Синоним: Кишасонь

Местный закарпатский сорт неизвестного происхождения.

Дерево среднерослое, образует раскидистую, часто асимметричную, довольно редкую кро­ну с длинными основными ветвями. Плодо­носит, начиная с 5—6-летнего возраста, регу­лярно, но неравномерно. В полновозрастных насаждениях (12—15 лет) урожайность 80— 100 кг чередуется с 30—40 кг плодов с де­рева.

Отличается нетребовательностью к условиям выращивания и местоположению, но лучше растет и плодоносит на влагоемких бурых лесных почвах. Вполне зимостойкое в низин­ных и предгорных районах Закарпатья, устойчивое против парши и мучнистой росы.

Плоды средней величины, массой 80—'100 г, правильной плоскоокруглой, формы. Чашечка мелкая, закрытая. Причашечное углубление мелкое, широкое, гладкое или мелкосклад­чатое. Воронка глубокая, узкая, слегка оржа-вленная. Плодоножка средней длины и тол­щины, деревянистая. Кожица тонкая, глад­кая, с жирным восковым налетом, соломисто-желтая с ярким размытым малиновым румян­цем на солнечной стороне, сквозь который пятнами проступают основная окраска и крупные ржавые точки, иногда сливающиеся в негустую сетку. Мякоть белая, мелкозер­нистая, нежная, сочная, очень приятного де­сертного кисло-сладкого вкуса (4—4,5 бал­ла). В плодах содержится: сухих раствори­мых веществ 17,82—21,6, Сахаров 8,92— 11,86, кислот 0,35—0,42 %. Раннезимний сорт. Съемная зрелость плодов наступает в сентябре, к употреблению в све­жем виде они пригодны от съема с дерева до середины — конца февраля, используются также для приготовления отличного вита­минизированного сока, так как имеют не­сколько повышенное для яблони (7—10 мг в 100 г сырой массы) содержание витамина С. Достоинства: скороплодность, нетребова­тельность к условиям выращивания, устойчи­вость против грибных болезней, высокие вку­совые качества плодов.

Недостатки: относительная мелкоплод-ность и нестабильная по годам урожайность, недостаточная транспортабельность плодов.

До 1980 г. районировался в Закарпатской области Украины, значительно распространен в низинной и предгорной зонах Закарпатья, встречается в пред­горных районах Черновицкой и Ивано-Франков-ской областей.

Дискавери

Выведен в Англии посевом семян от свобод­ного опыления сорта Пармен Уорчестер. Предполагают, что отцовским сортом была Батская красавица.

•Дерево сильнорослое, компактное, в первые годы жизни с широкопирамидальной, а с воз­растом с округлой, среднезагущенной кроной. -В пору плодоношения вступает на 4—5-й год после посадки в сад, урожайность невысокая и нерегулярная. Плодоношение смешанного типа — на копьецах, шпорцах, плодушках и плодовых прутиках. Зимостойкость в усло­виях южного Полесья низкая, в зиму 1986/ 87 г. 8-летние деревья сильно подмерзли и в следующем году полностью погибли. Устой­чивость против болезней средняя. Плоды от мелких до средней величины, мас­сой 70—120 г, уплощенно-округлой или округлой формы. Кожица плотная, гладкая, слегка шероховатая от легкой ржавой сетки. Основная окраска желтая, покровная — яр­кий сплошной темно-красный румянец, по­крывающий почти всю поверхность плода, с редкими подкожными и опробковевшими точками. Углубление у чашечки средней ши­рины, сравнительно мелкое. Чашечка при­открытая. Воронка довольно узкая, средней глубины, оржавленная. Плодоножка корот­кая либо средней длины и толщины. Сердечко средней величины, сердцевидное или репча­тое. Семенные камеры слегка приоткрыты в виде щелей. Осевая полость маленькая. Мякоть желтоватая, плотная, среднесочная, кисловато-сладкого вкуса (4—4,2 балла). Летний хорт. Съемная зрелость плодов на­ступает во второй половине августа, созре­вают они неодновременно, склонны к быстро­му перезреванию и даже растрескиванию. Достоинство: очень нарядный внешний вид плодов.

Недостатки: неодновременное созревание, быстрое перезревание и небольшая величина плодов, низкая зимостойкость деревьев. Представлен в коллекционных насаждениях Украины, промышленного значения для ве­дения садоводства не имеет. Сорт представля­ет интерес лишь для любительского садовод­ства.

