Этапы занятия и контроль усвоения знаний. Тема: Организация и планирование кормопроизводства
Тема: Организация и планирование кормопроизводства Наименование работы: Расчет потребности в кормах в кормовых единицах и обменной энергии, составление кормового плана и кормового баланса. Цель работы: Сформировать умения по расчету потребности в кормах и составлению кормового плана и кормового баланса. Время выполнения работы: 4 часа Место выполнения работы: аудитория
Дидактическое и методическое обеспечение: 1. Практикум. 2. Вычислительная техника. 3. Нормативный справочник. . Литература: Организация сельскохозяйственного производства. И.Ш. Горфинкель. Мн.: Ураджай, 1997, с.251-264. Организация сельскохозяйственного производства. И.И. Дегтяревич, Минск, 2006, с.85-98. Последовательность выполнения работы:
Содержание работы: 1. Определить потребность в кормах нормативным методом для различных видов животных в кормовых единицах и обменной энергии. 2. Составить кормовой план. 3. Составить кормовой баланс. 4. РРрррРассчитать размер кормовой площади для производства продукции животноводства.
Исходные данные к заданию № 1 взять из годового отчёта СХО: Поголовье коров – __________, удой на 1 корову -_________ кг поголовье КРС на откорме – __________, среднесуточный привес- _______г. Поголовье свиней на откорме – ________, среднесуточный привес- _______ г.
Методические указания к заданию № 1: Потребность животноводства в кормах определяется нормативным методом путем умножения плана производства продукции животноводства (поголовья) на норму расхода кормов в кормовых единицах и обменной энергии. Для того, чтобы определить потребность в кормах в натуральном выражении, необходимо распределить потребность в кормах в кормовых единицах по структуре рациона данного вида животных (см. приложение № 3) и разделить на коэффициент питательности каждого вида корма
Расчёт:
Валовой надой = Валовой привес = таблица 1 Конкретные задачи 1. Студент должен знать: названия и структурные формулы углеводородов и углеводородных радикалов; виды изомерии (структурную и пространственную); виды гибридизации углеродного атома (sp3, sp2, sp); понятие ковалентной связи, ее разновидности; типы ковалентной связи s и p-. 2. Студент должен уметь: называть углеводороды по номенклатуре ИЮПАК; составлять формулы структурных и пространственных изомеров углеводородов; изображать пространственное строение органических веществ с помощью конфигурационных формул; прогнозировать свойства любого углеводорода на основе его электронного строения (состояния гибридизации углеродных атомов в его составе); показывать графически электронные эффекты заместителей. Мотивация. Изучаемая тема обеспечивает понимание взаимосвязи «структура – свойства», что необходимо при изучении всех классов органических веществ, а также реакций, протекающих в живых организмах; понятия «конфигурация» и «конформация» в дальнейшем должны быть использованы при рассмотрении структуры и биологических функций биополимеров.
Вопросы для самоподготовки 1. Дайте определение s- и p- связей. Покажите их строение на примере алканов, алкенов. Укажите различие в их строении и свойствах. 2. Напишите уравнение реакции и механизм радикального замещения SR на примере хлорирования этана. 3. Напишите уравнение реакции и механизм электрофильного присоединения (АЕ) на примере взаимодействия 1-бутена с Н2, HCl, Н2О. Дайте современную интерпретацию правила Марковникова для последних двух реакций. 4. Напишите уравнение реакции окисления пропилена перманганатом калия. Объясните, почему эта реакция используется как качественная. 5. Дайте определение понятия «сопряжение». Напишите уравнения реакций гидрирования и галогенирования бутадиена–1,3 и объясните их особенности, связанные с электронным строением. 6. Сформулируйте критерии ароматичности для молекулы бензола. Напишите уравнения реакций галогенирования, сульфирования, алкилирования бензола, бензойной кислоты, фенола, толуола. Сравните реакционную способность этих веществ в реакциях электрофильного замещения (SE). 7. Изобразите графически электронные эффекты заместителей в молекулах фенола, толуола и бензойной кислоты. Этапы занятия и контроль усвоения знаний Продолжительность занятия – 4 часа.
1–й этап. Разбор теоретического материала: «Реакционная способность углеводородов». Типы ковалентной связи: s, p. Примеры. Характеристика особенностей s- и p - связей. Полярность. Индуктивный и мезомерный эффекты и проявление их влияния на реакционную способность органических соединений и направленность реакций. Характерные реакции для алканов (SR), алкенов, диенов (АЕ). Понятие «ароматичность». Характерные реакции для ароматических углеводородов – (SE). Механизмы этих реакций. 2–й этап. Контроль усвоения темы. Тест – контроль «Электронные эффекты». Его оценка – 0 или 5 баллов. Теория
Углеводородами называются органические соединения, состоящие из углерода и водорода. Важность этих веществ определяется тем, что они составляют основу всех классов биологически активных веществ. Некоторые углеводороды находят применение в медицине: вазелин, вазелиновое масло, парафин (смеси предельных углеводородов), нефть нафталанская рафинированная (смесь олефинов, ароматических углеводородов и других биологически активных веществ), циклопропан (циклоалкан) и др. Вазелин: ¾ основа для мазей и косметических средств. Вазелиновое масло – применяется в дерматологии для изготовления препаратов йода, йодоформа, йодистого тимола, ртутных препаратов, косметических средств и т.д. Нефть нафталанская: рафинированная – основа для мазей: оказывает смягчающее, дезинфицирующее, рассасывающее действие. Употребляется при экземе, фурункулезе, рожистом воспалении, невралгии, радикулите. Неразветвленные насыщенные углеводороды (содержание их в нефти до 20 %) используются в микробиологической промышленности для получения кормового белка. В условиях загрязнения крупных городов важное значение имеет исследование физиологического действия углеводородов.
Установлена зависимость реакционной способности, а также физиологического действия этих веществ от их электронного строения. Основным типом химических связей в органических соединениях является ковалентная связь.
|
