Понятие, значение и определение кроссаКросс – генотип – комплекс отселекционированных на сочетаемость линий, которые по особой схеме скрещивания дают гибридное потомство,отличающееся высокой продуктивностью и жизнеспособностью. С целью проверки генетического материала по качеству потомства, в птицеводстве использут несколько способов кроссирования: - бек-кросс – скрещивание самок исходных линий с самцами улучшающей линии в течении четырех поколений с целью изменения создаваемой линии к фенотипу улучшающей; - поли-кросс – неконтролируемое, свободное спаривание птиц нескольких линий; - топ-кросс – спаривание петухов из инбредных линий с неинбредными курами. В литературе нет сведений, подтверждающих эффективность топ-кроссов в животноводстве в целом и в птицеводстве в частности.() Кроссы дают возможность сочетать положительные качества двух линий, увеличивать продуктивность и улучшать племенную ценность животных. При удачном спаривании животных различных линий часто появляются ценные животные, которые становятся родоначальниками самостоятельных линий. При широком использовании кросса хорошо сочетающихся линий, не следует забывать о поддержании и совершенствования основных линий, чтобы для кросса улучшить линейных животных и не остаться совсем без линий (тогда нечего будет кроссировать).() Кроссы бывают двух-, трех, - и четырехлинейные. Одни линии являются отцовскими, другие – материнскими. Все линии имеют буквенное или цифровое обозначение. При обозначении родительских форм, сначала ставят обозначение отцовской линии (♂), затем материнской (♀). Например, петухов линии А скрещивают с курами линии В (линия А будет называться отцовской, а линия В - материнской): ♂ А – х - ♀ В ↓ ♂♀ АВ – двухлинейный кросс. В трехлинейных кроссах петушков линии А скрещивают с курами ВС, полученными в результате спаривания петухов линии В с курами линии С. При этом линия А – отцовская родительская форма, а ВС – материнская, причем последняя является синтетической. Схема выведения кросса следующая:
♂ А – х - ♀ А ♂ В – х - ♀ С ↓;- х - ↓ ♂ А ↓ ♀ ВС ♂♀;АВС – трехлинейный кросс.
Схема получения четырехлинейных кроссов следующая: ♂ А – х - ♀ В ♂ C – х - ♀ D ↓;- х - ↓ ♂ АВ ↓ ♀ СD ♂♀;АВСD– четырехлинейный кросс.
Назначение линий в данном кроссе: линия А – отцовская в отцовской родительской форме, линия В – материнская в отцовской родительской форме, линия С – отцовская в материнской родительской форме, линия D – материнская в материнской родительской форме. Особи, полученные при скрещивании сочетающихся линий, называются гибридами, а потомки, полученные при скрещивании разных пород, называются помесями. Основным путем развития птицеводства сегодня и в дальнейшем будет гибридизация. В чистоте же породы будут сохраняться как генофонд в специальных коллекционных питомниках, племптицезаводах, в опытных хозяйсвах научных учреждений. 1.3. Характеристика кроссов используемых на ОАО «Солигорская птицефабрика» АУТОСЕКСНЫЙ КРОСС «ПТИЧНОЕ». Кросс - аутосексный, четырехлинейный, обладает высокой продуктивностью и жизнеспособностью, отличной конверсией корма. Точность разделения по полу цыплят в суточном возрасте также высокая. Птица линий Пк1 и Пк2 имеет коричневое оперение и является носителем рецессивного гена золотистости 8, у птицы линий ПкЗ и Пк4 оперение белое, и она несет в себе доминантный ген серебристости 5. Приведенная схема скрещивания предусматривает получение аутосексных родительских форм, т.к. птица линий Пк1 и ПкЗ обладает рецессивным геном быстрой оперяемости кк, а линий Пк2 и Пк4 - доминантным геном медленной оперяемости К. Благодаря этому суточных цыплят родительских форм Пк12 и Пк34 легко разделить поскорости роста маховых и кроющих перьев крыла на петушков и курочек. Петушки Пк12 и Пк34