Донешта

Синонимы: Боровыця, ДИампанське

Старый украинский сорт народной селекцищ Дерево сильнорослое, с высокой округло! кроной, которая со временем становится плоскоокруглой. Однолетние побеги толсты^ прямые, коричневые. Листья очень крупны! с двойной острой зазубренностью. Зимостой­кость деревьев хорошая, поражаемость пар шой средняя. В пору плодоношения вступав на 6—7-й год после посадки в сад, плодя носит с резко выраженной периодичностью В среднем за ряд лет 25-летние деревы обеспечили урожайность 180 ц/га. Плоды крупные, массой 140 г, округлые ив плоскоокруглые, с пятью ребрами, часто на симметричными. Плодоножка средней длиш и толщины, опушенная. Кожица бледно-желтая. Чашечка закрытая. Мякоть крема вая, сладко-кислая, приятная на вкус (3J балла). В плодах содержится: сухих растя! римых веществ 14,0 %, Сахаров 11,91, кис­лот 0,64 %.

Летний сорт. Съемная зрелость плодов насту­пает в середине августа. Товарность их выев кая. Храниться они могут в течение месяца. 1 Достоинства: высокая зимостойкость, xool шие вкусовые и товарные качества плодов. 1 Недостатки: сильнорослые деревья, резку периодичность плодоношения, непродолж» тельный период хранения плодов.

Один из наиболее любимых на Украине сорте

который в 30—40-е годы районировался почп

повсеместно.

Распространен в полесской и степной зонах У1

раины.

Дукат

Выведен в Чехо-Словакии скрещиванием! 1956 г. сортов Голден Делишес и PeJ оранжевый Кокса.

Дерево в начальный период растет силы* затем интенсивность роста ослабевает, а период полного плодоношения становий совсем слабой. Ветвление хорошее. В пита нике саженцы растут очень сильно, ровн Крона округлая или широкоокруглая, ocJ ные ветви отходят от ствола под тупы* углами. Хороший опылитель. Опыляется с! тами Голден Делишес, Джеймс Грив, СгЦ тан, Мекинтош, Старкримсон. МорозосЛ кость хорошая, паршой поражается cped мучнистой росой слабо. Плодоносит на ка| чатках и вегетативных приростах. Урожа ность высокая, плодоношение регулярное^ Плоды средней величины, массой 110—13J

окруи^Це или плоскоокруглые, с заокруглен-ными ребрами возле чашечки. Щ?жица проч­ная, сухая, во время съема плодов зеленая, затем становится желтой, покровная окраска оранжевая, занимающая до 2/3 плода. Мя­коть желтая или желто-оранжевая, средне-зернистая, сочная, очень хорошего вкуса (4,5 балла). Плоды хорошо удерживаютсяГАа дереве.

Зимний сорт. Съемная зрелость плодов на­ступает в середине октября, потребитель­ская в ноябре, хранятся плоды до апреля. Транспортабельность хороша».*'.; Достоинства: скороплодность, высокая уро­жайность, устойчивость против осыпания при уборке, высокие^^^^совые качества плодов, яежкость и транспортабельность. Недостатки: склонность к физиологической пятнистости, недостаточный размер плодов при большом количестве завязи. Распространен в Чехо-Словакии, на Украине заслуживает производственного испытания как перспективный сорт для интенсивного садоводства.

Может быть использован в селекции как источ­ник скороплодности, обильной регулярной уро­жайности плодов высоких вкусовых качеств.

Жакен

Старый французский сорт. Дерево сильнорослое, в 15-летнем возрасте достигает 6 м высоты, в молодом возрасте с высокоовальной, позднее с округлой, рас­кидистой кроной. Характеризуется поздним цветением, относительно слабым ветвлением при достаточно высокой пробуждаемости по­чек, что обеспечивает равномерное размеще­ние кольчаток по всей длине веток. Плодо­ношение кольчаточноге типа. Урожайность высокая, против грибных болезней устой­чивое.

Плоды от средней до вышесредней величины, округло-конические^ Кожица гладкая, блес­тящая, зеленовато-желтая, с незначительным румянцем на солнечной стороне. Мякоть жел­товатая, плотная, сонная, хорошего кисло­вато-сладкого вкуса.

Позднезимний сорт. Съемная зрелость пло­дов наступает в конце сентября, сохраня-ются они до мая — июля. Достоинства: высокая урожайность, устой­чивость против грибных болезней, отличная яежкоспособность плодов. Недостаток: сильнорослое мощное дерево, поздно вступающее в пору плодоношения.

Коллекционный сорт. Может быть использован в селекции на позднее цветение и хорошую лежко-способность.

Жигулевское

Выведен С. П. Кедриным на Куйбышевской опытной станции садоводства скрещиванием в 1936 г. сортов Боровинка и Вагнера при­зовое.

Дерево среднерослое, с широкоовальной, средней густоты кроной. В пору плодоноше­ния вступает на 4—5-й год после посадки в сад. Урожайность высокая — до 280 кг с де­рева. В молодом возрасте плодоносит регу­лярно, но с увеличением возраста наблюда­ется нерезкая периодичность. Сорт в усло­виях Украины зимостойкий, практически устойчив против мучнистой росы, средне по­ражается паршой.

