Исследование воды.

19. Стандарт: Отбор проб воды из водопроводных кранов для физико-химического анализа.

Цель: освоить методы гигиенического исследования воды.

Ресурсы:Бутыль для отбора пробы воды с притертой или корковой пробкой, часы, водопроводный кран.

Алгоритм действия: Откройте воду на 10-15минут. Перед отбором пробы бутыль ополосните 2 раза отбираемой водой. Бутыль заполните водой до верха, закройте так чтобы под пробкой оставался небольшой слой воздуха. Заполните акт отбора проб воды, где указывается: место, дату и время отбора пробы, цель отбора, нормативный документ на метод отбора, объем пробы и вид тары, условия хранения и транспортировки образца.

Примечание: для отбора проб воды на полный анализ берут бутыль вместимостью 5дм3 с притертой или корковой пробкой. Для краткого анализа используют бутыль вместимостью 2дм3. Бутыль должна быть чисто вымыта и ополоснута дистиллированной водой.

 

20.Стандарт: Определение температуры воды из водопроводных кранов.

Цель: освоить определение физических свойств воды.

Ресурсы:ртутный термометр в металлической оправе, исследуемый образец воды.

Алгоритм действия: для определения температуры воды используют, ртутные термометры с делением до 0,1⁰С. Возьмите ртутный термометр в металлической оправе. Поместите термометр в исследуемую воду на 5-10минут и по истечении этого времени быстро снимите показания термометра.

 

21.Стандарт: Определение запаха воды.

Цель: освоить определение физических свойств воды.

Ресурсы:исследуемый образец воды, электрическая плитка, широкогорлая колба емкостью 250-500мл, часовое стекло.

Алгоритм действия:Запах определяют при комнатной температуре и при нагревании до 60⁰С. При комнатной температуре запах определяют из бутыли, в которой доставлена проба. Откройте пробку и слегка втяните в нос воздух у самого горлышка бутыли.

Для того, чтобы определить запах при нагревании 100-200мл исследуемой воды налейте в широкогорлую колбу емкостью 250-500мл. колбу накройте часовым стеклом и поместите на электрическую плитку и нагрейте до 60⁰С. Затем вращательными движениями взболтайте, сдвиньте стекло в сторону и быстро определите запах воды путем втягивания воздуха у горлышко колбы.

Примечание: интенсивность запаха определяется в баллах. Желательно, чтобы запах определяли два лица в помещении, изолированном от шумов и запахов. В норме запах питьевой воды не должен превышать 2 баллов.

0 баллов-отсутствие запаха, 1 балл-обнаруживается в лаборатории привычным наблюдением, 2 балла-обнаруживается потребителем, если обратить на него внимание, 3 балла-легко замечается и может вызвать неодобрительный отзыв, 4 балла-обращает на себя внимание и может заставить воздержаться от питья, 5 баллов-запах настолько сильный, что вода для питья непригодна.

 

22. Стандарт: Определение вкуса и привкуса воды.

Цель: освоить определение физических свойств воды.

Ресурсы:исследуемый образец воды.

Алгоритм действия:определение вкуса воды производят только в обеззараженной или заведомо чистой воде при температуре 20⁰С, после визуального осмотра и исследования запаха. Наберите исследуемую воду в рот маленькими порциями, не проглатывайте.

Примечание: сила вкуса и привкуса выражается в баллах. Сила привкуса при температуре 20⁰С не должна превышать 2 балла.

0 баллов- отсутствие привкуса, 1 балл- очень слабый привкус,2 балла- слабый привкус, 3 балла- заметный привкус, 4 балла- отчетливый привкус, 5 баллов- очень сильный привкус. Характеристика вкусов; соленый, горький, сладкий, кислый. Характеристика привкусов; щелочной, железистый, хлорный, металлический, вяжущий и т.п.

 

23. Стандарт: определение прозрачности воды.

Цель: освоить определение физических свойств воды.

Ресурсы:исследуемый образец воды, прибор Снеллена, шрифт Снеллена №1.

