Характеристика гетерогенных систем

Гетерогенные системы. Характеристика, классификация. Виды устйчивости. Факторы, характеризующие стабильность гетерогенных систем. ПАВ, классификация, характеристика, использование в фармации

План:

1. Характеристика гетерогенных систем.

2. Виды устойчивости гетерогенных систем.

3. Характеристика ПАВ.

4. Классификация ПАВ.

Характеристика гетерогенных систем

Большинство лекарственных форм представляет собой дисперсные системы, дисперсной фазой которых является лекарственное вещество. В зависимости от его свойств системы могут быть гомогенные и гетерогенные.

Гетерогенные системы характеризуются существованием реальных физических поверхностей раздела между фазой и средой. Размеры частиц фазы в этих гетерогенных системах настолько велики по сравнению с молекулами дисперсионной среды, что между ними образуется поверхность раздела.

Суспензии - представляют собой взвеси твердых частиц в жидкой среде. Это грубодисперсная система. Величина частиц дисперсной фазы более 100 мкм. Частицы видимы в микроскоп.

Эмульсии – дисперсная фаза представлена каплями жидкости, не смешивающейся с дисперсионной средой, размером от 1 до 50 мкм.

Свойства гетерогенных систем:

1. Гетерогенность - наличие фазы и среды.

2. Отсутствие броуновского движения частиц и диффузии из-за большой величины частиц.

3. Суспензии и эмульсии проявляют свойства мутных сред в отраженном и в проходящем свете.

4. В них не наблюдается осмотического давления, так как частицы фазы несоизмеримы с молекулами среды. (У коллоидных растворов - низкое осмотическое давление).

5. Все гетерогенные системы из-за наличия поверхности раздела являются неустойчивыми системами, то есть изменяют свои свойства в течение времени.

Нарушение однородности суспензии или эмульсии приводит к нарушению точности дозирования лекарственных веществ. Поэтому одним из основных требований к суспензиям и эмульсиям является требование стабильности (устойчивости).