Плоды крупные, массой 150 г, гладкие, плоскоокруглые, правильной формы. Кожица золотисто-желтая с размыто-полосатым темно-красным румянцем. Мякоть кремовая, плотная, очень сочная, иногда с наливом, хорошего сладко-кислого вкуса (3,5—3,75 балла). В плодах содержится: сухих раство­римых веществ 14,79—13,98 %, Сахаров 9,3—11,9, кислот 0,42—0,63 %, витамина С 2,8—4,55 мг в 100 г сырой массы. Осенний сорт. Съемная зрелость плодов на­ступает в первой половине сентября. Хра­ниться могут два-три месяца. Достоинства: скороплодность, хорошая уро­жайность и товарность плодов. Недостатки: недостаточно высокий вкус пло­дов, их предуборочная осыпаемость, пора-жаемость листьев паршой.

Распространен в Поволжье, Тамбовской области России, Беларуси. Представляет интерес для производственного изучения в западных областях и Полесье Украины.

Используется в селекции как источник скороплод­ности и высокой товарности плодов, а рщкже в индуцированном мутагенезе как сорт, обладающий мутационной лабильностью.

Жовд^еве Дуки *

1 — соцветие; %mf тип плодоношения; 3 — плоды

Выведен в У^аинском НИИ садоводства С. X. Дукой и'1. С, Резниченко скрещива­нием сортов Пармед зимний золотой и Джо­натан, л* •'-, -

Дерево среднерослое, с округлой или окруйрю-пирамидальной, несколько раскидистой сШ$,- незагущенной кроной. Кора на штамбе корич­нево-бурая. Основные ветви отходят от^сэйм)-ла под углами, близкими к прямому, растут компактно. Побегообразовательная способ­ность средняя, длина однолетних приростов

достигает 40 см и более. Побеги бурого цвета, опушенные, чечевички немногочисленные, прямые. Листья удлиненно-овальные, темно-зеленые, с сизоватым оттенком, сильно-опушенные, довольно плотные, с небольшим кончиком и нежной нервацией, слегка согну­ты вдоль главной жилки. Края листовой плас­тинки пильчатые. Прилистники мелкие, узко­линейные. Черешок средней длины и толщи­ны, сильноопушенный. Ростовые почки круп­ные, овально-конические, сильноопушенные, цветочные овальные, крупные. Преобладаю­щие типы плодовых образований — коль-чатки и копьеца.

Зимостойкость для условий южного Полесья недостаточная, устойчивость против грибных болезней удовлетворительная, в отдельные, эпифитотийные годы листья поражаются паршой. Деревья, привитые на дикой лесной яблоне,

 

 

в пору плодоношения вступают на 4—5-й год после посадки в сад. В среднем 10— 12-летние деревья дают по 111,5—120 кг плодов.

Цветки крупные, в бутонах розовые, раскрыв­шиеся — белые, с розовым оттенком. Цвете­ние в средние сроки. На дереве плоды распре­деляются равномерно по всей кроне, по 2— 3 на плодушке, реже единичные. Характерные особенности сорта в питомнике. Однолетки сильнорослые — от 95 до 125 см, прямые, с темно-коричневой корой штамба и побегов. Свыше 75 % растений имеет хоро­шее и обильное ветвление. Листья средней величины, удлиненно-овальные, с мелкозуб­чатыми краями, с нижней стороны сильно опушены; черешки короткие, с небольшими прилистниками. Рост прекращается в первой декаде сентября. Верхушечная почка вызре­вает ежегодно.

Плоды средней величины, массой 100—166 г, округло-ширококонические, правильной фор­мы. Кожица блестящая, гладкая, очень мас­лянистая. Основная окраска золотисто-жел­тая, покровная — густой темно-красный ру­мянец на большей части плода, придаю­щий ему особую нарядность и привлекатель­ность.

Мякоть желтоватая, мелкозернистая, скалы­вающаяся, плотная, сочная, ароматная, очень хорошего гармоничного кисло-сладкого вку­са, но при перезревании становится пресно­ватой.

В плодах содержится: сухих растворимых веществ 12,34—15 %, Сахаров 9,82—10,06, кислот 0,28—0,64, пектинов 0,52—1,01 %, ви­тамина С 0,62—2,82 мг в 100 г сырой массы. Осенний сорт. Съемная зрелость плодов на­ступает в конце августа — начале сентября,

I

потребительская — в сентябре. При запазды­вании с уборкой урожая наблюдаются силь­ная осыпаемость плодов, быстрое перезре­вание, вспухание, водянистое разложение мякоти.

Транспортабельность хорошая. В холодильниках при оптимальной темпера­туре (+ 2 °С) хранятся до октября — ноября.