Алгоритм действия: исследуемую пробу воды взболтайте и налейте в прибор Снеллена. Прибор Снеллена представляет собой цилиндр градуированный по высоте в сантиметрах. У основания его имеется тубус для выпуска воды, на который надета резиновая трубка с зажимом. В случае отсутствия прибора Снеллена можно использовать стеклянный цилиндр высотой не менее 35 см. и диаметром 3-4 см. который укреплен на штативе, под него подкладывают печатный шрифт Снеллена №1,(печатный текст 14 шрифт) так чтобы шрифт находился на расстояний 4см от дна. Воду в цилиндре прибора Снеллена сливайте из боковой трубы до тех пор, пока отчетливо различите шрифт (из стеклянного цилиндра сливать через горлышко, после чего замерять линейкой высоту столбика воды)

Примечание: Определение следует производить в хорошо освещенной комнате, но не на прямом солнечном свете. Питьевую воду считают прозрачной, если стандартный шрифт читается через слой воды высотой 30см и более, шрифт должен находится на расстоянии 4 см. от дна цилиндра.

 

24.Стандарт:: Определение цветности воды по хромово-кобальтовой (Сr-Cо) шкале.

Цель: освоить определение физических свойств воды.

Ресурсы: исследуемая вода, шкала цветности калия бихромат, сульфат кобальта, серная кислота, химические стаканы 100 мл, мерные колбы 1000 см3, колориметрические цилиндры на 200 мл.- 14 шт.

Приготовление реактивов: раствор № 1- растворить отдельно в дистиллированной воде 0,0875 гр. двухромовокислого калия и 2 гр. сернокислого кобальта, смешивают оба раствора, прибавляют 1 мл. серной кислоты плотностью 1,84 г/см3, доводят дистиллированной водой до 1000 см3 в мерной колбе.

Раствор № 2 – 1 мл. серной кислоты доводят до объема 1000 см3 в мерной колбе.

Алгоритм действия: В колориметрических однотипных промаркированных пробирках смешиваем растворы №1 и №2 в пропорциях указанных в таблице, получаем хромово-кобальтовую шкалу цветности:

Раствор №1 (мл)					4
Раствор №2 (мл)					96
Градусы цветности					20

 

В отдельный колориметрический цилиндр налейте 100мл исследуемой воды для сравнения и просматривая сверху на белом фоне, найдите цилиндр хромово-кобальтовой шкалы, совпадающий по окраске.

Примечание: если исследуемая вода мутная, то ее предварительно следует отцентрифугировать или отфильтровать. Питьевая вода должна иметь цветность не более 20⁰(35⁰ по специальному согласованию)

 

25.Стандарт: Определение сухого остатка воды весовым методом.

Цель: освоить определение физических свойств воды.

Ресурсы: исследуемая вода, сушильный шкаф, фарфоровая чашка, электрическая плитка, фильтровальная бумага, колбы вместимостью 250, 500мл.

Алгоритм действия: 250-500мл профильтрованной воды выпарите в предварительно высушенной до постоянной массы фарфоровой чашке. Затем чашку с сухим остатком поместите в сушильный шкаф при температуре 110^оС и сушите до постоянной массы.

Расчет: сухой остаток определяют по формуле:

(а - b) × 1000

Х= ----------------------мг/дм³,

V

где, а – масса чашки с сухим остатком, мг;

b – масса пустой чашки, мг;

1000 – коэффициент для пересчета в кубические дециметры;

V – объем воды, взятой для определения, см³.

Примечание: общая минерализация (сухой остаток) не более 1000 (1500) мг/л согласно Санитарных правил № 104 от 18.01.2012 г.

 

26.Стандарт: Определение рН воды.

Цель: освоить определение химического состава воды.

Ресурсы: исследуемая вода, смесь индикаторов (одна часть метилового красного и две части бромтимолового синего), стандартная цветная шкала Алямовского, стеклянные пробирки.