медленнооперяющие-ся, у них в суточном возрасте маховые перья (второй ряд) короче кроющих (первый ряд) или одинаковы по длине. Курочки Пк12 и Пк34 - быстрооперяющиеся, у них маховые перья (второй ряд) всегда длиннее кроющих (первый ряд). При скрещивании родительских форм (Пк12 х Пк34) получают гибридное потомство,аутосексное по цвету пуха в суточном возрасте: петушки имеют светло-желтую окраску, курочки - палевую или светло-коричневую с двумя полосками на спинке. Суточных петушков и курочек родительских форм (Пк12 и Пк34) можно различать по скорости роста пера с точностью 98,5-99,0%, финальных гибридов - по цвету пуха с точностью 99% и выше. При сортировке по развитию маховых и кроющих перьев крыла цыпленка следует держать в левой руке головкой к себе, фиксируя большим и указательным пальцами крыло и одновременно слегка раздвигая перья, при этом хорошо просматриваются маховые и кроющие перья. Отцовская форма Пк12 Петухи - носители гена золотистости з. Голова у них глубокая, клюв короткий, толстый, загнутый книзу, коричневого цвета. Гребень средней величины, листовидный, прямостоячий, сережки небольшие, ярко-красного цвета. Ушные мочки овальные, глаза выпуклые, коричневого цвета. Грудь глубокая, выпуклая, спина прямая. Ноги средней длины, плюсны желтого цвета с коричневой полосой на фронтальной части. Оперение среднеплотное, темно-коричневого цвета. Маховые перья первого порядка черные с коричневой каймой. Перья хвоста черные с зеленым отливом. Материнская форма Пк34 Куры имеют доминантный ген серебристости 5, что обусловливает белый цвет оперения. Голова у кур средней длины и ширины, клюв - короткий, средней толщины, светло-желтого цвета. Гребень листовидный, прямостоячий. Глаза блестящие, оранжево-зеленые. Ушные мочки розовые, средней величины. Шея средней длины. Оперение чисто-белое, без отметин. Ноги средней длины, плюсны желтого цвета.
Финальный гибрид Пк1234 Схема получения финального гибрида кросса «Птичное» Исходные линии
У кур голова средней величины, клюв длинный, коричневый со светлой каймой, загнутый книзу. Гребень листовидный, небольшой (имеет 5-6 зубчиков), глаза выпуклые, блестящие, оранжево-зеленые. Ушные мочки средней величины, овальные, голубовато-розовые. Шея средней длины и толщины. Ноги средней длины, плюсны толстые, кожа на них желтая с отдельными коричневыми чешуйками. Оперение плотное, светло-коричневое с белым пухом, рулевые перья хвоста и маховые перья крыла белые. Несушки кросса «Птичное» имеют следующие показатели продуктивности (таблица): Т а б л и ц а 1.2. Показатели продуктивности несушек кросса «Птичное»
Задачей репродукторов является круглогодовое воспроизводство птицы прародительских (репродукторы 1-го порядка) и родительских форм (репродукторы 2-го порядка). Имеют родительские стада кур и некоторые птицефабрики. Племенную продукцию (яйца или суточный молодняк) от родительских стад получают товарные хозяйства. При правильном кормлении птицы в предкладковый период среднесуточная масса яйца должна постоянно расти. Снижение или остановка прироста яйцемассы в течение нескольких дней свидетельствует в первую очередь о неполноценности кормления несушек, следовательно, нормы нужно пересмотреть. Остановка прироста среднесуточной массы яйца может быть связана также со стрессом или заболеванием птицы, и тогда специалистам хозяйства надо принимать меры. Наиболее высокая среднесуточная масса яйца приходится на пик яйцекладки и первые недели послепиково-го периода. Кросс "Шейвер Браун";Кросс – четырехлинейный, аутосексный. Родительские формы АВ и СД сексируются в суточном возрасте по скорости роста перьев крыла: петушки – медленноопреящиеся, курочки – быстрооперяющиеся. Суточные цыплята отцовской родительской формы АВ – коричневые, материнской формы СД – белые. От скрещивания петушков отцовской формы АВ с курами материнской формы СД получают финальный гибрид, аутосексный по цвету пуха в суточном возрасте. Петушки в основном желтого цвета, курочки, как правило, - коричневого. Точность сексирования суточного молодняка финального гибрида 99,0 – 99,5%. Несушки кросса «Шейвер Браун» имеют следующие показатели продуктивности (таблица):