Достоинства: умеренный рост деревьев, ско-роплодность, ежегодная и обильная урожай­ность, устойчивость против грибных болез­ней, отличный вкус и привлекательный внеш­ний вид плодов.

Недостатки: при обильной урожайности пло­ды мельчают, а при запаздывании с уборкой осыпаются.

Сорт перспективен для интенсивного садоводства. Распространяется в Прикарпатье. Проходит госу­дарственное и производственное испытание в ряде других областей страны.

Представляет интерес для любительского садовод­ства, особенно при выращивании на высокозимо­стойких штамбообразователях.

Жорж Кав

1 — тип плодоношения

Французский сорт неизвестного происхож­дения.

Дерево сильнорослое, с негустой широко-пирамидальной кроной, которая с возрастом становится почти округлой. Облиственность хорошая. Требовательное к условиям произ­растания. В неблагоприятные зимы штамб и основные ветви повреждаются морозобои­нами, но имеют хорошую восстановитель-

 

 

ную способность, благодаря чему после таких зим деревья дают нормальный прирост и урожай. Устойчивость против мучнистой росы и парши довольно высокая. В пору плодоношения вступает рано: на сильнорослом подвое на 5—6-й, на слаборос­лом (М9) на 3—4-й год после посадки в сад. Урожайность хорошая. В среднем за 10 лет плодоношения (7—16-й годы после посадки) на сильнорослом подвое с площадью питания 6 X 8 м она составила соответственно 21,2— 25,5 кг плодов с дерева, или 442—531,2 ц/га. Отдельные деревья в возрасте 16 лет дают 290—310 кг плодов.

Цветение среднераннее. Тип плодоношения смешанный — на плодушках, копьецах, пло­довых прутиках, при этом в соцветии завя­зывается по 2—3 плода. Плоды средней или нижесредней величины, массой 90—120 г, усеченно-конические, пра-

вильной формы, изредка встречаются не­много ребристые. Углубление у чашечки мел­кое, широкое, с пятью бугорками от едва на­мечающихся ребер, иногда доходящих к са­мой чашечке. Чашечка закрытая. Воронка не­глубокая, узкая, у некоторых плодов со сла­бой оржавленностью. Плодоножка короткая или средней длины, средней или вышесред­ней толщины. Кожица светло-желтая, по­крыта пестрым полосатым румянцем, слабо­блестящая, с негустым сизоватым восковым налетом у основания плода. У хорошо осве­щенных плодов румянец размытый, фиоле­тово-красный, занимает большую половину плода. Семенное гнездо небольшое, репчатое. Мякоть белая, мелкозернистая, плотная, сочная, кисло-сладкая, с приятным ароматом, хороших вкусовых качеств (4,5—4,7 балла). В плодах содержится: сухих растворимых веществ 11,42—14,52 %, Сахаров 8,24—9,3,

I кислот 0,39—0,63 %, витамина С 2,64— 4,55 мг в 100 г сырой массы.

У^Метний сорт. Созревают плоды в конце июля, период потребления — 2—3 недели. Тран­спортабельность хорошая. Необходима свое­временная уборка урожая, так как плоды склонны к осыпанию, в кроне созревают неодновременно.

; • Достоинства: раннее вступление в пору плодоношения, высокая урожайность, хоро­шие вкусовые качества плодов. Недостатки: сильнорослость деревьев, не­большие плоды, осыпаемость их во время

Г созревания и его неодновременность.

^ Малораспространенный сорт. Представляет инте-к рее для использования в любительском садовод­стве. 4'»..

Заилийское

Выведен в Казахском НИИ плодоводства и виноградарства А. Н. Кацейко и Н. В. Мар­ковым в результате отбора в 1934 г. сеянца неизвестного сорта.

Дерево сильнорослое, с раскидистой кроной, состоящей из толстых, отходящих под тупы­ми углами основных ветвей и толстых, сильно опушенных побегов. Зимостойкость более вы­сокая, чем Ренета Симиренко, Кальвиля снежного и Мекинтоша. На фоне хозяйствен­ных мер защиты паршой и мучнистой росой не поражается, но сильно заселяется клеща­ми. Преобладающий тип плодовых образова­ний — кольчатки и плодовые прутики. При посадке деревьев по схеме 5X4 м в пору

-плодоношения они вступают на 3—4-й год после посадки в сад, в 5-летнем возрасте обеспйИшвают урожайность около 30 ц/га.

I Максимальная урожайность получена с 11- и 12-летних деревьев — соответственно 277,5 и 393 ц/га, а при размещении 5 X 3 м — даже

L 523,5 ц/га.

' По суммарной продуктивности Заилийское не только не уступает районированным сортам

I Кальвиль снежный, Мекинтош и Кортланд, но и существенно (на 30—40 %) превосходит

■ их.

