Возможные неисправности и способы их устранения

⇐ Предыдущая 1 2 3 4 567 8 Следующая ⇒

Неисправности	Возможные причины	Способы их устранения
При нарезании чрезмерно крошится продукт	Затупился нож. Занижена толщина нарезки продукта	Заточить нож, увеличить толщину нарезки продукта
Машина не нарезает продукт	Продукт завис в лотке и не опускается к ножу	Отключить машину и заменить продукт
Отключается двигатель во время работы машины	Завышена толщина нарезки продукта	Уменьшить на лимбе величину нарезки продукта

Контрольные вопросы:

1. Назовите основные детали и для чего они служат на машине МРХ-200?

2. Как установить толщину нарезки хлеба на машине?

3. Кто имеет право работать на хлеборезательных машинах?

4. Назовите основные части машины МРГ-ЗООА.

5. Как определить качество заточки ножа?

6. Что нужно сделать, если машина МРХ-200 остановилась во время нарезки хлеба?

7. Какую роль выполняет электроблокировка на машине МРХ-200?

8. Техника безопасности при работе на машине МРГ-ЗООА.

Тема 8. «Посудомоечные машины»

Лабораторно-практическая работа №6: «Изучение устройства и правил эксплуатации посудомоечных машин»

Цель работы: изучить устройство, принцип действия и правила эксплуатации посудомоечных машин, ответить на дополнительные вопросы, сделать вывод по проделанной работе.

Материально-техническое оснащение: тетрадь для ЛПР, учебник Золин В. П. «Технологическое оборудование предприятий общественного питания: Учеб. для нач. проф. Образования, каталог торгово-технологического оборудования.

Теоретическое обоснование работы

⇐ Предыдущая 1 2 3 4 567 8 Следующая ⇒

Дата добавления: 2014-11-10; просмотров: 6554. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!

Кардиналистский и ординалистский подходы Кардиналистский (количественный подход) к анализу полезности основан на представлении о возможности измерения различных благ в условных единицах полезности...

Обзор компонентов Multisim Компоненты – это основа любой схемы, это все элементы, из которых она состоит. Multisim оперирует с двумя категориями...

Композиция из абстрактных геометрических фигур Данная композиция состоит из линий, штриховки, абстрактных геометрических форм...

Важнейшие способы обработки и анализа рядов динамики Не во всех случаях эмпирические данные рядов динамики позволяют определить тенденцию изменения явления во времени...

Ваготомия. Дренирующие операции Ваготомия – денервация зон желудка, секретирующих соляную кислоту, путем пересечения блуждающих нервов или их ветвей...

Билиодигестивные анастомозы Показания для наложения билиодигестивных анастомозов: 1. нарушения проходимости терминального отдела холедоха при доброкачественной патологии (стенозы и стриктуры холедоха) 2. опухоли большого дуоденального сосочка...

Сосудистый шов (ручной Карреля, механический шов). Операции при ранениях крупных сосудов 1912 г., Каррель – впервые предложил методику сосудистого шва. Сосудистый шов применяется для восстановления магистрального кровотока при лечении...

КОНСТРУКЦИЯ КОЛЕСНОЙ ПАРЫ ВАГОНА Тип колёсной пары определяется типом оси и диаметром колес. Согласно ГОСТ 4835-2006* устанавливаются типы колесных пар для грузовых вагонов с осями РУ1Ш и РВ2Ш и колесами диаметром по кругу катания 957 мм. Номинальный диаметр колеса – 950 мм...

Философские школы эпохи эллинизма (неоплатонизм, эпикуреизм, стоицизм, скептицизм). Эпоха эллинизма со времени походов Александра Македонского, в результате которых была образована гигантская империя от Индии на востоке до Греции и Македонии на западе...

Демографияда "Демографиялық жарылыс" дегеніміз не? Демография (грекше демос — халық) — халықтың құрылымын...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2024 год . (0.011 сек.) русская версия | украинская версия