Маточный клубень; 2 — столон; 3 — корневая шейка; 4 — лист;Стебель; 6— глазки; 7— клубень нового урожая; 8— корни; Сосудистое кольцо клубня. При посадке клубнями у растения формируется мочковатая корневая система, представляющая собой совокупность корневых систем отдельных стеблей. Основная масса корней проникает в почву неглубоко, в пахотном слое они могут распространяться в стороны до 40...60 см. Степень развития корневой системы зависит от многих факторов: влажности и аэрации почвы, содержания в ней питательных веществ, сорта и др. На сильно уплотненных суглинистых и слабоокультуренных почвах корневая система развивается очень плохо и находится главным образом в поверхностном слое. Масса корней картофеля по сравнению с другими полевыми культурами небольшая и составляет в среднем не более 8 % общей массы куста. Наибольшей величины она достигает к фазе бутонизация— цветение и при длинном (не менее 14 ч) световом дне. Корневая система в значительной мере регулирует расход почвенной влаги (сокращаясь при ее недостатке и, наоборот, увеличиваясь при уменьшении увлажнения почвы). Корни поглощают питательные вещества из почвы и в конце вегетации, поэтому период потребления питательных веществ картофеля сравнительно растянут. Корневая система картофеля лучше усваивает фосфор и воду, слабее — азот и калий. Картофель выращивают из семян в селекционных целях, в этом случае у растения формируется стержневая корневая система (рис. 46).
Рис. 46. Развитие картофельного растения из семени Надземные стебли называются ботвой, подземные — столонами. Стебель травянистый, 3...4-гранный. В зависимости от числа стеблей в кусте различают мало- или многостебельные сорта. Скороспелые сорта картофеля ветвятся у основания стебля слабее, чем позднеспелые. Количество стеблей в кусте зависит от числа проросших почек в глазке, величины посадочных клубней и др. У одного растения может быть 3...6 стеблей.
|