'Плоды крупные, массой 130—160 г, на тол­стой, короткой, слегка изогнутой плодонож-

m ке. Хорошо отделяются при съеме, что повы­шает производительность труда на уборке, но

J с ее запаздыванием наблюдается осыпание

(

части урожая. Основная окраска плодов в период съемной зрелости зеленовато-желтая Ещтусклыми темно-красными штрихами на большей части плода. Мякоть зеленовато- i желтая, мелкозернистая, сладко-кислая, с тонким ароматом и пряностью, вкус от 4,3 до 5 баллов.

Осенне-зимний десертный сорт. В Харьков­ской области плоды ежегодно поражаются наливом, начиная со времени уборки (в конце августа) и в период хранения. Это снижает товарные качества плодов, делает ненадеж­ным их хранение в нерегулируемых условиях даже в течение непродолжительного времени (месяц-два).

Достоинства: скороплодность, высокие зимо­стойкость и устойчивость против грибных бо­лезней, продуктивность, хороший вкус пло­дов.

Недостатки: непригодность для выращивания в современных уплотненных насаждениях, предуборочная осыпаемость и налив плодов.

Сорт районирован в пяти областях Казахстана. На Украине промышленного значения не имеет, но представляет интерес для любительского садо­водства. В селекции заслуживает внимания благо­даря отличному качеству плодов, которое сочета­ется с достаточно высокой зимостойкостью де­ревьев.

Заря Алатау

1 — тип плодоношения

Выведен в 1963 г. в Казахском НИИ плодо­водства и виноградарства селекционерами А. Н. Кацейко, М. Б. Цафт отбором из сеян­цев Ренета орлеанского свободного опы­ления.

Дерево среднерослое, с широкоовальной кро­ной, в условиях резко континентального климата Казахстана отличается высокой зимостойкостью, ранним вступлением в пору плодоношения, непоражаемостью паршой и мучнистой ровой.

В насаждениях Краснокутской опьггной стан­ции садоводства (Харьковская область) зимостойкость плодовых почек этого сорта оказалась выше, чем у Мекинтоша. На семен­ном подвое деревья скороплодные (начинают плодоносить в 4—5-летнем возрасте), без резко выраженной периодичности. Урожай­ность 9—12-летних насаждений при посад­ке 5X3 м составила 155,5—189 ц/га. Одна из хозяйственно важных особенностей сорта состоит в том, что в первые годы после посадки деревья характеризуются сильным вертикальным ростом однолетних побегов. Это вызывает необходимость проведения спе­циальных работ по формированию плоской кроны. Загущенное размещение деревьев (5X3 и 5X4 м) даже на семенном подвое сорт выдерживает хорошо. Плоды ширококонические, довольно одно­мерные, правильной формы, средней величи­ны. В первые годы плодоношения их масса колеблется от 140 до 180, а с увеличением

 

 

нагрузки урожаем — от 119 до 127 г. Мякоть плотная, мелкозернистая, сочная, с особым ароматом, превосходного вкуса (4,6 балла). Позднезимний сорт. Съемная зрелость пло­дов наступает в сентябре. В это время они имеют зеленовато-желтую с легким оран­жево-розовым румянцем окраску. После двух-трех месяцев хранения основная окрас­ка их становится полностью желтой, что при­дает плодам еще большую привлекатель­ность.

В Харьковской области плоды не осыпаются даже при запаздывании с уборкой, проводи­мой всегда позднее Кальвиля снежного и Мекинтоша. Однако в условиях Украины в отдельные годы после непродолжительного хранения (одного-двух месяцев) плоды пора­жаются горькой ямчатостью. Если болезнь не проявляется, они могут храниться до апре­ля — мая при отсутствии в хранилищах (под-

валах) мышевидных грызунов, которые из всех десертных сортов предпочитают плоды Зари Алатау. Плодовой гнилью практически не поражаются.

Достоинства: скороплодность, слабо выра­женная периодичность плодоношения, высо­кая продуктивность, красивая форма и неосы­паемость плодов, их превосходные вкусовые качества, высокая транспортабельность и товарность.

Недостатки: сильный вертикальный рост однолетних побегов в первые годы, склон­ность плодов к поражению горькой ямчато­стью, что делает не всегда надежным их хра­нение.

Районирован в Алма-Атинской области Ка­захстана. Представляет интерес для про­мышленного и любительского садоводства в Полесье и северо-восточной Лесостепи Украины.

Может найти применение в селекции на скоро-плодность, высокие вкусовые качества и наряд­ность плодов.

