Способы получения. 1. Брожение углеводов(спиртовое)
1. Брожение углеводов (спиртовое). Старый технический способ получения из виноградного сахара, крахмала. С6Н12О6 ® 2СО2 + 2 С2Н5ОН глюкоза этанол 2. Взаимодействие галогенпроизводных со щелочами С2Н5Cl + NaOH ® C2H5OH + NaCl хлорэтан этанол ClCH2–CH2Cl + 2 NaOH ® HOCH2–CH2OH + 2NaCl 1,2-дихлорэтан этиленгликоль 3. Гидратация этиленовых углеводородов в присутствии серной кислоты CH2=CH2 + H2O ® CH3CH2OH этен этанол Присоединение воды к несимметричным алкенам идет по правилу Марковникова с образованием вторичных и третичных спиртов: CH3–CH=CH2 + H2O ® CH3CH(OH)CH3 пропен изопропиловый спирт 4. Восстановление альдегидов и кетонов. В присутствии катализаторов (Ni, Pt, Co) альдегиды при восстановлении переходят в первичные спирты, а кетоны - во вторичные.
|
