СТРУКТУРА КУРСОВОЙ РАБОТЫ

УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ

«ГРОДНЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ

АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Кафедра растениеводства

 

Курсовая работа по селекции и семеноводству сельскохозяйственных растений

 

 

Тема: Озимый рапс

 

Выполнила:

студентка 2а группы, 3курса

агрономического факультета

Экстерович Люцина Станиславовна

Проверила: Коледа Инга Ивановна

 

Гродно, 2011г.

СТРУКТУРА КУРСОВОЙ РАБОТЫ

Введение......................................................................................................................... 3-4

1. Селекция озимого рапса...................................................................................... 5

1.1.Достижения и проблемы селекции озимого рапса.......................................... 6

1.2.Селекция рапса озимого на урожайность и качество продукции.

Модель сорта озимого рапса Калише............................................................7-9

1.3.Создание исходного материала для селекции озимого рапса методом

отдалённой гибридизации............................................................................ 9- 10

1.4.Индивидуальный отбор в селекции озимого рапса, оценка

селекционного материала по элементом структуры урожайности............ 10-13

1.5.Оценка селекционного материала рапса озимого по устойчивости к болезням и вредителям............................................................................................................13-15

2. Организация семеноводства культуры в Республике Беларусь

2.1.Система семеноводства культуры................................................................. 15-16

2.2.Организация, методика и техника оригинального и элитного

семеноводства.................................................................................................. 16-17

2.3.Расчет посевных площадей по элите и в питомниках оригинального

семеноводства в соответствии с планом-заказом на элиту для зоны

районирования сорта на площади 15.га..................................................17-21

3. Технология производства семян на семенных посевах.......................21-24

3.1.Апробация семенных посевов и сортовые качества посевов…………24-25

3.2.Семенной контроль. Посевные качества семян………..............................25-26

4. Заключение.....................................................................................................27-28

5. Список литературы.............................................................................................. 29

Введение

Для условий Беларуси из маслич­ных культур по биологическим особенностям наиболее пригоден ози­мый и яровой рапс (Brassica napus oleifera L.). Рапсовое масло исполь­зуется в неизменном виде (салатные масла) и в виде разнообразных продуктов переработки — маргарина, майонеза, кулинарных жиров, мороженого, используется как заменитель молочного жира при выра­щивании телят, применяется в полиграфии, металлургической, лако­красочной, текстильной, мыловаренной и других отраслях промыш­ленности. Семена рапса содержат 40-45% масла, 21-27% белка.

Озимый рапс можно возделывать на зеленую массу в весенних, поукосных, пожнивных и озимых промежуточных посевах. Зеленая мас­са рапса, возделываемого в промежуточных посевах, поступает на фер­мы в ранневесенний и позднеосенний период, когда наблюдается наи­более высокая потребность в кормах. В 1ц зеленой массы содержится до 16к.ед., 3кг переваримого протеина (190г на 1 к.ед.).

Широкое распространение в странах Западной Европы рапс полу­чил и как фитосанитар, способствующий повышению урожаев зерно­вых. В Германии отмечено, что урожай озимой пшеницы, посеянной после озимого рапса, на 3-5ц/га выше, чем после зерновых и зернобо­бовых предшественников. В ряде случаев прибавка достигала 10ц. Посевы рапса обогащают почву органическим веществом. При выра­щивании рапса в почве снижается содержание азота в результате его извлечения мощной корневой системой растений, что в определенной мере уменьшает риск загрязнения подземных и поверхностных вод ми­неральным азотом. Рапс — хороший медонос. Цветение поля продолжается более 30 дней, каждый гектар дает до 100кг меда. Рапс используют как сидеральную культуру.

Масличные культуры, возделываемые в зоне умеренного климата, привлекают все большее внимание как возобновляемое сырье для хи­мической промышленности и энергетических целей. В Европе в связи с проблемами охраны внешней среды все большее применение находит рапсовое масло как топливо (биодизельное топливо). Его использова­ние частично заменяет ограниченные запасы природной нефти; снижа­ет нагрузки СО₂на окружающую среду: при производстве и использовании 1л дизельного топлива выделяется 3 кг СО₂, а биоди­зельного — 0,5кг.

В настоящее время рапс выращивается во всем мире и занимает вто­рое место среди основных масличных культур по производству масло-семян — 31,6млн. т (130,8млн. т — соя).

Рапс — единственная коммерчески значимая масличная культура в Беларуси, если оценивать его с точки зрения приспособленности к почвенно-климатическим условиям. При этом важно использовать толь­ко семена двунулевых сортов, поскольку только они обладают спросом на мировом рынке и служат сырьем для получения высококачествен­ных продуктов питания для человека и кормов для животных. К сожа­лению, современные озимые двунулевые сорта в большей степени под­вержены воздействию низких температур в осенне-зимне-весенний пе­риод по сравнению с однонулевыми старыми сортами. Созданные в Институте земледелия и селекции НАН Беларуси сорта озимого рапса Ветразь, Мажор, Козерог обладают более высокой зимостойкостью.

Ежегодная потребность Республики Беларусь в пищевом раститель­ном масле составляет 130-150тыс.т. Для самообеспечения раститель­ным маслом в республике необходимо даже при нынешней урожайнос­ти (17ц/га) ежегодно высевать 215тыс. га рапса.

Урожайность рапса в передовых хозяйствах достигает 40-45ц/га (СКП «Остромечево» Брестского района, СКП «Прогресс Вертелишки» и «Октябрь», СКП «Обухово» Гродненского района). При пра­вильном подборе сортов и строгом соблюдении технологии возделыва­ния озимого рапса проблема производства растительного масла в Бела­руси вполне решаема.(4,8)

 

 

1. Селекция озимого рапса

Селекция рапса в Республике Беларусь организована на должном уровне и проводится достаточно эффективно.

В настоящее время основные направления в селекции рапса пищевое, техническое и кормовое. Ряд признаков, по которым проводят отбор, общие для всех направлений селекции. Это высокая урожайность высокомасличных и высокобелковых семян, скороспелость, устойчивость к растрескиванию стручков, осыпанию и полеганию, к стрессам, поражению болезнями и вредителями. Сорта должны обладать стабильной урожайностью по годам, а рапс озимый — высокой зимо- и морозостойкостью.

В последние годы селекция рапса пищевого направления развивается в направлении создания сортов с оптимальным содержанием масла. Основная задача при создании сортов пищевого направления — отсутствие в масле эруковой кислоты, высокое содержание линоленовой, придающий ему прогорклый вкус. Для сортов пищевого направления желательно высокое содержание олеиновой (до 70 %) и линоленовой (до 25 %) кислот.

Для технического использования необходимы сорта, содержащие в своём составе те или иные жирные кислоты. Технические масла (гидравлическое и смазочное) и биотопливо должны обладать высоким содержанием эруковой кислоты, а предназначенные для производства синтетических моющих средств и парфюмерной продукции — лауреновой.

Селекция на урожайность предусматривает создание форм и сортов с широкой экологической приспособленностью, увеличение потенциальной продуктивности за счёт улучшения структуры и функционирования фотосинтетического аппарата и распределения ассимилятов. При селекции на зелёный корм обращают внимание на высокий урожай зелёной массы, облиственность, интенсивность роста (особенно в начальный период) и отрастание после скашивания, устойчивость к полеганию, болезням и вредителям, содержание белка, минеральных веществ и сухого вещества в зелёной массе, отсутствие гликозинолатов. (3,6)