ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ. Лосось шеф посола с лимоном, маслинами 100/80 220-00ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ Вес, Цена, грамм руб. Лосось шеф посола с лимоном, маслинами 100/80 220-00 (ломтики лосося специального посола, подается с дольками лимона, маслинами и каперсами)
Сельдь по-русски с горячим картофелем 100/100/50 140-00 (с маринованным луком и горчичным соусом)
Канкасе из томатов с муссом из тунца 50/100/20/10 140-00 (Ломтики томатов, фаршированные нежным муссом из тунца)
Мясное ассорти с маринованными овощами и домашней горчицей 50/50/50/30 330-00 (буженина, ростбиф, отварной язык, корнишоны, горчица)
Карпаччо из говядины 50/30 260-00 (Маринованная вырезка, с бальзамическим уксусом, пармезаном каперсами)
Ассорти сыров 30/30/30/30/100/20 350-00 (пармезан, дор блю, камамбер, моцарелла, виноград, грецкий орех). Летний букет 1/200 120-00 (салаты, огурцы, помидоры, перец свежий, редис) Бабушкины соленья 1/200 120-00 (ассорти солений и маринадов) Маслины, оливки 1/100 90-00 САЛАТЫ Вес, Цена, грамм руб. Салат «Цезарь» с креветками 1/200 210-00 (креветки гриль, салат, томаты, «Черри», яйцо, гренки, соус «Цезарь»)
Салат «Цезарь» с лососем 1/200 200-00 (лосось гриль, томаты «Черри», яйцо, гренки, соус «Цезарь»)
Салат «Цезарь» с куриным филе 1/200 170-00 (куриное филе-гриль, салат, томаты «Черри», яйцо, гренки, соус «Цезарь»)
Салат с тунцом и красной фасолью 1/200 170-00 (ассорти листовых салатов, томаты «Черри», яйцо, фасоль консервированная, оливковое масло, тунец в собственном соку, красный лук) Теплый салат с языком, оливковым дрессингом и овощам 1/200 210-00 (ассорти листовых салатов, томаты черри, редис, каперсы, маслины, язык отварной)
Теплый салат с ростбифом, овощами и оливковым дрессингом 1/200 250-00 (ассорти листовых салатов, томаты черри, редис, каперсы, маслины, ростбиф)
Закуска «Купеческая» 1/200 220-00 (Салат из буженины, с маринованными огурцами жареными шампиньонами и крутонами)
Салат «Оливье по-старорусски» 1/200 130-00 (куриное филе, говядина, креветки, картофель, яйцо, соленый огурец, домашний майонез)
Салат «Моцарелла» 1/200 300-00 (томаты, сыр «Моцарелла», базилик, оливковый дрессинг, соус «Песто»)
Салат «Греческий» 1/200 130-00 (томаты, огурцы, паприка, оливки, салат, сыр «Фетаки») ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ Вес, Цена, грамм руб. Креветки королевские гриль с соусом «1000 островов» 150/30 460-00
«Сударушка» - 300/60 380-00 (горячая закуска из лосося шеф посола, с картофельными драниками, блинами, сметаной и икрой)
Крылышки куриные барбекю с соусом «Сальса» 150/60 230-00
Дуэт жульенов 2/75 150-00 (ассорти куриного и грибного жульенов)
Кесадия с куриным филе и беконом. 1/300 320-00 (тонкая пшеничная лепешка с сыром, куриным филе, беконом, соусом «сальса») Блинчики с икрой 100/20/30 150-00
Блинчики с лососем шеф посола 100/30/30 150-00 ПАСТА Фетучини аля маринелла – 1/370 320-00 (с икрой, лососем в сливочным соусе)
Спагетти «Карбонара» 1/350 300-00 (с беконом, грибами, сливочным соусом, сыром «Пармезан»)
Спагетти «Примавере» 1/320 200-00 (с овощами, сливочным соусом сыром «Пармезан»)
СУПЫ Вес, Цена, Грамм руб. «Салмон»- сливочный крем-суп из лосося 1/300 270-00 Уха ростовская - из двух сортов рыбы с томатами 1/300 160-00 (судак, лосось, томаты, лук репчатый)
Солянка мясная сборная 300/30 180-00 (огурцы соленые, лук маринованный, томат паста, мясные продукты, маслины, сметана)
Щи «Боярские» 300/30 200-00 (Щи из квашеной капусты, с белыми грибами и беконом)
«День и ночь» - суп-крем овощной 1/300 150-00 (крем-суп из цветной капусты, крем-суп из зеленого горошка со шпинатом)
Грибной суп-крем со сливками 1/300 180-00 (суп-крем из шампиньонов, с добавлением репчатого лука и сливок)
|
