Экономика производства зерна

 

Форма проведения: самостоятельная работа

 

Методические положения к заданию

Производство зерна играет ведущую роль, в экономике растениеводства и всего сельского хозяйства, что определяется его долей в стоимости валовой продукции, выручке от реализации, прибыли всей продукции сельского хозяйства.

Для оценки экономической эффективности производства отдельных видов продукции растениеводства (зерна, сахарной свеклы, картофеля и т.д.) используют натуральные и стоимостные показатели:

Урожайность сельскохозяйственных культур ц с 1 га.

Выход валовой продукции в натуральном и стоимостном выражении в расчете на 1 работника или человеко-час и трудоемкость продукции.

Себестоимость 1ц продукции, руб.

Сумма прибыли на 1 га посевной площади и на 1 ц продукции.

Уровень рентабельности производства продукции.

 

Задание 1. Определите место зернового производства в экономике хозяйства, используя данные бухгалтерской отчетности, сформированной в программе 1С:Предприятие

К показателям, характеризующим место зернового производства в экономике хозяйства относятся удельный вес зерновых в общей площади посева, в валовой продукции сельского хозяйства, в затратах труда по сельскому хозяйству и др.

 

Таблица 57 - Место зернового производства в экономике хозяйства

Показатели	Предприятие 1	Предприятие 2
Общая площадь посева, га
Площадь зерновых и зернобобовых, га
Удельный вес зерновых в площади посева, %
Валовая продукция сельского хозяйства, тыс. руб.
Валовая продукция растениеводства, тыс. руб.
Валовая продукция зернового производства, тыс. руб.
Удельный вес валовой продукции зерновых, % а) в валовой продукции сельского хозяйства, б) в валовой продукции растениеводства
Денежная выручка – всего, тыс. руб.
Денежная выручка по растениеводству, тыс. руб.
Денежная выручка от зерновых, тыс. руб.
Удельный вес денежной выручки от зерновых, % а) в общей денежной выручке, б) в денежной выручке по растениеводству.
Затраты труда по сельскому хозяйству, тыс. чел.-ч.
Затраты труда по растениеводству, тыс. чел.-ч.
Затраты труда по зерновым, тыс. чел.-ч.
Удельный вес затрат труда по зерновым, % а) затраты по сельскому хозяйству, б) в затратах по растениеводству
Прибыль по растениеводству, тыс. руб.
Прибыль по зерновому производству, тыс. руб.
Удельный вес прибыли от зерновых в прибыли по растениеводству, %

Выводы:

 

Задание 2. Определите экономическую эффективность производства зерна, используя данные бухгалтерской отчетности, сформированной в программе 1С:Предприятие.

Методика расчета. Методика расчета показателей эффективности производства зерна приведена в подразделах 2.4, 3.2, 3.3 и 3.4.

 

Таблица 58 - Экономическая эффективность производства зерна

Показатели	Предприятия	Отношение 2 к 1 в %
1. Валовой сбор зерна, ц
2. Реализовано зерна, ц
3. Уровень товарности, %
4. Урожайность, ц с 1 га
5. Затраты труда, чел-час
на 1 ц
на 1 га посева
6. Производственная себестоимость 1ц, руб.
7. Коммерческая себестоимость 1ц, руб.
8. Цена реализации 1 ц зерна, руб.
9. Прибыль на 1 га посевов, руб.
10. Уровень рентабельности, %

 

Выводы:

Экономка производства продукции скотоводства

 

В животноводстве скотоводство занимает ведущее место. Оценка экономической эффективности производства отдельных видов продукции животноводства проводится по комплексу натуральных и стоимостных показателей основными из которых являются:

1. Продуктивность животных (удой молока на 1 корову, выход телят на 100 коров, среднесуточный прирост живой массы скота).

2. Выход валовой продукции в натуральном и денежном выражении в расчете на 1 работника, 1 чел.-ч.

3. Трудоемкость производства 1 ц молока и 1 ц прироста живой массы скота, чел.-ч.

4. Себестоимость 1ц молока и 1 ц прироста живой массы скота, руб.

5. Сумма прибыли в расчете на 1 голову скота и на 1ц продукции, руб.

6. Уровень рентабельности продукции, %.

 

Задание 1. Определите уровень развития скотоводства