ЗАНЯТТЯ №44

Тема: Альдегіди. Будова карбонільної групи.

Реакції приєднання та окиснення

Актуальність: Альдегіди та кетониє карбонільними органіч­ни­ми сполуками. Багато органічних сполук містять карбонільну групу в тому числі і лікарські препарати. Тому знання даної теми необхідні для їх одержання та ідентифікації.

Навчальні цілі:

Знати: властивості альдегідів та реакції їх ідентифікації.

Вміти: писати гомологічні ряди альдегідів, давати назви згідно правил ІЮПАК, писати формули ізомерів альдегідів.

Самостійна позааудиторна робота студентів.

! Написати в робочому зошиті:

1. Структурні формули таких сполук:

А) мурашиного альдегіду, Б) оцтового альдегіду,

В) бутаналю, Г) пропеналю,

Д) бензальдегіду, Е) 2, 2-диметилпропаналю,

Є) ацетону, Ж) 3-метил-2, 4-гексадіону.

2. Схеми добування перелічених сполук, виходячи з пропіоно­во­го альдегіду: А) пропілового спирту, Б) пропіонової кислоти, В) СО₂.

3. На прикладі оцтового альдегіду та ацетону підтвердити відпо­від­ними хімічними реакціями спільні та відмінні властивості альде­гі­дів та кетонів.

4. Як розпізнати речовини? Скласти план досліду, написати рів­нян­ня реакцій:

А) етаналь і пропанон; Б) фенол і метаналь;

В) пропаналь і гліцерин; Г) ацетон і оцтовий альдегід.

6 Дати відповіді на тести в робочому зошиті:

1. До складу молекул альдегідів входить функціональна група:

а) карбоксильна; б) альдегідна; в) гідроксильна;

г) аміногрупа

2. Назви альдегідів походять від відповідних алканів із додаванням закінчення:

а) -ова; б) –аль; в) –ен; г) –ін

3. Загальна формула альдегідів виражається формулою:

а) С_nН_2nO₂ б) С_nН_2n+2O в) С_nН_2nO

г) С_nН_2n-2O₃.

4. Як називається альдегід наступної будови:

а) 3-метилгексаналь; б) 2-метил-3-пропілбутаналь;

в) 2, 3-диметилгексаналь; г) 1, 2-диметилпентаналь.

5. Ацетилен відноситься до ненасичених вуглеводнів. Вкажіть яка сполука утворюється при гідратації ацетилену по Кучерову:

а) Оцтовий альдегід; б) Оцтова кислота;

в) Вініловий спирт; г) Етиловий спирт.

6. Із яких приведених речовин можна одержати оцтовий альде­гід в одну стадію?

а) CH₃COOC₂H₅; б) CH₃CH₂COOH;

в) CH₃CH₂OH; г) CH₃OH

7.Реакція “срібного дзеркала” – це взаємодія альдегідів з:

а) лугом; б) водою.

в) кислотою; г) аміачним розчином Аргентуму (І);

8. Який з зазначених реагентів використовується для визначення альдегідної групи?

а) [Ag(NH₃)₂]OH; б) 25% р-н H₂SO₄; в) Ca(OH)₂; г) р-н KMnO₄

9. При відновленні оцтового альдегіду утворюється:

а) етанова кислота; б) етанол;

в) метан; г) ацетон.

10.Яка сполука утворюється при окисненні метанового альде­гі­ду?

а) метан; б) етан; в) метанова кислота;

г) метанол.

Контрольніпитання

1. Які сполуки називаються альдегідами?

2. Яка електронна будова карбонільної групи?

3. Які хімічні властивості характерні для альдегідів і кетонів?

4. Довести, що наявність альдегідної групи зумовлює хімічну активність ацетальдегіду.

5. Які продукти утворюються в результаті реакції оксидації та відновлення?

6. Які ви знаєте реакції ідентифікації альдегідів?

7. Вказати застосування формальдегіду, ацетальдегіду, форма­лі­ну та ацетону.

 

Самостійна робота на занятті

1. Назвати сполуки:

 

 

CH₃–CH₂– –CH₂–CH₃ CH₃– –CH₂–CH₂–CH₃

CH₃– –CH₂–CH₃ CH₃– –CH₃

2. Скласти хімічні рівняння за схемою:

Етанол ®	Етилен ®	Поліетилен
­¯	­¯
Етаналь	Етан

3. Здійснити хімічні перетворення:

4. 40%-й водний розчин формальдегіду (формалін) використо­ву­ється як дезінфекційний і дубильний засоби для консервації анато­міч­них препаратів. Який об’єм формальдегіду (це газ за н.у.) треба розчинити у воді, щоб виготовити 200 г формаліну?