Схема 1. Предпродажная подготовка

ГЛАВА 2. Организационная характеристика розничного торгового предприятия ООО «Ангстрем»

2.1. Характеристика розничного торгового предприятия ООО «Ангстрем» по идентификационным признакам

Мебельный холдинг «Ангстрем» — крупное российское предприятие по производству корпусной и мягкой мебели для дома, которое было основано 14 мая 1991 года в Воронеже. «Ангстрем» специализируется на выпуске корпусной мебели из ЛДСП, МДФ с декоративными элементами из натурального массива дерева для жилых комнат и прихожих, а также изготавливает мебель по индивидуальным проектам, в том числе для государственных учреждений, торговых и развлекательных комплексов. В настоящее время компания «Ангстрем» имеет региональные представительства в Москве, Санкт-Петербурге и Новосибирске. Собственные розничные точки компании есть в Воронеже, Москве, Новосибирске, Санкт-Петербурге, Кемерово, Ульяновске, Нижнем Новгороде, Тольятти, Белгороде и других городах России. Продукция компании «Ангстрем» реализуется на всей территории Российской Федерации, в странах Восточной Европы, Средней Азии и Балтии. «Ангстрем» — участник крупнейших российских и международных выставок, обладатель более трех десятков дипломов, отмечающих высокое качество и современный дизайн мебели. Компания входит в число двадцати лучших предприятий Ульяновской области и признано экспертами компанией высокой корпоративной культуры. Мебель «Ангстрем» является одной из самых покупаемых российских марок мебели. Компания насчитывает уже более 1 500 сотрудников, а годовой оборот за 2009 год составил 2 млрд. рублей. Магазин «Ангстрем» находится по адресу: г. Ульяновск, ул. Октябрьская, д. 22Г, ТЦ «Звезда». Общая площадь магазина составляет 68 кв.м. в том числе: Этот магазин с индивидуальной формой обслуживания покупателей. Режим работы: с 10.00 до 19.00, без выходных. Магазин «Ангстрем» состоит из трех залов: в первом зале размещены гостиные и мягкая мебель; во втором – офисная и детская мебель, а также мебель для прихожей; в третьем зале размещены кухни и обеденные зоны. У магазина «Ангстрем» заключены договора на поставку мебели с 6 поставщиками: 1. «Сомово мебель» г. Воронеж; 2. ОАО «М-Русь» г. Новошахтинск, Ростовская область; 3. «Мебель братьев Баженовых» г. Киров; 4. ИП Огнев г. Ростов-на-Дону; 5. Мебельная фабрика «Ваш день» г. Кострома; 6. ООО «Лоран» г. Волгодонск.

Таблица 2. Структура ассортимента корпусной мебели, реализуемой в магазине «Ангстрем», по эксплуатационному назначению

Вид мебели	Количество мебели в магазине	Удельный вес в ассортименте, (%)
Мебель для офиса		11,5
Мебель для столовой		9,2
Мебель для гостиной		8,0
Мебель для прихожей		27,6
Детская мебель		26,1
Кухонная мебель		17,6
Итого:

Вывод: из таблицы №1видно, что в магазине «Ангстрем» преобладает мебель для прихожей, детская мебель и кухонная мебель это значит, что именно эта мебель пользуется наибольшим спросом. На втором месте находится мебель для офисов. Наименьший удельный вес в структуре ассортимента имеет мебель для гостиной и мебель для столовой.

Таблица 3.Структура ассортимента корпусной мебели, реализуемой в магазине «Ангстрем», по функциональному назначению)

Вид мебели	Количество мебели в магазине	Удельный вес в ассортименте, (%)
Шкаф для одежды		8,1
Шкаф для книг		2,5
Кухонный шкаф		3,8
Стол журнальный		1,0
табуреты		2,9
Стол обеденный		3,3
Шкаф под мойку		3,0
Шкаф с витриной		9,8
Настенный шкаф		5,3
Комбинированный шкаф		4,3
Сервант		7,8
Комод		3,5
Стол компьютерный		2,4
Буфет		2,5
Стеллаж		2,1
Полка		9,4
Итого:

Вывод: таким образом, мы видим, что наибольший удельный вес в структуре ассортимента мебели по функциональному назначению (в %) имеют: серванты, полки и тумбы (7,8%; 9.4% и 9,8%); шкафы для одежды (8,1%), шкафы для белья и посуды (6,2% и 6,8%), шкафы с витринами (9,8%), а это значит, что эти виды мебели наиболее выгодны для производства и реализации и пользуются наибольшим спросом у потребителей.