Зеленка днепровская

Выведен на Млиевской опытной станции садоводства им. Л. П. Симиренко селекцио­нерами Л. М. Ро, П. Е. Цехмистренко и М. Н. Никоненко в результате скрещивания в 1926 г. сортов Ренет Симиренко и Папи-ровка. В государственное сортоиспытание передан в 1939 г. ^

Дерево сильно- или среднерослое, в 15-лет­нем возрасте достигает 4,5—5 м высоты, крона округлая или плоскоокруглая, загущен­ная. В пору плодоношения вступает на 4—5-й год после посадки в сад. Урожайность в До­нецкой, Киевской и Черкасской областях высокая. На Киевском сортоучастке урожай­ность 15—18-летних насаждений составила в среднем 251 ц/га.

Плоды в первые годы плодоношения круп­ные, массой 150—200 г, на полновозраст­ных деревьях — от средней до вышесредней величины, неодномерные, округло-кониче­ские, иногда несимметричные, с небольшой ребристостью около чашечки. Воронка глубо­кая, узкая, оржавленная. Чашечка открытая. Кожица прочная, зеленоватая, а при согре­вании плода зеленовато-желтая с редкими светло-зелеными подкожными точками. Мя­коть зеленовато-белая, плотная, сочная, с не­значительным ароматом, хорошего кисло-сладкого вкуса. В плодах содержится: сухих растворимых веществ 8—13,3 %, Сахаров ЕЗ—10,5, кислот 0,60—1,0 %. Осенний сорт. Съемная зрелость плодов на­ступает в начале сентября. Созревают неод­новременно, сохраняются до ноября. Тран­спортабельность хорошая. Достоинства: скороплодность и высокая уро­жайность деревьев.

Недостатки: невыравненные, неодновременно созревающие, с предуборочным осыпанием плоды.

В 40—50-е годы сорт районировался в большин­стве областей Лесостепи и Полесья Украины, а в 70-е годы — в Волгоградской области России. В настоящее время промышленного значения не ямеет.

Зеленяк

Синонимы: Подольский зеленяк, Зеленка по­дольская

Украинский старинный сорт народной селек­ции, по-видимому, из Подолии.

Дерево очень сильнорослое, быстрорастущее, в молодом возрасте образует метловидную, а в пору полного плодоношения — большую, широкообратнопирамидальную, развесистую крону. В пору плодоношения вступает с 8— 10-летнего возраста. Плодоносит очень обильно: 15—20-летние деревья дают по 300—400, а в более старшем возрасте — по 800—1200 кг плодов, но с выраженной перио­дичностью.

Деревья вполне зимостойкие, устойчивые против грибных болезней, нетребовательные к плодородию почвы, но влаголюбивые, очень долговечные.

В Прикарпатье нередко встречаются хорошо сохранившиеся и плодоносящие 80—100-лет­ние деревья этого сорта. Характерными осо­бенностями его являются также очень позд­нее цветение и достаточно высокая степень самоплодности.

Плоды средней величины, массой 120—140 г, округлые или округло-конические. Чашечка закрытая, в широком, довольно большом, мелкоскладчатом причашечном углублении, от которого к вершине плода отходят слабо­выпуклые, тупые ребра. Воронка узкая, глубо­кая, слабооржавленная. Плодоножка корот­кая, толстая. Кожица средней толщины, но прочная, гладкая, во время съема плодов су­хая, а в период хранения приобретает уме­ренную маслянистость, желтовато-зеленая с незначительным размытым розовым румян­цем на солнечной стороне, с многочислен-* ными ржавыми поверхностными точками, ко­торые ближе к воронке часто сливаются в оржавленную сетку. Мякоть белая с зелено­ватым оттенком у кожицы, плотная, крупно­зернистая, средней сочности, кисловато-слад­кого вкуса (3,5—3,75 балла), без аромата. В плодах содержится: сухих растворимых веществ 11,26—12,42 %, Сахаров 7,82—9,41, кислот 0,22—0,45 %, витамина С 2,55—3,05 мг в 100 г сырой массы. Плоды исключитель­но не требовательны к условиям транспорти­ровки и хранения..

Позднезимний сорт. Съемная зрелость пло­дов наступает в начале октября, потребитель­ская — с ноября по май. Достоинства: обильная урожайность, устой­чивость против грибных болезней, неприхот­ливость деревьев, превосходная транспорта­бельность и лежкость плодов. Недостатки: сильнорослость, позднее вступ­ление деревьев в пору плодоношения и его периодичность, посредственный вкус плодов.

Сорт издавна распространен в Прикарпатье, осо­бенно в районах бывшей Дрогобычской области, где он был районирован в 50-е годы и усиленно размножался Нижанкрвецким плодопитомником.

Земляничное Ничнера

Местный прибалтийский сорт, обнаруженный в начале 70-х годов XIX ст. оригинатором Ничнером в Латвии.

Дерево сильнорослое, зимостойкое, урожай­ное. Лучше растет на тяжелых по механиче­скому составу почвах.

