Kettle Chips

Источник. Годовые отчеты Campbell.

Campbell продавала свои супы в Мексике, Канаде, Аргентине, Польше, Гонконге и Китае, хлебобулочные изделия — в Европе и Азиатско-Тихоокеанском регионе. В 1993 году Campbell увеличила свою долю в австралийской компании Arnott’s Ltd. с 33 до 58%, чтобы создать организационную базу для долговременного увеличения своего присутствия в отрасли хлебобулочных изделий в странах Тихоокеанского бассейна и Азии. Джонсон продолжал увеличивать долю Campbell в Arnott’s — до 65% в 1995 году и до 70% в 1996 году. Чтобы быстрее войти в курс международных операций Campbell и лучше изучить потенциал расширения, в первые 12 месяцев своей работы в компании он предложил исполнительным директорам зарубежных подразделений отчитываться непосредственно перед ним.

Осваивать международный рынок готовых продуктов питания всегда непросто. В каждой стране (более того, в каждой области или провинции) свои традиции питания и любимые блюда, и это вынуждает производителей выбирать мультинациональные стратегии, приспосабливая свойства своих продуктов к местным традициям и режимам питания. Приобретенная в 1988 году британская Freshbake Foods Group так и не достигла ожидаемых показателей, потому что менеджмент Campbell должным образом не изучил британские вкусы. Кроме того, освоение европейского рынка супов оказалось более сложным делом, чем полагали в Campbell, поскольку европейские потребители покупали готовые супы либо в виде сухой смеси, либо уже полностью готовые к употреблению. Спроса на сгущенные супы — главный брэнд Campbell — в Европе практически не существовало, и приходилось убеждать покупателей переключаться на непривычный для них продукт.

Желая привлечь два миллиарда азиатских потребителей, которые потребляли в среднем шесть тарелок супа в неделю, Campbell открыла отделение гонгонгской кухни. Эта идея оправдала себя, сыграв роль в популяризации таких супов, как супы с морскими гребешками, с салатом, ветчиной и пр. Отделение экспериментировало и с другими супами — со свининой, финиками, инжиром и мясом змеи.

В Мексике Campbell принесли успех острые супы Creama de Chile Poblano, а в Аргентине девять разновидностей традиционных супов Campbell в красно-белых банках за один год захватили 10% внутреннего рынка объемом 50 млн. долл. Результаты деятельности Campbell в различных географических регионах 1991—1999 годы представлены в табл. 17.6.

Таблица 17.6, 999 годы

(млн. долл.)

Источник. Годовые отчеты Campbell.