Алгоритм действия: Возьмите пробирку, по цвету, объему и диаметру идентичную тем, в которых приготовлена стандартная шкала. В пробирку налейте 10 мл исследуемой воды, прибавьте 0,6мл смешанного индикатора и тщательно перемешайте. Сравните, окраску глядя в пробирку сверху. Отыщите в стандартной шкале пробирку, окраска в которой тождественна цвету исследуемого раствора в пробирке с индикатором, рН раствора равен рН стандарта.

Примечание: водородный показатель воды должен быть в пределах 6-9, согласно Санитарных правил № 104 от 18.01.2012 г.

 

27. Стандарт: определение щелочности воды.

Цель: освоить определение химического состава воды.

Ресурсы:исследуемая вода0,1 Н растворсоляной кислоты, смешанный индикатор – метилового оранжевого и индигокармина, коническая колба объемом 250 мл. пипетка Мора, микробюретка.

Приготовление реактивов: смешанный индикатор; 0,5гр.метилового оранжевого и 1,25 гр. индигокармина растворите в дистиллированной воде, объём доведите до метки 500 мл.

0,1 Н. раствор соляной кислоты готовится из фиксанала.

Алгоритм действия: В коническую колбу емкостью 250 мл влейте пипеткой 100 мл исследуемой воды и добавьте 5 капель смешанного индикатора. Протитруйте 0,1Н раствором соляной кислотой до перехода зеленой окраски в фиолетовую. Титрование закончите, когда после продувания окраска не изменяется.

Расчет: щелочность (х) вычисляют по формуле:

А × R × 1000

Х = ----------------------- мг экв/л,

V

где, А – общее количество 0,1Н раствора в миллилитрах, израсходованного на титрование;

R – поправочный коэффициент титра кислоты;

V – объем исследуемой воды.

 

28.Стандарт: определение жесткости воды трилонометрическим методом.

Цель: освоить определение химического состава воды.

Ресурсы: исследуемая вода, 0,05Н раствор трилона Б, аммиачный буферный раствор, раствор индикатора «хром темно-синий», коническая колба на 250, мерные колбы на 100, 1000 мл, титровальная установка.

Приготовление реактивов; 0,05Н раствор трилона Б готовят либо из фиксанала, или 9,31 гр. трилона Б (натриевая соль этилендиаминотетрауксусная кислота) растворить в мерной колбе на 1000 см3 довести объем до метки дважды перегнанной дистиллированной водой.

Аммиачный буферный раствор; 20 гр. хлорида аммония растворить в дистиллированной воде, долить 100 мл. 25 % раствора аммиака и довести объем до 1 литра в мерной колбе.

Раствор индикатора хром темно-синего; 0,5 гр. индикатора растворить в 20 мл. аммиачного буферного раствора и довести до 100 мл. этиловым спиртом в мерной колбе на 100.

Алгоритм действия: 100мл исследуемой воды поместить в коническую колбу емкостью 250мл, добавить 5мл аммиачного буферного раствора и 5-7 капель индикатора, раствор окрасится в розовый цвет, титровать медленно при интенсивном помешивании 0,05Н раствором трилона Б до переходной окраски в синевато-фиолетовый.

Расчет: жесткость (х) рассчитывают в миллиграммах-эквивалент по формуле:

 

А × Ŗ × 0,05 × 1000

Х= -------------------------,

где, V – объем пробы воды, взятой для титрования, в миллилитрах;

А- расход раствора трилона Б в миллилитрах, пошедшее на титрование

0,05 – нормальность раствора трилона Б;

Ŗ – поправочный коэффициент к титру раствора трилона Б.

Примечание: Общая жесткость питьевой воды должна быть не более

7 (10)мг-экв/л. по СП № 104 от 18.01.2012 г.

 

29(а) Стандарт: качественное определение хлоридов в воде.

Цель: освоить определение химического состава воды.

Ресурсы: исследуемая вода, пробирка, концентрированная азотная кислота, капельница, 10% раствор нитрата серебра.