Плоды средней величины или крупные, слегка ребристые. Окраска желтовато-зеленйя с красными пестринками; иногда вся поверх­ность плода бывает покрыта густым румян­цем, на фоне которого iroe-где прогляды­вают редко разбросанные точки? Чашечка открытая или полузакрытая, в большом, очень широком складчатом углублении; на самом дне его берут начало рельефные ребра, расплывающиеся по всей поверхности плода. Плодоножка толстая, короткая или очень ко­роткая. Воронка широкая и глубокая, иногда оржавленная. Кожица гладкая, тонкая, но плотная. Мякоть белая, нежная, сочная, слад­кая, с приятной кислинкой. Осенний сорт. Плоды созревают в начале сен­тября, на Украине в середине ноября имеют уже безвкусную и сухую мякоть. Достоинства: высокая урожайность, устойчи­вость против болезней.

Недостаток: короткий период лежкости плодов.

В свое время считался одним из лучших прибал­тийских сортов и был районирован в Латвии. По оценке Л. П. Симиренко, сорт «Земляничное Нич­нера очень вкусное и удивительно сочное столо­вое яблоко...», благодаря чему может представ­лять интерес в селекции и любительском садо­водстве.

Зимнее десертное

на фоне которого выступают светлые точки. Воронка средней величины, глубокая, плодо­ножка средней длины и толщины, углубление у чашечки широкое, немелкое, чашечка полу­закрытая. Мякоть плода белая, плотная, соч­ная, кисло-сладкая, приятного десертного вкуса (4—4,5 балла). В плодах содержится: сухих растворимых веществ 14,53—14,89 %, Сахаров 10,09—11,85, кислот 0,41—0,6, пек­тинов 0,98 %, витамина С 2,4 мг в 100 г сырой массы.

Позднезимний соре. Съемная и потребитель­ская зрелость наступают одновременно — в конце сентября. Хранятся плоды до июля — августа.

Достоинства: плоды высокого качества, от­личной лежкоспособности. Недостатки: сильнорослость деревьев, ветви слабо обрастают плодовыми образованиями.

Проходит государственное сортоиспытание.

Зимнее лимонное

1 — соцветие; 2 — тип плодоношения; 3 — плоды

Выведен на Краснокутской опытной станции садоводства путем посева гибридных семян в 1939 г. Довоенная документация об их происхождении не сохранилась, однако по ряду признаков можно предположить, что ро­дителями Зимнего лимонного были Ренет Симиренко и старинный местный сорт Анто­новка золотой монах.

В выведении сорта принимали участие селек­ционеры А. С. Руденко (скрещивание, посев семян), Е. С. Полякова (выращивание и изу­чение в школке и гибридном саду) и А. Е. Бе-

Выведен на Краснокутской опытной станции садоводства селекционерами А. С. Руденко, Е. С. Поляковой и А. Е. Берендеем посевом в 1939 г. гибридных семян неизвестного про­исхождения.

Дерево сильнорослое,' с шаровидной, в моло­дом возрасте — широкопирамидальной кро­ной. Основные ветви отходят от ствола под острыми углами. Зимостойкость хорошая, устойчивость против парши относительно вы­сокая. В пору плодоношения вступает на 6—7-й год после посадки в сад, 12-летние деревья дают по 150—180 кг плодов. Плодо­ношение смешанное.

Плоды от средней величины до крупных, мас­сой 160—200 г, округло-конические, слегка удлиненные к вершине, основная окраска зе­леновато-желтая, покровная — красный ру­мянец на половине или большей части плода,

рендей (отбор, размножение, первичное ис­пытание и передача в государственное сорто­испытание).

