение пищевых продуктов, содержащих полиненасыщенные жирные кислоты класса омега-3 для коррекции атерогенных дислипидемий: Автореф. дис.... канд. мед. наук - М., 1998 г. - С. 10_11.

58. Чернозубов И.Е., Истомин А.В. // Гигиенические основы профилактики. - М., 1998 г. - С. 24_35.




<== предыдущая лекция | следующая лекция ==>
Розрахункова частина | Творчий задум

Дата добавления: 2015-09-19; просмотров: 573. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!



Вычисление основной дактилоскопической формулы Вычислением основной дактоформулы обычно занимается следователь. Для этого все десять пальцев разбиваются на пять пар...

Расчетные и графические задания Равновесный объем - это объем, определяемый равенством спроса и предложения...

Кардиналистский и ординалистский подходы Кардиналистский (количественный подход) к анализу полезности основан на представлении о возможности измерения различных благ в условных единицах полезности...

Обзор компонентов Multisim Компоненты – это основа любой схемы, это все элементы, из которых она состоит. Multisim оперирует с двумя категориями...

Методика исследования периферических лимфатических узлов. Исследование периферических лимфатических узлов производится с помощью осмотра и пальпации...

Роль органов чувств в ориентировке слепых Процесс ориентации протекает на основе совместной, интегративной деятельности сохранных анализаторов, каждый из которых при определенных объективных условиях может выступать как ведущий...

Лечебно-охранительный режим, его элементы и значение.   Терапевтическое воздействие на пациента подразумевает не только использование всех видов лечения, но и применение лечебно-охранительного режима – соблюдение условий поведения, способствующих выздоровлению...

Понятие о синдроме нарушения бронхиальной проходимости и его клинические проявления Синдром нарушения бронхиальной проходимости (бронхообструктивный синдром) – это патологическое состояние...

Опухоли яичников в детском и подростковом возрасте Опухоли яичников занимают первое место в структуре опухолей половой системы у девочек и встречаются в возрасте 10 – 16 лет и в период полового созревания...

Способы тактических действий при проведении специальных операций Специальные операции проводятся с применением следующих основных тактических способов действий: охрана...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2024 год . (0.015 сек.) русская версия | украинская версия