Методические указания. Различают кипение на поверхности и в объеме жидкости, пузырьковое и пленочное, в перегретой и недогретой жидкости

Различают кипение на поверхности и в объеме жидкости, пузырьковое и пленочное, в перегретой и недогретой жидкости, в неограниченном объеме и внутри труб, при регулируемой заданной плотности теплового потока qc и при регулируемой заданной температуре стенки tс, при свободной и при вынужденной конвекции. Пленочные режимы кипения различают по характеру движения паровой пленки – ламинарному и турбулентному. При кипении струи в вертикальной трубе различают несколько режимов: режим подогрева, поверхностного кипения, эмульсионного, пробкового, стержневого кипения и режим подсыхания.

Для каждого элемента этой классификации процессов кипения изучите методику определения коэффициентов теплоотдачи, плотности теплового потока или температуры стенки, иногда температуры перегрева жидкости. Изучите применение температуры стенки, иногда температуры перегрева жидкости. Изучите применение ряда новых чисел подобия – Ia, Kz, Kq, а также особенность построения известных – Nu*, Re*, Re, содержащих специфические величины: l* - определяющий размер; ω* - приведенную скорость парообразования; ω – скорость циркуляции.

 

Вопросы для самопроверки.

12.1. Верно ли, что увеличение критического радиуса парового пузырька способствует увеличению коэффициента теплоотдачи? (Да, нет).

12.2. Верно ли, что удельная поверхностная работа и поверхностное натяжение имеют одинаковые единицы? (Да, нет).

12.3. Верно ли, что увеличение краевого угла Θ свидетельствует об ухудшении смачиваемости? (Да, нет).

12.4. Может ли локальное ухудшение смачиваемости повлечь интенсификацию образования паровых пузырьков? (Да, нет).

12.5. Одинаковы ли режимы перехода от пузырькового к пленочному режиму кипения в случаях регулируемой температуры стенки и регулируемой плотности теплового потока? (Да, нет).

12.6. Можно ли приведенную скорость парообразования выразить в метрах в секунду (м/с)? (Да, нет).

12.7. Верно ли, что температура кипящей жидкости выше, чем температура в пузырьке пара? (Да, нет).

12.8. Одинаковы ли единицы массового и объемного расходных паросодержаний? (Да, нет).

12.9. Увеличивается ли первая критическая плотность теплового потока вслед за повышением давления кипящей жидкости? (Да, нет).

12.10. Можно ли формулы вида применять для расчета теплоотдачи при пленочном режиме кипения? (Да, нет).

12.11. Можно ли формулы вида q^0,7p^0,15 применять для расчета теплоотдачи при пузырьковом режиме кипения воды, при давлениях 4 МПа и ниже? (Да, нет).

12.12. Увеличивается ли коэффициент теплоотдачи при пузырьковом кипении воды по мере роста давления (если давление не превысит 4 МПа)? (Да, нет).