Алгоритм действия: 5мл исследуемой воды налейте в пробирку и подкислите 2-3 каплями азотной кислоты. Затем прибавьте 3 капли 10% раствора нитрата серебра и определите степень помутнения воды. Примечание: Если образуется слабая белая муть, то в исследуемой воде около 1-10 мг/л хлор-ионов, сильная муть – 10-50-мг/мл, при образовании белого творожистого осадка хлор-ионов более 100мг/л.

 

29 (б). Стандарт: количественное определение хлоридов в воде (по Мору).

Цель: освоить определение химического состава воды.

Ресурсы: исследуемая вода, конические колбы на 250, пипетки, индикатор- 5 % хромат калия, 0,1Н. раствор нитрата серебра.

Приготовление реактивов; 5,0 гр. нейтрального калия хромата растворить в небольшом количестве дистиллированной воды, прибавить 0,1Н нитрат серебра до образования легкого красного осадка. Через 1-2 дня профильтровать и довести объём фильтрата дистиллированной водой до 100 мл. в мерной колбе.

Алгоритм действия: в две конические колбы емкостью 250мл пипеткой внесите по 100мл исследуемой воды. Прибавьте по 1мл 5 % раствора хромата калия и первую пробу протитруйте из бюретки со стеклянным краном раствором 0,1Н. нитрата серебра до появления не исчезающей в течение 15-20сек. слабо-оранжевой окраски. Вторую пробу используйте как цветной стандарт.

Расчет: содержание хлоридов в миллиграммах хлор-иона на 1л воды (х) рассчитывают по формуле:

А × Ŗ × 1000

Х = ----------------------,

V

где, А – количество раствора нитрата серебра, пошедшего на титрование, в миллилитрах;

Ŗ – поправочный коэффициент к титру нитрата серебра;

V – объем воды, взятой для определения (в миллилитрах).

Примечание: в питьевой воде содержание хлоридов не более 350 мг/л.

по Санитарным правилам № 104 от 18.01.2012 г.

30.Стандарт: качественное определение аммонийного азота в воде.

Цель: освоить определение химического состава воды.

Ресурсы: исследуемая вода, пробирки, 50 % раствор сегнетовой соли, реактив Несслера.

Приготовление реактивов; 50 % р-р сегнетовой соли (виннокислый калий-натрий) 50гр. растертой в ступке соли растворяют при нагревании в небольшом количестве воды и доводят до 100 мл. затем фильтруют через стеклянную вату и приливают 5 мл. реактива Несслера, отстаивают в течении 2-3 суток, хранение темном месте.

Алгоритм действия: в пробирку диаметром 13-14мм налейте 10мл исследуемой воды, прибавьте 0,2-0, 3мл раствора сегнетовой соли и 0,2мл реактива Несслера. Через 10 мин определите содержание аммиака.

Приближенное содержание аммонийного азота

Окрашивание при рассматривании сбоку	Окрашивание при рассматривании сверху вниз	Содержание аммонийного азота, мг/л
нет нет чрезвычайно слабо-желтоватое Очень слабо-желтоватое слабо-желтое слабо-желтое желтоватое мутноватое, резко желтое интенсивно бурое, раствор мутный	Нет чрезвычайно слабо-желтоватое слабо-желтоватое желтоватое светло-желтое желтое интенсивно буровато-желтое бурое, раствор мутный бурое, раствор мутный	менее 0,04 0,08 0,2 0,4 0,8

31. Стандарт: Качественное определение азота нитритов в воде.

Цель: освоить определение химического состава воды.

Ресурсы: плоскодонная пробирка диаметром 13-14мм, исследуемая вода, реактив Грисса, водяная баня.

Алгоритм действия: в плоскодонную пробирку бесцветного стекла диаметром 13-14мм внесите 10см3 исследуемой воды и 0,5см³ реактива Грисса. Поместите в водяную баню при температуре 50-60⁰С и нагрейте 10мин. Приближенное содержание нитритов определите по таблице.