Приложение М
|
| Расфасовка
| 3,2
|
|
|
|
|
|
|
|
| 1,1
| 1,1
| 1,0
|
|
|
|
|
|
| 1,1
| 1,1
| 1,0
|
|
|
|
|
| |
| Охлаждение сыворотки
| 3,2
|  1,1
|
|
|
|
|
| 1,1
| 1,1
| 1,0
|
|
|
|
|
| 1,1
| 1,1
| 1,0
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Сгущение сыворотки
| 2,0
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Пастеризация сыворотки
| 2,0
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Сбор сыворотки
| 2,0
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Выработка сгущенной сыворотки
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Расфасовка творога
| 1,0
|
|
|
|
| 0,5
| 0,5
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 0,5
| 0,5
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Прессование и охлаждение творога
| 1,0
|
|
| 0,5
| 0,5
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 0,5
| 0,5
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Заквашивание и сквашивание
| 5,5
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Подогрев обезжиренного молока
| 5,5
| 3,0
|
|
|
| 2,5
| 3,0
|
|
|
|
|
|
| 2,5
| 3,0
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Выработка обезжиренного творога
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Расфасовка сметаны
| 4,96
|
|
|
| 0,96
|
|
|
|
|
|
|
| 0,96
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Охлаждение и созревание
| 4,96
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Заквашивание и сквашивание
| 4,96
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Охлаждение сливок
| 4,96
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Гомогенизация сливок
| 4,96
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Пастеризация сливок
| 4,96
|
|
|
| 0,96
|
|
|
|
|
|
|
| 0,96
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Сбор и хранение сливок
| 4,96
| 12,4
| 0,62
| 1,24
| 1,24
| 1,24
| 1,24
|
|
|
| 0,62
| 1,24
| 1,24
| 1,24
| 1,24
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Выработка сметаны
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Расфасовка творога
| 5,5
| 1,85
|
|
|
| 1,85
| 1,85
| 1,85
|
|
|
|
|
|
| 1,85
| 1,85
| 1,85
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Прессование и охлаждение творога
| 5,5
| 1,85
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Заквашивание и сквашивание молока
| 23,2
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Выработка творога
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Розлив кефира
| 23,2
| 7,6
|
|
|
|
|
| 7,8
| 7,8
| 7,6
|
|
|
|
|
| 7,8
| 7,8
| 7,6
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Охлаждение кефира
| 23,2
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Заквашивание и сквашивание молока
| 23,2
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Выработка кефира
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Розлив молока
| 23,2
| 7,8
|
| 3,9
| 7,8
| 7,8
| 3,7
|
|
|
|
| 3,9
| 7,8
| 7,8
| 3,7
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Выработка пастеризованного молока
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Хранение обезжиренного молока
| 35,04
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Промежуточное хранение
|
| 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Охлаждение молока
| 69,5
|
|
|
|
|
|
| 9,5
|
|
|
|
|
|
|
| 9,5
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Гомогенизация молока
| 69,5
|
|
|
|
|
|
| 9,5
|
|
|
|
|
|
|
| 9,5
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Пастеризация молока
| 69,5
|
|
|
|
|
|
| 9,5
|
|
|
|
|
|
|
| 9,5
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Хранение нормализованного молока
| 69,5
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Нормализация молока
| 69,5
|
| 1,5
|
|
|
|
|
|
|
| 1,5
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Сепарирование молока
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Очистка молока
|
|
| 7,5
|
|
|
| 7,5
|
|
|
| 7,5
|
|
|
| 7,5
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Подогрев молока
|
|
| 12,5
|
|
|
| 12,5
|
|
|
| 12,5
|
|
|
| 12,5
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Промежуточное хранение
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Охлаждение молока
|
|
| 10
| 10
| 10
| 10
|
|
|
|
| 10
| 10
| 10
| 10
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Приемка молока
|
|
| 25
| 25
| 25
| 25
|
|
|
|
| 25
| 25
| 25
| 25
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | №
пп
| Наименование
Операции
Технологического процесса
| Всего, Т
| В час, Т
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | 1-я смена
| 2-я смена
| 3-я смена
|
График технологических процессов молочного завода
Кардиналистский и ординалистский подходы Кардиналистский (количественный подход) к анализу полезности основан на представлении о возможности измерения различных благ в условных единицах полезности...
|
Обзор компонентов Multisim Компоненты – это основа любой схемы, это все элементы, из которых она состоит. Multisim оперирует с двумя категориями...
|
Композиция из абстрактных геометрических фигур Данная композиция состоит из линий, штриховки, абстрактных геометрических форм...
|
Важнейшие способы обработки и анализа рядов динамики Не во всех случаях эмпирические данные рядов динамики позволяют определить тенденцию изменения явления во времени...
|
Влияние первой русской революции 1905-1907 гг. на Казахстан. Революция в России (1905-1907 гг.), дала первый толчок политическому пробуждению трудящихся Казахстана, развитию национально-освободительного рабочего движения против гнета. В Казахстане, находившемся далеко от политических центров Российской империи...
Виды сухожильных швов После выделения культи сухожилия и эвакуации гематомы приступают к восстановлению целостности сухожилия...
КОНСТРУКЦИЯ КОЛЕСНОЙ ПАРЫ ВАГОНА Тип колёсной пары определяется типом оси и диаметром колес. Согласно ГОСТ 4835-2006* устанавливаются типы колесных пар для грузовых вагонов с осями РУ1Ш и РВ2Ш и колесами диаметром по кругу катания 957 мм. Номинальный диаметр колеса – 950 мм...
|
Педагогическая структура процесса социализации Характеризуя социализацию как педагогический процессе, следует рассмотреть ее основные компоненты: цель, содержание, средства, функции субъекта и объекта...
Типовые ситуационные задачи. Задача 1. Больной К., 38 лет, шахтер по профессии, во время планового медицинского осмотра предъявил жалобы на появление одышки при значительной физической
Задача 1. Больной К., 38 лет, шахтер по профессии, во время планового медицинского осмотра предъявил жалобы на появление одышки при значительной физической нагрузке. Из медицинской книжки установлено, что он страдает врожденным пороком сердца....
Типовые ситуационные задачи. Задача 1.У больного А., 20 лет, с детства отмечается повышенное АД, уровень которого в настоящее время составляет 180-200/110-120 мм рт Задача 1.У больного А., 20 лет, с детства отмечается повышенное АД, уровень которого в настоящее время составляет 180-200/110-120 мм рт. ст. Влияние психоэмоциональных факторов отсутствует. Колебаний АД практически нет. Головной боли нет. Нормализовать...
|
|