Т а б л и ц а 1.3. Показатели продуктивности несушек кросса «Шейвер Браун»
Несушки данного кросса имеют низкую живую массу, яйценоскость до 95-97% в течение 40 недель, за 80 недель жизни яйценоскость этих кур составляет 355 штук яиц при средней массе яиц 60,0 г. Затраты корма на производство 10 штук яиц невысокие и составляют 1 15 кг. Сохранность молодняка составляет 99,5 % и взрослой птицы 97%. Особенностью несушек этих кроссов является высокое качество сносимых яиц. Внутреннее содержимое яйца кур отличается от имеющихся аналагов на племенном рынке страны высокой плотностью белка, единицами Хау яйца в различные возрастные периоды кур не снижается ниже 93-95. Использование яйца от кур кроссов «Шейвер Уайт» и «Шейвер Браун» для производства яйцепродуктов и яичного порошка увеличивает выход конечного продукта на 5-7%. В Росси в течение 2005-2006 года несушки этого кросса использовались на ЗАО «Краснодарская Птицефабрика» Краснодарского края. На начальную несушку было получено 336 яиц при расходе корма 1,18 кг на 1000 штук яиц. К 23 неделе жизни яйценоскость кур составляла 93%. Продуктивность свыше 90% держалась с 23 по 52 неделю жизни. Живая масса кур в 23-недельном возрасте составила 1850 г, а в 52-недельном возрасте 1950 г. Технологический брак яйца не превышал 1%. Отзывы специалистов о работе с птицей этого кросса положительные.
Кросс «Хайсекс Белый» голландской фирмы «Еврибрид», четырехлинейный. Исходными линиями являются С1,С2,К5,L4. Все линии породы леггорн. Линии С1 и С2 характеризуются высокими показателями по живой массе и массе яиц. Материнская сторона родословной отличается повышенной яйценоскостью, лучшими воспроизводительными качествами (ранняя половая зрелость, устойчивость яйцекладки) и сохранностью. Линия К5 – отцовская материнской формы, линия L4 – материнская материнской формы. Селекция велась на создание контрастности линий и форм. Не смотря на то что контрастность не является гарантом гетерозиса, она создает предпосылки для ее формирования. Достоинства кросса: способность к длительной и интенсивной яйценоскости, хорошая сохранность и высокая оплата корма. Схема выведения кросса:
♂ С1 – х - ♀ С2 ♂ К5 – х - ♀ L4 ↓;- х - ↓ ♂ С1С2 ↓ ♀ K5L4
♂♀;С1С2 K5L4. Яйценоскость на среднюю несушку составляет 296 шт., масса яиц – 63,4 г, затраты корма на 10 яиц – 1,5 кг. Несушки кросса «Хайсекс Белый» имеют следующие показатели продуктивности (таблица):
Т а б л и ц а 1.4. Показатели продуктивности несушек кросса «Хайсекс Белый»
Реализовать выдающийся потенциал этой птицы, можно только соблюдая определенные условия. Помимо прочего ОН1. включают качественные корма, хороший уход и соответствующий уровень организации производства. Контролируемое кормление в период выращивания рекомендуется начинать с возраста 8 недель. Реальное количество потребляемого корма будет зависеть от живой массы птицы в определенном возрасте (см. таблицу выше).Данные по потреблению корма, приведенные в таблице, получены при температуре воздуха в птичнике 20°С на птице старше 4-недельного возраста. Потребление корма может изменяться в зависимости от сезона начала кладки и уровня обменной энергии в рационе, температуры воздуха в птичнике и типа оборудования, активности стада и системы его содержания, заболеваний и инвазии, а после 20-недельного возраста - и от уровня продуктивности птицы. Для определения средней массы мы рекомендуем, начиная с возраста 5 недель, еженедельно взвешивать групповым способом 60-80 птиц из стада. В возрасте 6, 10 и 18 недель однородность стада рекомендуется определять взвешиванием 60-80 особей индивидуально. При этом однородность должна быть 70% в 10 недель и 75% в 18 недель. Для комплектования родительского стада рекомендуется завозить 16–18% яиц отцовской формы АВ и 82–84% яиц материнской формы СД при естественном спаривании птицы родительского стада, и 8–9% яиц отцовской формы и 91–92% яиц материнской формы при искусственном осеменении кур родительского стада. Таблица 1
|
