Возможные неисправности и способы их устранения

⇐ Предыдущая 1 2 3 4 567 8 Следующая ⇒

Неисправности	Возможные причины	Способы их устранения
При нарезании чрезмерно крошится продукт	Затупился нож. Занижена толщина нарезки продукта	Заточить нож, увеличить толщину нарезки продукта
Машина не нарезает продукт	Продукт завис в лотке и не опускается к ножу	Отключить машину и заменить продукт
Отключается двигатель во время работы машины	Завышена толщина нарезки продукта	Уменьшить на лимбе величину нарезки продукта

Контрольные вопросы:

1. Назовите основные детали и для чего они служат на машине МРХ-200?

2. Как установить толщину нарезки хлеба на машине?

3. Кто имеет право работать на хлеборезательных машинах?

4. Назовите основные части машины МРГ-ЗООА.

5. Как определить качество заточки ножа?

6. Что нужно сделать, если машина МРХ-200 остановилась во время нарезки хлеба?

7. Какую роль выполняет электроблокировка на машине МРХ-200?

8. Техника безопасности при работе на машине МРГ-ЗООА.

Тема 8. «Посудомоечные машины»

Лабораторно-практическая работа №6: «Изучение устройства и правил эксплуатации посудомоечных машин»

Цель работы: изучить устройство, принцип действия и правила эксплуатации посудомоечных машин, ответить на дополнительные вопросы, сделать вывод по проделанной работе.

Материально-техническое оснащение: тетрадь для ЛПР, учебник Золин В. П. «Технологическое оборудование предприятий общественного питания: Учеб. для нач. проф. Образования, каталог торгово-технологического оборудования.

Теоретическое обоснование работы

⇐ Предыдущая 1 2 3 4 567 8 Следующая ⇒

Дата добавления: 2014-11-10; просмотров: 6889. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!

Расчетные и графические задания Равновесный объем - это объем, определяемый равенством спроса и предложения...

Кардиналистский и ординалистский подходы Кардиналистский (количественный подход) к анализу полезности основан на представлении о возможности измерения различных благ в условных единицах полезности...

Обзор компонентов Multisim Компоненты – это основа любой схемы, это все элементы, из которых она состоит. Multisim оперирует с двумя категориями...

Композиция из абстрактных геометрических фигур Данная композиция состоит из линий, штриховки, абстрактных геометрических форм...

Образование соседних чисел Фрагмент: Программная задача: показать образование числа 4 и числа 3 друг из друга...

Шрифт зодчего Шрифт зодчего состоит из прописных (заглавных), строчных букв и цифр...

Краткая психологическая характеристика возрастных периодов.Первый критический период развития ребенка — период новорожденности Психоаналитики говорят, что это первая травма, которую переживает ребенок, и она настолько сильна, что вся последующая жизнь проходит под знаком этой травмы...

Принципы и методы управления в таможенных органах Под принципами управления понимаются идеи, правила, основные положения и нормы поведения, которыми руководствуются общие, частные и организационно-технологические принципы...

ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ САМОВОСПИТАНИЕ И САМООБРАЗОВАНИЕ ПЕДАГОГА Воспитывать сегодня подрастающее поколение на современном уровне требований общества нельзя без постоянного обновления и обогащения своего профессионального педагогического потенциала...

Эффективность управления. Общие понятия о сущности и критериях эффективности. Эффективность управления – это экономическая категория, отражающая вклад управленческой деятельности в конечный результат работы организации...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2025 год . (0.011 сек.) русская версия | украинская версия