Ржаной хлеб), кг.Подставляя в формулу необходимые данные получаем:
S р.ц.= 3,23/0,4 =8,075
После определения общей площади цеха, рассчитываем компоновочную площадь, которую принимаем во внимание при вычерчивании плана цеха в графической части курсового проекта. Компоновочная площадь – удобная площадь для установки оборудования с учетом выступающих колонн, дверных и оконных проемов. Рассчитываем компоновочную площадь цеха по формуле:
S компоновочная = S р.ц. + до 15 % S р.ц. (4.2) Где
|
