Правила подачи работ

1.		-	, председатель рабочей группы
2.		-	, секретарь рабочей группы
3.		-	, заместитель председателя комиссии () (по согласованию)
4.		-
5.		-	(по согласованию)
6.		-	, канд. пед. наук (по согласованию)
7.		-

 

 

Общие положения

1.1. Конкурс «Здоровая пища – здоровые кости» на лучший кулинарный рецепт по приготовлению полезных для костной системы блюд (далее по тексту Конкурс) проводится в рамках мероприятий, приуроченных к Международному Дню борьбы с остеопорозом (20 октября 2015 года).

1.2. Настоящее Положение о Конкурсе определяет цели, задачи,условия участия в конкурсе, правила подачи работ, критерии оценки, регламентирует сроки и порядок подведения итогов Конкурса.

1.3. Организаторами Конкурса являются ОГБУЗ «Центр медицинской профилактики», медицинский центр «Максимум Здоровья», ОГБПОУ «Колледж индустрии питания, торговли и сферы услуг», Кафе-кондитерская «Клаус».

1.4. Площадками для проведения Конкурса являются группа «Здоровая пища – здоровые кости» в социальной сети «ВКонтакте» (http://vk.com/event100001883) и группа «Будь здоров, Томск!» в социальной сети «Одноклассники» (http://ok.ru/group/53378576220281).

1.5. Победителей Конкурса определяет Жюри из числа представителей организаторов Конкурса на основании открытого внутреннего голосования.

1.6. Проголосовать за понравившейся рецепт также может каждый посетитель сайтов «ВКонтакте» (http://vk.com) и «Одноклассники» (http://ok.ru) с помощью «лайков» – победитель в каждой социальной сети получит приз зрительских симпатий.

1.7. В течение Конкурса рецепты будут рецензироваться технологом - преподавателем специальных дисциплин ОГБПОУ «Колледж индустрии питания, торговли и сферы услуг» и врачом–ревматологом медицинского центра «Максимум Здоровья» на предмет сочетаемости ингредиентов, технологии приготовления, количественного содержания кальция и полезности блюда для здоровья костной системы. Комментарии специалистов будут размещены под публикацией рецепта в социальных сетях.

1.8. Организаторы Конкурса вправе вносить изменения в положение о Конкурсе. Все изменения будут опубликованы в социальных сетях «ВКонтакте» (http://vk.com/event100001883) и «Одноклассники» (http://ok.ru/group/53378576220281).

Цели и задачи Конкурса

Цель: формирование у населения культуры здорового питания, как способа профилактики заболеваний костной системы.

Задачи:

· продемонстрировать населению, что здоровое питание является вкусным, разнообразным, доступным, полноценным;

· информировать население о технологиях приготовления продуктов питания с максимальным сохранением их полезных свойств;

· сформировать подборку рецептов по приготовлению полезных для костной системы блюд.

Условия участия в Конкурсе

3.1. К участию в Конкурсе приглашаются все желающие от 16 лет и старше.

3.2. Рецепты должны соответствовать следующим условиям:

· содержать в своем составе молочные, кисломолочные (сыр, кефир, ряженка и т.д.) продукты, а также рыбу, овощи и другие ингредиенты, содержащие кальций и витамин Д.

· не должны быть скопированы из сети интернет или других источников с нарушением авторских прав и иных прав на результаты интеллектуальной деятельности и средства индивидуализации.

Правила подачи работ

4.1. Конкурс проводится в двух группах:

· любители;

· профессионалы.

4.2. Конкурс проводится в следующих номинациях:

· холодные блюда и закуски;

· полноценное второе горячее блюдо;

· идеальный десерт.

4.3. Один участник может подать на Конкурс несколько работ одновременно, но не более чем по 3 работы в каждой из номинаций.

4.4. Все рецепты, предоставляемые на Конкурс, должны соответствовать цели и задачам Конкурса.

4.5. Участнику Конкурса необходимо опубликовать оригинальный кулинарный рецепт согласно форме (см.Приложение 1) на одной из площадок или отправить его в электронном виде по адресу linok@sibmail.com (в теме письма указывать «Конкурс рецептов»). Работы, присылаемые на электронную почту, также будут публиковаться в группах в социальных сетях.

4.6. Конкурсные рецепты должны содержать перечень и количество используемых ингредиентов, количество порций или выход блюда, а также пошаговую инструкцию приготовления блюда. Наличие фотографий процесса приготовления и готового блюда приветствуется.

4.7. Конкурсные работы не возвращаются автору, а также могут быть использованы в областных и городских акциях, творческих фестивалях, при подготовке информационно-раздаточного материала, популяризирующего ведение здорового образа жизни.