Дерево даже на семенном подвое средне-рослое, образует невысокую, умеренно загу­щенную, шаровидную, несколько раскиди­стую крону; преобладание верхушечного рос­та побега продолжения сохраняется только в первые годы жизни дерева, часто он само­произвольно отклоняется в сторону даже у молодых яблонь. В пору товарного плодо­ношения вступает раньше всех районирован­ных на Харьковщине сортов — на_5—6-й год, завязывая единичные плоды уже в трехлет­нем возрасте, а при особо благоприятных условиях и в питомнике. При выращивании саженцев в питомнике на высоком агрофоне в благоприятных условиях характеризуется образованием на однолетке побегов утолщения, отходящих от стволика под прямым углом, наиболее сильных на высоте 20—25 см от места окулировки. При недостатке влаги или на бедных почвах по­добное явление не наблюдается. Нередки случаи отклонения проводника от вертикали, особенно у саженцев из зимних прививок, поэтому выращивать их лучше пу­тем окулировки. В третьем поле формируются крепкие стандартные двулетки. Хорошие, вы­равненные саженцы дает также окулировка на полукарликовый подвой 54—118; со встав­кой ПБ-9 происходят выломы из-за хруп­кости и отклонения вставки в междурядья. Цветковые почки закладываются на молодых кольчатках и в верхней части однолетних побегов, в соцветии, как правило, завязы­вается один, реже два плода. Зацветает позже большинства сортов, цветение растянутое, что уменьшает опасность гибели завязи от весенних заморозков и дождей. Кольчатки недолговечные, продуктивный период их ко­роткий, на кольчатках старше пяти лет плоды почти не образуются. Урожай формируется главным образом на одно- и двулетнем при­росте, что является достоинством и харак­терным признаком сорта. Цветочные почки, ветви, побеги отличаются высокой морозостойкостью, но в отдельные годы после теплой влажной осени и при силь­ных ранних морозах наблюдаются поврежде­ния коры на стволах в местах развилок основ­ных ветвей. Бывают также повреждения штамбов и ветвей при близком стоянии грун­товых вод, в блюдцах, по дну балок, в пони­жениях рельефа при отсутствии воздушного дренажа, у густых лесополос и опушек леса, в районах с избыточным увлажнением (за­падные области Украины). Паршой поражается в незначительной степе­ни, к мучнистой росе устойчив.

Из всех произрастающих на Краснокутской опытной станции сортов Зимнее лимонное — самое высокоурожайное и скороплодное. При выращивании на семенном подвое с кроной, сформированной по типу пальметты, при пло­щади питания деревьев 5X4 м урожайность их в отдельные годы составила 480—495 ц/га. Суммарно за первые 11 лет плодоношения (с 1978 по 1988 г.) она достигла 1888,9 ц/га, или в среднем за год по 171,7 ц/га, тогда как Кальвиль снежный в тех же условиях дал соответственно 944,7 и 85,9 ц/га. Высокая продуктивность и раннее вступление в пору плодоношения характеризуют этот сорт как один из наиболее пригодных для закладки интенсивных садов. Небольшой размер де­ревьев на семенном подвое позволяет отно­сительно легко формировать малогабаритные насаждения высотой 2,5—3 м. Сорт относительно самоплодный. Это, в част­ности, подтверждается тем, что на станции имеются многорядные его посадки, дающие хорошие урожаи. Сроки цветения очень позд­ние. Лучшими опылителями могут быть Каль­виль снежный, Мекинтош, Кортланд. Плоды вышесредней величины, а при хоро­шем уходе и сильном вегетативном росте кроны — крупные и очень крупные, массой.250 г и более, усеченно-конической формы, иногда удлиненные, несколько асимметрич­ные, изредка колокольчатые, со слабовыра-женной ребристостью. Как правило, они вы-равнены по размеру и форме, мельчание их наблюдается только при значительном ослаблении вегетативного роста дерева. Лег­кое омоложение или систематическое проре­живание, вызывающее усиление роста, улуч­шает и качество плодов. Плодоножка короткая, не выступающая за пределы воронки, с утолщением на конце; воронка просторная и глубокая, покрыта, как у Антоновки, опробковевшей оржавлен-ностью, иногда выступающей за пределы во­ронки. Чашечка закрытая или полузакрытая, расположена в небольшом углублении col слегка складчатыми стенками. Кожица на плодах тонкая, блестящая, масля­нистая, ароматная, в период съема плодов зеленоватая или зеленовато-желтая, на cojw не«но4 стороне бывает с легким румянцем. в период хранения приобретает светло-же*4 тую или желто-зеленоватую окраску с густо рассеянными светлыми крупными подкож­ными точками. Сердечко луковицеобразное^ часто асимметричное, средней величины. Семена средние, хорошо выполненные, по 9—10 шт. в плоде, коричневые, конические. Мякоть белая или зеленоватая, мелкозерни­стая, иногда с прожилками, среднеплотная. ароматная, в период съемной зрелости со зна-

чительным преобладанием во вкусе кислоты, при хранении до периода полной зрелости приобретает кисло-сладкий освежающий вкус, оцениваемый в этот период в 3,5— 4 балла.

В плодах содержится: сухих растворимых веществ 9,61—12,75 %, Сахаров 7,99—11,24, кислот 0,44—1,02, пектинов 0,71—0,80 %, ви­тамина С 0—5,15 мг в 100 г сырой массы. Позднезимний сорт. В Харьковской области съемная зрелость плодов наступает в послед­ней декаде сентября — первой декаде октяб­ря, потребительская — с конца декабря — начала января.

В хранилищах без искусственного охлажде­ния плоды не теряют вкусовых качеств и внешнего вида до мая, отдельные — до июня. Однако на фоне избыточного питания и влаги они склонны к вспуханию и загару уже в ян­варе — феврале. Транспортабельность пло­дов в период съемной зрелости хорошая, при полном созревании снижается. Основное назначение плодов — у