Методические указания и рекомендации для студентов - практикантов

Студенты образовательных учреждений среднего профессионального образования при прохождении практики в организациях обязаны:

- полностью выполнять задания, предусмотренные программой практики

- соблюдать действующие в организациях правила внутреннего трудового распорядка; быть образцом дисциплинированности и организованности;

- изучать и строго соблюдать требования охраны труда, правила пожарной безопасности и производственной санитарии;

- правильно применять средства индивидуальной и коллективной защиты;

- проходить обучение безопасным методам и приемам выполнения работ, инструктаж по охране труда и промышленной безопасности, стажировку на рабочем месте и проверку знаний требований охраны труда;

- все работы выполнять только под руководством непосредственного руко­водителя;

- подчиняться руководителю практики (мастеру производственного обучения) и адекватно реагировать на его замечания и требования;

- нести ответственность за выполненную работу и ее результаты, показывая пример сознательного и добросовестного отношения к труду;

- поддерживать доброжелательные межличностные отношения в коллективе;

- не заходить в цеха, производственные участки и помещения, объекты, не связанные с прохождением практики, без разрешения руководителя практи­ки или мастера производственного обучения;

- немедленно извещать своего непосредственного руководителя о любой ситуации, угрожающей жизни и здоровью, или об ухудшении здоровья;

- при изучении тем, предусмотренных программой учебной практики, внима­тельно слушать объяснение руководителя (мастера производственного обу­чения) и текущий инструктаж, заполнять конспект лекций;

- вести дневник-отчет практики по установленной форме с описанием основ­ных работ, содержания занятий, технологического процесса и оборудова­ния, средств автоматизации, организации работ на участке, выводов и т.п.

- графические работы оформлять технически грамотно: схемы, чертежи выполнять в карандаше, четко и аккуратно с нумерацией позиций и указа­нием условных обозначений;

- посещать индивидуальные и групповые консультации руководителей практики от учебного заведения и организации, соблюдать график выполнения заданий, своевременно оформить и сдать на проверку отчет.

СОДЕРЖАНИЕ ОТЧЕТА

1. Схемы технологического направления: распределение сырья по цехам.

2. Технико-производственные показатели предприятия:

- Режим работы предприятия;

- Массовая доля жира в сырье и готовой продукции (ассортимент выпускаемой продукции);

- Табель учета использования рабочего времени, его назначение, бланки табеля;

- Баланс рабочего времени одного среднесписочного рабочего в год;

- Организация оплаты труда: фонд заработной платы, расчет заработной платы работников основного производства, обязательные удержания;

- Экономические показатели структурного подразделения организации;

- Калькуляционные листы по видам продукции;

3. Ценовая политика предприятия:

- прибыль – категория рыночных отношений, показатели прибыли

- Рентабельность – эффективность производственной деятельности предприятия.