2.2. Организация безопасных условий в магазине ООО «Ангстрем»

Предприятие соблюдает действующие в Российской Федерации санитарное законодательство и осуществляют контроль за его соблюдением. На предприятие также соблюдают технику безопасности. Техника безопасности - это система организационных технических мероприятий средств, предотвращающих воздействие на работающих опасных и вредных производственных факторов. Безопасный труд - это состояние условий труда, при котором исключено воздействие на работающих опасных и вредных производственных факторов. Работники предприятия допускаются к работе только после получения ими инструктажа по технике безопасности. Инструктаж подразделяется на вводный, первичный на рабочем месте, повторный, внеплановый и текущий. Инструктаж должен проводиться на основе инструкции по технике безопасности с учетом конкретных условий работы и применительно к профессии для должности инструктируемого. Инструкции разрабатываются для каждой профессии и вида работ. Санитарные правила торговых предприятий. Предприятие торговли независимо от их организационно-правовой формы и ведомственной принадлежности обязаны соблюдать действующие в Российской Федерации санитарное законодательство и осуществлять контроль его выполнения. Санитарными правилами установлены требования:

Ø к размещению организации торговли;

Ø к водоснабжению и канализации;

Ø к планированию, размещению и устройству помещений организации торговли;

Ø к оборудованию, инвентарю и посуде;

Ø к мелкорозничной сети;

Ø к мероприятиям по борьбе с грызунами.

Личная гигиена персонала. Особые требования предъявляются к личной гигиене персонала. Все поступающие на работу проходят медицинские осмотр, профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию. Требования к соблюдению санитарных правил. Ответственность за соблюдение санитарных правил возлагается на руководителя торговой организации, который обязан обеспечить:

Ø выполнение требований санитарных правил всеми ее работниками;

Ø должное санитарное состояние нецентрализованных источников водоснабжения и качество воды в них;

Ø организацию производственного контроля;

Ø прием на работу лиц, имеющих допуск по состоянию здоровья, пришедших профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию;

Ø наличие личных медицинских книжек на каждого на каждого работника;

Ø организацию регулярной централизованной стирки и починки санитарной и специальной одежды;

Ø своевременный вывоз мусора, утилизацию использованных люминесцентных ламп;

Ø наличие аптечек для оказания первой помощи и их своевременное пополнение;

Ø организацию санитарно-просветительной работы с персоналом

Раз в месяц должен быть санитарный день.

2.3. Рекламно – информационное оформление магазина ООО «Ангстрем»

Реклама - распространяемая в любой форме, с помощью любых средств информация о товарах, идеях и начинаниях (рекламная информация), которая предназначена для неопределенного круга лиц, призвана формировать или поддерживать интерес к этим товарам, идеям и начинаниям и способствовать реализации товаров, идей и начинаний. Информационная составляющая рекламы в магазине «Ангстрем» позволяет покупателям сделать осознанный выбор. Как известно, решение покупателя зависит от сочетания информации, которую он может вспомнить и внешней информации, доступной в момент выбора. Поэтому эффективным средством для представления потребительских товаров является наружная реклама. Она рассчитана, прежде всего, на восприятие широкими слоями населения. Среди многообразия видов и разновидностей наружной рекламы коммерческий отдел розничной торговой сети «Ангстрем» использует рекламные щиты. На рекламном щите располагается графическая и текстовая композиция. Темой рекламных щитов является пропаганда определенного вида товара. На щитах изображается фирменный знак, а также указывается адрес магазина. Щиты размещаются на основных магистралях города, привокзальных площадях, у остановок пассажирского транспорта и т.п. Организация внутримагазинной рекламы и информации в магазине «Ангстрем» определяется задачами повышения уровня обслуживания покупателей, развития товарооборота и роста экономической эффективности торговой деятельности. Внутримагазинная рекламная информация помогает активизировать процесс продажи товаров, рационально направить покупательские потоки, сократить затраты времени покупателей на поиск и приобретение необходимых им товаров. В этом отношении внутримагазинная реклама может рассматриваться как действенное наступательное оружие торгового предприятия в конкурентной борьбе.

 

Рисунок 1. Оформление магазина.

 

Внутримагазинная реклама в магазине «Ангстрем» располагает обширным арсеналом средств, позволяющим получить значительный эффект. Широко используются: воблеры (небольшие рекламные указатели на пластиковом хлястике, крепятся к стеллажу) для выделения границ выкладки товара конкретного производителя, торговой марки, применяются при вертикальной выкладке товара. Плакаты используются для украшения торгового зала. К печатно-рекламным средствам, используемым для внутримагазинной рекламы, относятся: вкладыши, рекомендуют новые товары, а также напоминают о наступлении нового сезона, праздничных дат, о проходящих в магазине акциях; ярлыки-вкладыши, содержат краткую характеристику признаков товара, наименование универсама;

Рисунок 2. Каталог мебели.

 

 

Каждое наименование товара, участвующее в журнале и листовке промо, оформляется рекламными ценниками «ВЫГОДНО» Ценники на товар и рекламные ценники на любом торговом оборудовании размещаются в соответствии с основным правилом размещения ценника - СЛЕВА на первом фейсе товара.